Thức ăn cho bệnh tiêu chảy để bệnh nhanh khỏi là gì?

Khi bị tiêu chảy, bạn sẽ cảm thấy ợ chua kèm theo đó là cảm giác muốn đi đại tiện nhiều hơn bình thường. Tất nhiên bạn muốn khỏe lại, phải không? Ngoài việc uống thuốc tiêu chảy mua ở hiệu thuốc, bạn cũng nên ăn những thực phẩm lành mạnh khi các triệu chứng vẫn đang hoành hành. Kiểm tra dưới đây để biết danh sách các loại thực phẩm tốt nhất để phục hồi tình trạng của cơ thể khi bị tiêu chảy.

Lựa chọn thực phẩm để phục hồi cơ thể khi bị tiêu chảy

Tiêu chảy nói chung là do hệ tiêu hóa bị nhiễm trùng do thức ăn bị nhiễm khuẩn không đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Ruột bị nhiễm bệnh không thể hoạt động tối ưu để hấp thụ chất dinh dưỡng và chất lỏng từ thức ăn để cơ thể sử dụng chúng. Kết quả là thức ăn còn lại phải loại bỏ (phân) sẽ có kết cấu lỏng.

Đó là lý do tại sao khi tiêu chảy vẫn hoành hành dạ dày, bạn phải khôn ngoan hơn trong việc lựa chọn thực phẩm. Điều quan trọng là phải thực hiện nhiều cách điều trị tiêu chảy tại nhà. Tuy nhiên, bạn cũng phải cẩn thận với lượng thức ăn hàng ngày vì dạ dày của bạn vẫn còn đau.

Sau đây là tổng hợp các loại thực phẩm tốt nhất nên tiêu thụ khi bị tiêu chảy để phục hồi nhanh chóng:

1. Thức ăn súp

Tiêu chảy dễ khiến cơ thể mất nhiều chất lỏng vì bạn sẽ tiếp tục thải nước. Nếu bạn không thay thế lượng chất lỏng cơ thể bị mất ngay lập tức, bạn có nguy cơ bị mất nước. Tình trạng mất nước do tiêu chảy có thể đe dọa đến tính mạng nếu kéo dài.

Vì vậy, để tránh nguy cơ này, bạn phải uống nhiều nước hơn. Thay thế chất lỏng cơ thể đã mất là tốt nhất bằng nước ít nhất 8 ly mỗi ngày. Đừng quên uống ngay một cốc nước mỗi khi đi đại tiện xong.

Nhưng nếu cảm thấy ngán, bạn có thể uống xen kẽ nước uống với các loại chất lỏng khác như ORS, thức uống đẳng trương, trái cây nhiều nước, súp gà hoặc súp cải bó xôi. Súp được xếp vào loại thức ăn tốt để tiêu thụ khi bị tiêu chảy vì dạ dày dễ tiêu hóa hơn thức ăn đặc.

Hơn hết, ăn súp còn giúp no bụng, bổ sung năng lượng cho cơ thể đồng thời bổ sung chất lỏng cần thiết cho cơ thể. Nhiều món súp trong suốt khác nhau, từ cà rốt thái lát, khoai tây, thịt gà, cũng sẽ làm tăng nhu cầu về carbohydrate, chất xơ, protein, khoáng chất và vitamin của cơ thể.

2. Cơm trắng và cháo

Bổ sung chất xơ cần thiết để quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Tuy nhiên, khi bị tiêu chảy, bạn nên tránh thực phẩm giàu chất xơ để làm dịu đường ruột đang gặp khó khăn.

Thực phẩm giàu chất xơ sẽ khiến đường ruột bị nhiễm trùng khó hoạt động hơn, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy. Chất xơ sẽ tạo ra khí khi được xử lý bởi vi khuẩn sống trong ruột. Sự tích tụ của khí trong dạ dày có thể gây ra đầy hơi và thải khí (xì hơi).

Vì vậy, trước mắt, hãy chọn những thực phẩm chứa nhiều carbohydrate nhưng ít chất xơ như gạo trắng. Gạo trắng rất dễ tiêu hóa, do đó ruột không phải làm việc quá sức để xử lý nó thành glucose (đường trong máu). Như vậy, cơ thể bạn sẽ nhanh chóng lấy lại sức.

Nếu chán ăn cơm trắng, bạn hãy xoay quanh thực đơn bữa ăn hàng ngày của mình bằng cách chế biến thành cơm hoặc cháo luộc.

3. Thức ăn nhạt nhẽo, chẳng hạn như bánh mì thông thường

Khi bị tiêu chảy, bạn không nên ăn gia vị hoặc các loại gia vị mạnh để ngăn ngừa các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn. Các loại gia vị như ớt, tỏi hoặc hạt tiêu và các loại gia vị tăng hương vị như muối, chanh, nước cốt dừa và giấm có thể gây kích ứng thêm cho dạ dày đang khó chịu.

Chà, những loại thực phẩm được khuyên dùng cho những người bị tiêu chảy là những loại có vị nhạt hoặc không ngon. Ngoài gạo trắng, lựa chọn tốt nhất cho bạn là bánh mì trắng. Bạn có thể phết một lớp mỏng bơ không muối lên bánh mì và nướng bánh mì để thay thế.

Món hời sẽ không gây cảm giác buồn nôn khi ăn. Thức ăn trị tiêu chảy này cũng có kết cấu mịn và tiêu hóa nhanh nên rất tốt cho quá trình tiêu hóa đang bị viêm.

