Thực phẩm có thể giúp chữa bệnh ung thư não

Điều trị ung thư não có thể có những tác dụng phụ khiến cơ thể bạn thường xuyên cảm thấy suy nhược và mất năng lượng. Vì vậy, bạn vẫn phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng trong thời gian điều trị căn bệnh mình đang mắc phải. Vì vậy, có một số loại thực phẩm có thể giúp chữa khỏi bệnh ung thư não? Người bị ung thư não nên áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh nào?

Thực phẩm lành mạnh và chế độ ăn uống cho người bị ung thư não

Không chỉ đối với những người khỏe mạnh, áp dụng một chế độ ăn uống tốt và cân bằng dinh dưỡng cũng rất có lợi cho những người mắc bệnh ung thư não. Chế độ ăn uống lành mạnh này có thể giúp bạn chống lại sự suy nhược và giữ cho cơ thể khỏe mạnh, giúp bạn dễ dàng đối phó với các triệu chứng của ung thư não và các tác dụng phụ của việc điều trị có thể phát sinh.

Ngoài việc tăng cường sức mạnh và năng lượng, người bị ung thư não có thể nhận được một số lợi ích khác nếu bạn áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, đó là:

• Duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng và dự trữ chất dinh dưỡng trong cơ thể.
• Giảm nguy cơ nhiễm trùng.
• Giúp quá trình chữa bệnh và phục hồi.
• Giúp xử lý các loại thuốc được tiêu thụ, chẳng hạn như thuốc hóa trị liệu.
• Ngăn ngừa táo bón.

Để đạt được những lợi ích này, dưới đây là chế độ ăn uống lành mạnh và các loại thực phẩm tốt cho người bị ung thư não và có thể giúp chữa khỏi bệnh:

1. Edamame, rau bina và các loại rau có màu sẫm khác giàu chất xơ và vitamin

Hiệp hội Ung thư Não Hoa Kỳ cho biết, trái cây hoặc rau có màu càng sẫm thì hàm lượng chất dinh dưỡng càng cao. Các loại rau và trái cây thuộc nhóm này, chẳng hạn như rau bina hoặc các loại rau lá sẫm màu khác.

Những loại rau củ quả chứa nhiều chất xơ, vitamin B, C, sắt rất tốt cho cơ thể. Chọn thực phẩm có nhiều chất xơ cũng có thể giúp bạn đối phó với chứng táo bón có thể phát sinh do tác dụng phụ của việc điều trị.

2. Bánh mì, ngũ cốc và mì ống từ ngũ cốc nguyên hạt như một nguồn cung cấp carbohydrate

Ăn carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, có ít chất dinh dưỡng và nhiều đường, vì vậy chúng có xu hướng không tốt nếu tiêu thụ quá mức. Thay vào đó, hãy chọn những loại carbohydrate chưa qua tinh chế, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, để có được chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt thực sự chứa nhiều chất xơ, selen và vitamin B và E, rất tốt cho người bị ung thư não. Những thành phần này có thể giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và khắc phục tình trạng táo bón như một tác dụng phụ có thể phát sinh khi điều trị.

Các loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt này bao gồm bánh mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt hoặc mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt. Bạn cũng có thể chọn gạo lứt được chứng minh là có nhiều chất xơ hơn và ít đường hơn gạo trắng, để đáp ứng nhu cầu carbohydrate của bạn.

3. Quả óc chó, dầu hạt cải và cá hồi là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như omega 3, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các tế bào ung thư và duy trì cân nặng hợp lý. Do đó, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm có hàm lượng omega 3 cao, giúp chữa khỏi bệnh ung thư não.

Một số thực phẩm chứa omega 3 bao gồm hạt lanh (hạt lanh), quả óc chó, dầu hạt cải, hoặc một số loại cá và dầu cá, chẳng hạn như cá hồi, cá hồi, cá mòi, cá trích và cá ngừ. Những thực phẩm này cũng chứa hàm lượng protein cao mà cơ thể cần.

4. Tỏi, tỏi tây, quả mọng có chứa chất phytochemical

Hóa chất thực vật hay phytochemical là chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật. Các chất dinh dưỡng trong những loại thực phẩm này kích thích hệ thống miễn dịch chống lại ung thư và có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút, làm cho chúng rất tốt cho những người bị ung thư não.

Một số thực phẩm chứa nhiều chất phytochemical bao gồm hành tây, tỏi, tỏi tây, cà rốt, khoai lang, cam, quả mọng, hạt, trà, cà phê và các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, bắp cải hoặc súp lơ.

5. Sữa, pho mát và sữa chua chứa nhiều canxi

Sữa, pho mát và sữa chua là những thực phẩm và đồ uống chứa nhiều canxi và rất tốt cho người bị ung thư não. Lượng canxi cao cần thiết để duy trì sức khỏe của xương trong khi điều trị ung thư não.

Lý do là, những loại thuốc steroid thường được sử dụng bởi những người bị ung thư não có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương, đặc biệt là nếu dùng lâu dài. Do đó, hãy đảm bảo nhu cầu canxi của bạn vẫn được đáp ứng để giảm khả năng bị tác dụng phụ từ các loại thuốc steroid mà bạn đang dùng.

Mẹo ăn uống và áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh cho người bị ung thư não

Tất nhiên, lựa chọn thực phẩm lành mạnh sẽ không nhất thiết giúp bạn đối phó với căn bệnh ung thư não mà bạn đang mắc phải. Để tối ưu hơn, bạn có thể áp dụng những mẹo ăn uống lành mạnh dưới đây trong quá trình điều trị ung thư não.

• Cố gắng ăn từng phần nhỏ nhưng thường xuyên. Tốt hơn bạn nên ăn 6-8 bữa nhỏ mỗi ngày hơn là ba bữa lớn, để giảm nguy cơ buồn nôn và nôn.
• Khi bụng đói có thể khiến cảm giác buồn nôn trở nên tồi tệ hơn, vì vậy đừng bỏ bữa. Nếu cần, hãy cài đặt chuông báo nhắc nhở mỗi 2-3 giờ ăn để dạ dày không bị rỗng.
• Tránh thức ăn nhiều dầu mỡ vì chúng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
• Tránh thức ăn có mùi nồng, có thể khiến bạn buồn nôn hơn.
• Uống nhiều nước.
• Vận động hoặc tập thể dục thường xuyên.