Thực đơn ăn dặm 6 tháng tốt nhất cho sự tăng trưởng và phát triển của bé

Bước sang giai đoạn 6 tháng tuổi, bé có thể bắt đầu làm quen với những thức ăn đặc đầu tiên như là lượng dinh dưỡng cho trẻ. Đây là lúc các bậc cha mẹ phải nghĩ đến những loại thực phẩm bổ sung (thức ăn bổ sung) tốt nhất nên cho bé 6 tháng tuổi.

Đối với những bạn đang bối rối không biết nấu món gì, hãy cùng xem nguồn cảm hứng cho ý tưởng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng này nhé. Bạn cũng có thể tìm thấy hướng dẫn đầy đủ về cách cho trẻ ăn thức ăn đặc đầu tiên.

Những loại thực phẩm nào tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguồn: Colourbox

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhấn mạnh, có thể giới thiệu thức ăn bổ sung hoặc thức ăn bổ sung cho trẻ khi trẻ được 6 tháng tuổi. Tại sao vậy?

Khi được 6 tháng tuổi, trẻ sơ sinh thường có dấu hiệu muốn ăn bổ sung đặc. Thời điểm cho ăn bổ sung rất quan trọng vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé sau này.

Việc cung cấp thức ăn bổ sung cho trẻ 6 tháng được cho là thành công nếu đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Ngoài ra, thức ăn bổ sung cũng được kỳ vọng sẽ giúp tập cho trẻ nuốt đúng cách (không bị sặc) và không vượt quá khả năng làm việc của hệ tiêu hóa.

Theo Hiệp hội Bác sĩ Nhi khoa Indonesia (IDAI), trẻ sơ sinh lần đầu tiên tập ăn nên được cho ăn kết cấu thực phẩm đã được lọc (xay nhuyễn) và tăng dần để được nghiền nát (nghiền nát).

Vì vậy, mẹ hãy cố gắng trình bày nhiều thực đơn bổ sung được lọc, nghiền, xay mịn để bé 6 tháng ăn dặm thật dễ dàng.

Đồng thời tập quen với việc thực hiện lịch ăn uống đều đặn hàng ngày cho bé. Chỉ khi trẻ lớn hơn, bạn có thể bắt đầu thay đổi kết cấu từ từ.

Thông thường, ở độ tuổi 9-11 tháng, kết cấu thức ăn của trẻ đã chuyển thành dạng nhuyễn (băm nhỏ), gần như được cắt nhỏ (băm nhỏ), và thức ăn cầm tay đứa bé.

Cảm hứng cho danh sách thực đơn thức ăn rắn cho trẻ sơ sinh

Việc làm đồ ăn dặm cho bé thực ra không khác nhiều so với khi mẹ chuẩn bị đồ ăn cho các thành viên khác trong gia đình.

Chỉ là bạn nên chú ý hơn đến kết cấu và lựa chọn thực phẩm chế biến vì khả năng ăn uống của bé vẫn chưa hoàn hảo.

Không cần phân vân khi cung cấp thức ăn bổ sung cho bé. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp thực đơn bổ sung hỗn hợp chứ không phải thức ăn đặc đơn lẻ cho trẻ sơ sinh.

Sau đây là bảng chia sẻ cảm hứng về thực đơn ăn bổ sung (thức ăn bổ sung) cho bé từ 6 đến 23 tháng tuổi:

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 đến 8 tháng

Dưới đây là một số loại công thức thực đơn ăn bổ sung (MPASI) mà bạn có thể lựa chọn cho trẻ từ 6 đến 8 tháng tuổi:

1. Cơm trộn thập cẩm với cải xanh và thịt gà

Trước hết, nấu cháo loãng từ gạo trắng. Cho cải bẹ xanh đã luộc, một chút muối và 2 thìa thịt gà xé nhỏ vào trộn đều cho đến khi nhuyễn.

Nấu công thức các món ăn bổ sung cho trẻ 6 tháng bằng sữa mẹ này cho đến khi sôi.

