Giá trị dinh dưỡng

Phức hợp vitamin b có thể bảo vệ cơ thể khỏi ô nhiễm độc hại

Mục lục:

Anonim

Đối với hầu hết mọi người, CŨNG ĐỌC: Tầm quan trọng của việc đeo khẩu trang khi bị cảm cúm là một vật bắt buộc không nên bỏ khi ra khỏi nhà ngay cả khi bạn không bị cảm cúm hoặc ho. Nguyên nhân không gì khác chính là do ô nhiễm không khí. Không có gì ngạc nhiên khi mức độ ô nhiễm ở một số khu vực thậm chí nghiêm trọng đến mức được xếp vào loại nguy hiểm đối với sức khỏe của người dân. Jakarta (đặc biệt là khu vực phía Bắc và phía Tây), Batam và Medan được xếp vào danh sách ba thành phố lớn ở Indonesia có mức độ ô nhiễm không khí tồi tệ nhất theo một nghiên cứu gần đây của Bộ Môi trường và Lâm nghiệp.

Khẩu trang là một phương pháp tự bảo vệ tuyệt vời khỏi ô nhiễm không khí. Nhưng có một biện pháp phòng ngừa nữa không kém phần quan trọng đó là đắp mặt nạ, đó là bổ sung vitamin B complex. Chương là gì?

Tại sao ô nhiễm không khí có hại cho sức khỏe?

Ảnh hưởng sức khỏe của ô nhiễm không khí từ lâu đã trở thành mối quan tâm của nhiều người trên thế giới. Tiếp tục tiếp xúc với ô nhiễm không khí được biết là có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh hô hấp cấp tính, rối loạn tâm thần, đột quỵ và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều thông tin về cơ chế thực sự của không khí bẩn khiến con người dễ mắc bệnh.

Một điều mà các nhà khoa học biết chắc chắn là các hạt PM2.5 là loại ô nhiễm nguy hiểm nhất đối với sức khỏe. Bản thân PM (Vật chất đặc biệt) là một loại ô nhiễm không khí bao gồm nhiều hạt có kích thước khác nhau - từ siêu nhỏ gần như vô hình đến phấn hoa có thể nhìn thấy bằng mắt thường. PM2.5 là một nhóm các hạt ô nhiễm không khí nhỏ hơn 2,5 mm. Nó thậm chí còn nhỏ hơn 30 lần so với đường kính của sợi tóc người.

Theo WHO, khoảng 92% dân số thế giới sống ở những khu vực có nồng độ PM2.5 trong không khí vượt quá ngưỡng khuyến nghị - 10 microgam trên mét khối (μg / m3) mỗi năm. Dựa trên dữ liệu mới nhất từ ​​trang web của Ngân hàng Thế giới, mức PM2.5 trong không khí Indonesia năm 2015 đạt 15,4 μg / m3.

PM2.5 là do khí thải từ quá trình đốt cháy phương tiện cơ giới và bếp đốt củi, cũng như các sản phẩm phụ từ các hóa chất phản ứng với các khí khác. Những hạt này rất nhỏ nên chúng gần như không thể nhìn thấy bằng mắt, khiến chúng rất dễ hít vào và bám vào các góc sâu nhất của phổi. Sau đó, điều này gây ra các đột biến DNA ở cấp độ phân tử, biểu hiện dưới dạng viêm và stress oxy hóa. Cả hai đều có liên quan đến các vấn đề về phổi và tim lâu dài. Ai có thể nghĩ rằng nguy cơ của vấn đề sức khỏe này thực sự có thể được khắc phục bằng cách tiêu thụ vitamin B phức hợp?

Bổ sung phức hợp vitamin B sửa chữa các thiệt hại do ô nhiễm không khí gây ra

Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học California báo cáo rằng các chất bổ sung phức hợp vitamin có thể hữu ích như một lá chắn bảo vệ chống lại nguy cơ bị hư hại lâu dài do ô nhiễm không khí. Các chất bổ sung phức hợp vitamin B từ lâu đã được biết đến để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe, bao gồm trầm cảm, mệt mỏi, bệnh tim, giảm căng thẳng và kích thích hệ thống miễn dịch.

