Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều trái cây? & bò đực; chào sức khỏe

Trái cây là một trong những loại thực phẩm luôn được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì những lợi ích của nó có thể giúp duy trì chức năng và sức khỏe của cơ thể. Không có gì lạ khi hầu hết mọi người đều coi trái cây như một loại siêu thực phẩm và sau đó có xu hướng ăn nhiều trái cây với lý do để nhận được nhiều lợi ích khác nhau từ trái cây. Nhưng có thực là ăn tất cả trái cây với số lượng lớn có thể mang lại những lợi ích sức khỏe mà bạn mong muốn?

Các vấn đề có thể xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều trái cây

1. Tác hại của đường và carbohydrate

Đường không chỉ ở dạng đường mà bạn biết, trái cây cũng là một nguồn cung cấp đường. Carbohydrate mà chúng ta thường tiêu thụ sau này sẽ được chia thành các thành phần đơn giản hơn, cụ thể là glucose, và sau đó được cơ thể sử dụng như một nguồn năng lượng. Trong trái cây, có một loại đường được gọi là fructose. Fructose là một loại đường đặc biệt chỉ có trong trái cây. Sau khi tiêu thụ, quá trình chuyển hóa fructose sẽ xảy ra ở gan hoặc gan.

Một trong những vấn đề có thể xảy ra khi bạn tiêu thụ quá nhiều đường là làm tăng lượng đường trong máu và dẫn đến bệnh tiểu đường. Thông thường, loại thực phẩm bị đổ lỗi khi làm tăng lượng đường trong máu là nguồn cung cấp carbohydrate như gạo trắng và các sản phẩm bột chế biến (bánh ngọt, bánh mì, mì ống). Lượng đường trong máu tăng có thể gây ra nhiều chất béo được lưu trữ trong cơ thể và gây ra tình trạng kháng insulin và cuối cùng dẫn đến bệnh đái tháo đường týp 2.

Tuy nhiên, không chỉ nguồn thực phẩm chứa carbohydrate đơn mới có thể làm tăng lượng đường trong máu. Đường fructose có trong trái cây cũng có thể làm tăng lượng đường của bạn. Khi có quá nhiều đường trong cơ thể, gan hoặc gan sẽ chuyển hóa lượng đường dư thừa thành chất béo. Chất béo đến từ lượng đường dư thừa được lưu trữ đặc biệt dưới dạng triglyceride, một loại chất béo nguy hiểm trong máu. Chất béo trung tính được lưu trữ trong các tế bào mỡ khắp cơ thể của bạn. Tiêu thụ quá nhiều đường cũng có thể dẫn đến hình thành mỡ bụng, một loại chất béo nguy hiểm có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa khác nhau trong tương lai, bao gồm cả bệnh đái tháo đường.

Mặc dù có rất ít khả năng bạn bị tiểu đường chỉ vì ăn quá nhiều trái cây, nhưng ăn những thực phẩm cung cấp đường và carbohydrate một cách điều độ chắc chắn có thể giúp duy trì sức khỏe của bạn.

2. Khó tiêu

Trái cây là một nguồn chất xơ tốt, hầu hết mọi người sẽ đồng ý với thực tế này. Nhưng ăn quá nhiều trái cây thực sự có thể khiến quá trình tiêu hóa của bạn gặp vấn đề. Bạn có thể bị đầy hơi, cảm thấy buồn nôn, co thắt dạ dày, đầy hơi dai dẳng và thậm chí là tiêu chảy. Những người bị tiêu chảy thường sẽ được áp dụng chế độ ăn ít chất xơ trong thời gian nằm viện, nhằm mục đích làm rắn phân để hết tiêu chảy. Một số ví dụ về trái cây giàu chất xơ bao gồm táo, chuối, dâu tây, xoài, đu đủ và ổi. Bạn cần khoảng 30 gam chất xơ mỗi ngày. Bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm bao gồm trái cây giàu chất xơ một cách điều độ, bạn có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động.

3. Thiếu chất dinh dưỡng

Nếu bạn nghĩ về trái cây là siêu thực phẩm sau đó có xu hướng chỉ ăn trái cây suốt cả ngày, vì vậy bạn có nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác. Một trong những khuyến nghị trong hướng dẫn dinh dưỡng cân bằng do Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia khuyến nghị là ăn nhiều loại thực phẩm. Cơ sở cho khuyến nghị này là không một loại thực phẩm nào có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Là một loại thực phẩm được xếp vào nguồn cung cấp carbohydrate, trái cây chứa ít axit béo thiết yếu và axit amin cần thiết cho cơ thể. Những loại chất dinh dưỡng thiết yếu này thường được tìm thấy nhiều hơn trong thịt, các loại hạt và hạt.

Trái cây cũng có xu hướng thiếu một số khoáng chất như canxi và sắt. Ăn trái cây cùng với nhiều loại thực phẩm khác có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Nhưng nếu bạn chỉ áp dụng một chế độ ăn kiêng chủ yếu là trái cây, không phải là không thể mà bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng nhất định.

Bạn nên tiêu thụ bao nhiêu trái cây trong một ngày?

Hướng dẫn cân bằng dinh dưỡng do Bộ Y tế ban hành khuyến nghị bạn nên tiêu thụ 5 phần rau quả mỗi ngày. Một khẩu phần tương đương với một loại trái cây cỡ trung bình như một quả cam cỡ vừa, một quả chuối hoặc một quả táo cỡ vừa. Cố gắng ăn nhiều loại trái cây, không nên chỉ ăn một loại trái cây vì các loại trái cây khác nhau có những lợi ích sức khỏe khác nhau mà bạn có thể nhận được.