2. Đội Nasi với món bò hầm cà rốt và khoai tây

Nằm trong các công đoạn làm công thức thực đơn ăn bổ sung cho bé 6 tháng, việc đầu tiên mẹ cần làm đó là luộc chín thịt bò.

Cho thịt bò vào luộc chín tới rồi cho các loại rau củ cho bé ăn như cà rốt, khoai tây để góp phần bổ sung dưỡng chất, bao gồm cả vitamin cho bé.

Khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện đều, đun sôi lăn tăn thì nêm thêm các gia vị như muối, đường, hoặc bột đao vừa ăn.

Nấu cơm cho đến khi gạo mềm trong khi xay thịt và súp rau, sau đó trộn cả hai.

Xay tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố hoặc người chuyển lương thực cho đến khi đạt độ mềm hoặc theo khả năng ăn của bé.

3. Cơm trộn đậu hũ và rau diếp xoăn

Để thực hiện thực đơn này, hãy luộc đậu phụ và rau diếp xoăn cho đến khi nấu chín trong khi nấu cơm cho đến khi nó tạo ra kết cấu mềm như một phần của công thức nấu ăn dặm cho trẻ 6 tháng.

Tiếp theo, cho đậu phụ và bắp cải vào máy xay hoặc người chuyển lương thực , sau đó trộn với cơm để tạo thành thực đơn thức ăn bổ sung cho ASI (MPASI).

Thực đơn ăn dặm cho bé 9-11 tháng

Thực đơn thức ăn bổ sung (MPASI) mà bạn có thể phục vụ cho trẻ từ 9 đến 11 tháng, chẳng hạn như:

1. Khoai tây nghiền với bông cải xanh và thịt xông khói

Trái ngược với thực đơn thức ăn đặc cho trẻ từ 6 tháng đến 8 tháng, kết cấu thức ăn của trẻ 9-11 tháng tuổi nhìn chung đã được cải thiện đáng kể so với lứa tuổi trước.

Vì vậy, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn những thức ăn đặc, có kết cấu hơi thô như cắt nhỏ nhưng vẫn dễ cho bé ăn.

Hãy thử làm món khoai tây nghiền với thịt xông khói và bông cải xanh để bổ sung nhu cầu dinh dưỡng.

Cách chế biến là hấp chín khoai tây, bông cải xanh và thịt xông khói cho đến khi chín sau đó nghiền nát bằng nĩa hoặc nghiền.

Sau đó, xào bơ thực vật và tỏi trong khi thêm trứng và sữa cho vừa ăn. Thêm các thành phần đã nghiền và pho mát bào.

2. Canh đậu đỏ rau củ với thịt

Đồng thời giới thiệu cho con bạn các công thức thực đơn thực phẩm bổ sung (MPASI) làm từ các loại hạt ngay từ khi còn nhỏ, thậm chí từ 6 tháng tuổi.

Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn đã chế biến nó cho đến khi nó hoàn toàn mịn để không làm trẻ bị nghẹn trong khi ăn.

Chuẩn bị súp đậu đỏ trước tiên bằng cách xào hành tây và cần tây trong khi nấu cơm cho đến khi có được kết cấu phù hợp với em bé.

Tiếp theo cho nước và thịt vào đun sôi, sau đó cho đậu đỏ và cà rốt vào, đợi các thứ chín.

Sau đó cho hành tây và cần tây vào xào cùng cho đến khi chín.

Cho cơm, súp đậu đỏ, thịt và rau vào máy xay sinh tố và người chuyển lương thực sau đó xay nhuyễn cho đến khi đạt được kết cấu như ý muốn cho bé.

Thực đơn ăn bổ sung cho bé 6-11 tháng

Nguồn: Mel's Kitchen Cafe

Sau đây là ví dụ về công thức thực đơn thức ăn bổ sung cho trẻ bú mẹ hoặc thức ăn bổ sung cho trẻ từ 6 tháng đến 23 tháng:

1. Xay nhuyễn Trái xoài

Xay nhuyễn trái cây bằng cách sử dụng người chuyển lương thực hoặc máy xay sinh tố. Đảm bảo rằng bạn xay nhuyễn nó cho đến khi kết cấu của menu MPASI giống như hồ.