Như đã giải thích ở trên, việc tiếp xúc mãn tính với PM2.5 do ô nhiễm không khí trong thời gian dài có thể gây ra những thay đổi biểu sinh trong tế bào cơ thể có thể gây tổn hại đến sức khỏe. Những sửa đổi này không làm thay đổi trình tự DNA, mà ngược lại, chúng ảnh hưởng đến cách tế bào đọc gen. Nghiên cứu cho thấy việc chỉnh sửa gen do ô nhiễm không khí dường như làm thay đổi cách thức hoạt động của hệ thống miễn dịch, do đó ngăn chặn khả năng phòng thủ của cơ thể chúng ta.

Đối với nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã xem xét 10 tình nguyện viên, những người ban đầu được cố ý điều hòa để làm sạch không khí và cho uống một loại vitamin giả dược để kiểm tra phản ứng ban đầu của cơ thể họ. Sau đó, những người tham gia được yêu cầu dùng một loại giả dược khác trong bốn tuần trước khi tiếp xúc với không khí bẩn từ khu vực ô nhiễm nhất Toronto, nơi có hàng nghìn phương tiện qua lại mỗi giờ. Không khí bẩn sau đó được các tình nguyện viên hít trực tiếp qua mặt nạ dưỡng khí. Thí nghiệm sau đó được lặp lại với cùng một mô hình, nhưng mỗi người được bổ sung vitamin B phức hợp hàng ngày trong bốn tuần thử nghiệm.

Kết quả là, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dùng liều cao vitamin B phức hợp (2,5 mg axit folic / B9, 50 mg vitamin B6 và 1 mg vitamin B12) hàng ngày trong bốn tuần làm giảm thiệt hại từ PM2,5 xuống 28-76%.. Họ cũng phát hiện ra sự giảm tác động tương tự đối với DNA ty thể, bộ phận sản xuất năng lượng của tế bào.

Tuy nhiên, các nhà điều tra khẳng định rằng trong khi các tác động quan sát được là có thật, nghiên cứu của họ có nhiều hạn chế. Thứ nhất, số lượng người tham gia rất ít (chỉ 10 người). Thứ hai, có rất ít thông tin về liều lượng chính xác của các chất bổ sung vitamin B để đưa ra phản ứng. Các nhà nghiên cứu đã không đo liều lượng với các liều lượng khác nhau, mà thay vào đó đi thẳng đến một liều lượng tiêu chuẩn rất cao - cao hơn liều lượng khuyến cáo cho thai kỳ. Các nghiên cứu tiếp theo vẫn cần thiết để có thể đảm bảo liều lượng chính xác của các chất bổ sung phức hợp vitamin B nhằm ngăn ngừa thiệt hại do ô nhiễm và an toàn.

Việc hấp thụ phức hợp vitamin B từ thực phẩm tươi sống tốt hơn so với thực phẩm bổ sung

Không có gì sai khi bắt đầu bổ sung vitamin tổng hợp như một trong nhiều cách để duy trì sức khỏe. Lợi ích của vitamin B khi dùng lâu dài ở dạng bổ sung được báo cáo là bảo vệ bạn khỏi những tác động xấu của ô nhiễm.

Nhưng nó đã được chứng minh nhiều lần rằng chỉ tiêu thụ một chất dinh dưỡng cụ thể ở dạng bổ sung sẽ không mang lại lợi ích sức khỏe giống như tiêu thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống. Do đó, trọng tâm đầu tiên của bạn là luôn cố gắng đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất hàng ngày từ thực phẩm. Chỉ sau đó, nếu bạn đã áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh nhưng vẫn cảm thấy không đủ chất, thì việc bổ sung vitamin tổng hợp sẽ không bao giờ gây hại cho bạn.

Mặt khác, các chuyên gia đồng ý rằng trong khi chúng ta nên cố gắng hết sức để bảo vệ mình khỏi những nguy cơ ô nhiễm, sự can thiệp của chính quyền trung ương đối với môi trường vẫn là quan trọng nhất. Chính phủ có trách nhiệm bảo vệ sức khỏe của người dân thông qua việc duy trì chất lượng không khí.


x

Phức hợp vitamin b có thể bảo vệ cơ thể khỏi ô nhiễm độc hại
Giá trị dinh dưỡng

Lựa chọn của người biên tập

Back to top button