Nghiên cứu: màu thực phẩm có thể giết chết covid

Một nhà nghiên cứu từ Đại học Purdue , Hoa Kỳ đang nghiên cứu những cách khả thi để tiêu diệt COVID-19 trong không khí bằng phẩm màu thực phẩm.

Tháng trước, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã thông báo rằng COVID-19 có thể lây truyền qua không khí hay còn gọi là đường truyền trên không . Loại lây truyền này trở nên khó ngăn chặn nếu ở trong phòng kín, không khí lưu thông kém.

Màu thực phẩm có thể được sử dụng như thế nào để làm sạch không khí khỏi vi rút gây COVID-19 bay lơ lửng trong không khí ở dạng trong không khí?

Màu thực phẩm có khả năng tiêu diệt COVID-19 trong không khí

Ngay từ đầu, người ta đã tuyên bố rằng COVID-19 có thể lây truyền qua các giọt đường hô hấp bắn ra khi người bệnh nói, ho hoặc hắt hơi. Vì phân tử văng khá nặng (> 3 micro) nên nó có thể văng xa khoảng 1m và rơi trực tiếp xuống bề mặt. Vì vậy, một cách để ngăn chặn sự lây truyền là duy trì sự xa rời xã hội (sự xa cách vật lý) và đeo mặt nạ để nó có thể chịu được sự bắn tung tóe của giọt nước.

Sau đó, các nhà khoa học phát hiện ra rằng các giọt COVID-19 của bệnh nhân có thể ở trong không khí và được truyền đi khi ai đó hít phải chúng. Đường truyền trên không Điều này là do các giọt có thể chuyển thành dạng sol khí, một chất lỏng lơ lửng trong không khí giống như sương mù.

Loại lây truyền này ban đầu được biết là xảy ra khi nhân viên y tế đặt một thiết bị đặt nội khí quản vào bệnh nhân COVID-19 trong một căn phòng không có hệ thống thông gió. Do đó, các nhà khoa học đang tìm cách ngăn chặn hiệu quả sự lây truyền COVID-19 qua không khí.

Kim Young và một nhóm các nhà khoa học y sinh tại Đại học Purdue đã phát triển một cách để vô hiệu hóa vi rút SARS-CoV-2 trong không khí bằng cách sử dụng màu thực phẩm.

Kim sử dụng phương pháp lọc không khí quang động (PAC), làm cho thuốc nhuộm thực phẩm phản ứng khi có ánh sáng và tạo thành các gốc tự do oxy có thể vô hiệu hóa vi rút gây ra COVID-19.

Theo ông, giải pháp này cho thấy cách kích hoạt ánh sáng của màu thực phẩm có thể tạo ra các gốc tự do oxy, một trong số đó ở dạng oxy đơn có thể tiêu diệt mầm bệnh (vi rút) trong không khí.

Oxy đơn này có chức năng phá hủy lớp bao bọc bên ngoài của vi rút để làm cho vi rút không hoạt động.

“Chúng tôi đã xác định một số thuốc nhuộm thực phẩm được FDA chấp thuận có thể được sử dụng để tạo ra các gốc tự do trong ánh sáng nhìn thấy. Chúng tôi sử dụng sóng siêu âm để tạo ra các bình xịt nhỏ có chứa màu thực phẩm để thuốc nhuộm có thể trôi nổi và ở trong không khí ", Kim, phó giáo sư kỹ thuật y sinh và trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết. Đại học Purdue.

Bản cập nhật COVID-19 Bùng phát Quốc gia: IndonesiaData

1,012,350

Đã xác nhận

820,356

Phục hồi

28,468

Bản đồ DeathDistribution

Nhiều nghiên cứu còn được thực hiện

Hiện tại, các nhà nghiên cứu đang tiếp tục nghiên cứu này để đánh giá hiệu quả của PAC chống lại virus SARS-CoV-2 gây ra COVID-19. Các kế hoạch cho giai đoạn tiếp theo sẽ liên quan đến việc làm việc với các cơ quan chính phủ.

Mặc dù đã sử dụng phẩm màu thực phẩm được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chứng nhận phân phối, Giáo sư Kim vẫn sẽ kiểm tra thêm mức độ an toàn của những loại thuốc nhuộm thực phẩm này nếu hít phải hoặc ăn phải.

Vì vậy, sau này công cụ này có thể phát tán oxy phản ứng này vào không khí và vô hiệu hóa vi rút ở dạng bình xịt một cách an toàn.

Ông Kim nói: “Tôi hy vọng công nghệ này có thể được lắp đặt trong các phòng bệnh viện và ngăn chặn việc lây truyền COVID-19 trong các phòng tập trung đông người có nguy cơ lây truyền cao.

Công nghệ khử trùng được phun vào không khí thường được làm bằng hydrogen peroxide dưới dạng khí dung, ozone hoặc chất khử trùng bằng tia cực tím. Những loại này nguy hiểm cho con người vì chúng là chất gây ung thư. Ngoài ra, loại này còn hiệu quả hơn trong việc khử trùng bề mặt của các vật thể không trôi nổi trong không khí.

Có thể sử dụng chất tạo màu thực phẩm để xua đuổi vi rút gây ra COVID-19 không? Chúng tôi đang chờ đợi các kết quả nghiên cứu tiếp theo.