Bạn có thể cho bé ăn trái cây như một bữa ăn nhẹ hoặc như một bữa ăn nhẹ cho trẻ nhỏ. Chỉ là trái cây được cho không nên ở dạng miếng nhỏ hoặc miếng lớn nếu trẻ từ 6-8 tháng tuổi.

Cũng giống như các bữa ăn sáng, trưa và tối của em bé, bạn phải trộn hoặc nghiền trái cây cho đến khi có kết cấu dạng kem (xay nhuyễn).

Trong khi đó, nếu trẻ đã từ 9 tháng trở lên, bạn có thể cho trái cây cỡ ngón tay của trẻ.

2. Bánh quy

Xay nhuyễn bánh quy bằng cách sử dụng người chuyển lương thực hoặc trộn cho đến khi kết cấu mịn như hồ. Nếu cần, bạn có thể thêm một chút nước.

3. Khoai tây và ngô chowder

Bạn có thể chế biến thức ăn bổ sung cho trẻ từ 6 đến 23 tháng tuổi bằng cách xào hành cho thơm sau đó cho nước dùng, ngô, khoai vào.

Khi sữa sôi, cho sữa vào, sau đó trộn đều cho đến khi mịn như một phần của công thức chế biến thức ăn đặc cho bé từ 6 tháng đến 23 tháng.

Bạn có thể điều chỉnh kết cấu của súp kem khoai tây và ngô tùy theo độ tuổi và khả năng ăn của bé.

Có cần thiết phải cung cấp một loại thức ăn bổ sung duy nhất cho trẻ sơ sinh không?

Thực đơn MPASI đơn là thức ăn đặc bổ sung cho trẻ bú mẹ, chỉ bao gồm một loại thức ăn.

Đây là một ví dụ, ví dụ, một em bé được cho ăn cháo gạo liên tục trong 14 ngày hoặc khoảng hai tuần.

Nói cách khác, như vậy mỗi ngày bé chỉ ăn một loại thức ăn mà không cần bổ sung thêm các loại thức ăn khác.

Tương tự như vậy, khi muốn cho bé ăn cùi chuối, nghĩa là bé chỉ ăn chuối mà không kèm theo các loại hoa quả khác.

Phương pháp đưa một thực đơn MPASI cho trẻ sơ sinh này nhằm mục đích xem phản ứng của trẻ với thức ăn mới kể từ khi được 6 tháng.

Tóm lại, nếu bé bị tiêu chảy, táo bón, dị ứng sau khi ăn một trong những loại thức ăn này thì có thể dễ dàng phát hiện hơn là khi bé ăn nhiều loại thức ăn khác nhau.

Trên thực tế, thành phần dinh dưỡng trong thức ăn bổ sung cho trẻ phải đảm bảo đủ nhu cầu của cơ thể thì mới có thể giúp ích cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Trên trang web của mình, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố rằng "đủ" trong thực phẩm rắn là số lượng (khẩu phần), tần suất phân phối, tính nhất quán của thực phẩm và các biến thể của loại thực phẩm.

Tất cả các thành phần này phải đủ trong thực đơn của MPASI để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mà vẫn duy trì được việc bú mẹ.

Thực tế WHO không nói rõ rằng thực đơn MPASI cho trẻ từ 6 tháng có phải là thực đơn đơn hay không.

Tuy nhiên, cần biết rằng WHO đặc biệt khuyến cáo rằng thức ăn bổ sung cho trẻ từ 6 tháng bao gồm nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.

Điều này là do một loại thực phẩm thực sự không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng của trẻ sơ sinh.

Trong trường hợp này, một thực đơn MPASI đơn lẻ không làm phong phú thêm lượng thức ăn của trẻ mà thay vào đó, giới hạn sự lựa chọn thực phẩm và chất dinh dưỡng.

Nếu mục đích là tìm hiểu xem bé có bị dị ứng thức ăn nào đó hay không, bạn vẫn nên cung cấp thực đơn bổ sung đa dạng từ 6 tháng.

Chỉ khi đó, bạn mới có thể biết được con mình có bị dị ứng với một số loại thực phẩm hay không.

x