4. Trái cây

Thật vậy, khi bị tiêu chảy, bạn không nên ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều chất xơ. Tuy nhiên, có một số loại trái cây rất tốt cho việc chữa bệnh của bạn.

Một số loại trái cây mà bạn có thể tiêu thụ bao gồm chuối và táo. Những loại trái cây này cũng được bao gồm trong chế độ ăn uống BRAT dành cho bệnh nhân tiêu chảy.

Cả chuối và táo đều chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan trong nước giúp làm rắn chắc phân. Pectin hoạt động bằng cách giúp hấp thụ chất lỏng dư thừa trong ruột.

Sự kết hợp của carbohydrate và đường trong chuối và táo sẽ giúp tăng sức chịu đựng. Do tiêu chảy có thể gây ra các triệu chứng khiến người bệnh đi tiểu thường xuyên hơn, nhưng loại quả này chắc chắn có thể là một giải pháp tốt để bổ sung năng lượng bị hao hụt.

Hơn nữa, chuối có chứa kali có thể giúp thay thế chất lỏng điện giải của cơ thể bị mất do lãng phí nước.

Để dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn, hãy ăn một quả táo hoặc chuối trong một món ăn đã được nghiền hoặc nghiền. xay nhuyễn.

5. Cà rốt, đậu xanh và củ cải đường

Nguồn: Tin tức Y tế Ngày nay

Rau rất hữu ích để bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng bị mất khi bạn bị tiêu chảy. Một số ví dụ về các loại rau an toàn và tốt để tiêu thụ khi bị tiêu chảy là cà rốt, đậu xanh và củ cải đường.

Đầu tiên, bạn có thể luộc rau cho đến khi mềm, sau đó nấu cháo gạo và trộn với các loại rau đã được cắt nhỏ.

Bạn cũng có thể chế biến đậu xanh thành cháo ngọt như một món ăn nhẹ vào buổi chiều. Tuy nhiên, đừng phục vụ nó với nước cốt dừa. Cho đậu xanh xay nhuyễn vào bát nhỏ và ăn ¼ - ½ khẩu phần mỗi giờ.

Hãy nhớ rằng không phải tất cả các loại rau đều tốt cho người bị tiêu chảy. Bạn nên tránh các loại rau khó tiêu hóa và gây đầy hơi trong dạ dày, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ trắng, ớt chuông, đậu Hà Lan, rau lá xanh và ngô.

Loại rau này được xếp vào nhóm nhiều chất xơ thực sự khiến hệ tiêu hóa làm việc nhiều hơn. Kết quả là các triệu chứng tiêu chảy kéo dài hơn.

6. Thực phẩm giàu probiotics

Nguồn thực phẩm tốt của men vi sinh để hỗ trợ điều trị các triệu chứng tiêu chảy. Probiotics là vi khuẩn tốt có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn.

Những vi khuẩn này có thể nhanh chóng thay thế những vi khuẩn tốt đã bị thải ra ngoài theo phân, và giúp khôi phục chức năng bình thường của đường ruột. Ví dụ về thực phẩm chứa probiotic tốt cho bệnh tiêu chảy là sữa chua, tempeh hoặc bắp cải muối.

Tuy nhiên, nếu muốn ăn sữa chua, bạn phải cẩn thận lựa chọn sản phẩm. Chọn sữa chua ít đường và không có thêm hương vị. Theo Everyday Health, chất làm ngọt nhân tạo có tác dụng giống như thuốc nhuận tràng khiến bạn đi ngoài nhiều lần hơn. Kết quả là, tiêu chảy có thể trở nên tồi tệ hơn.

7. Thịt hấp

Thịt là một nguồn thực phẩm cung cấp protein giúp điều trị tiêu chảy. Các lựa chọn thịt mà bạn có thể ăn khi bị tiêu chảy là thịt bò, gà hoặc cá luộc hoặc hấp.

Không chế biến thịt bằng cách chiên, nướng hoặc om với nước cốt dừa và các loại gia vị mạnh khi đang bị tiêu chảy. Thực phẩm chiên và nước cốt dừa được biết là chứa nhiều chất béo và dầu, có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

Không chỉ vậy, thức ăn nhiều dầu mỡ còn làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày khiến bạn bị đầy hơi. Những thực phẩm này cũng gây cản trở quá trình hấp thụ thuốc tiêu chảy của cơ thể.

Ngoài ra, tránh thêm tiêu, hạt tiêu hoặc ớt vào thức ăn của bạn vì những loại gia vị này không tốt cho dạ dày có vấn đề về tiêu chảy. Để thay thế, bạn có thể sử dụng nước dùng, nước ép cà chua hoặc pho mát để tăng thêm hương vị.

Hãy nhớ rằng, ăn những thực phẩm không phù hợp trong thời gian tiêu chảy có nguy cơ làm trầm trọng thêm công việc của đường ruột yếu và thậm chí gây khó chịu hơn cho nó. Ăn uống không cẩn thận, đặc biệt nếu không đảm bảo vệ sinh, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy và làm chậm quá trình phục hồi của cơ thể.

Do đó, nếu bạn vẫn còn thắc mắc về các loại thực phẩm tốt cho tiêu chảy khi bị tiêu chảy, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Một chuyên gia có thể cung cấp cho bạn các khuyến nghị cho bữa ăn hàng ngày.

x