Khi nói đến lọc máu, đây là danh sách các loại thực phẩm bạn có thể và không nên ăn

Thông thường lọc máu được thực hiện khi một người đã bị suy thận. Điều này có nghĩa là thận không thể làm nhiệm vụ của chúng nữa là rửa máu trong cơ thể. Vì vậy, lọc máu được thực hiện với sự hỗ trợ của các công cụ đặc biệt. Có một số hạn chế và khuyến nghị về chế độ ăn uống phải tuân thủ trong quá trình lọc máu, điều này tất nhiên liên quan đến sức khỏe thận của bệnh nhân. Vậy, những thực phẩm nào được khuyến khích và thách thức trong quá trình lọc máu?

Thực phẩm phải được tiêu thụ trong quá trình lọc máu

Thực phẩm phù hợp sẽ giúp duy trì sức khỏe cho bệnh nhân đang chạy thận. Do đó, dưới đây là một số loại thực phẩm nên tiêu thụ nhiều hơn khi tiến hành lọc máu:

1. Thực phẩm nhiều calo

Bệnh nhân đang lọc máu đòi hỏi một lượng calo khá cao. Điều này nhằm giữ cho cơ thể khỏe mạnh trong quá trình điều trị. Ngoài ra, khi lọc máu, bệnh nhân dễ bị sụt cân. Do đó, sẽ tốt hơn nếu lượng thức ăn được đưa vào là thức ăn đặc.

Mỗi bệnh nhân sẽ có nhu cầu calo khác nhau, vì vậy sẽ tốt hơn nếu bạn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng.

2. Thực phẩm giàu protein

Những bệnh nhân đang lọc máu cần nhiều protein hơn những người khỏe mạnh. Điều này nhằm tránh cho bệnh nhân bị thiếu hụt protein trong quá trình lọc máu. Nguyên nhân là do, quá trình rửa máu bằng dụng cụ đặc biệt này khiến lượng protein trong cơ thể giảm đột ngột.

Nếu protein không được thay thế ngay lập tức, cơ thể sẽ gặp trục trặc các cơ quan khác. Trong cơ thể, protein có vai trò xây dựng và sửa chữa các tế bào, bao gồm cả cơ. Vì vậy, khi bạn thiếu protein, bạn sẽ giảm cân và khối lượng cơ bắp bị mất đi.

Đối với những bệnh nhân đang lọc máu, lượng protein mà cơ thể phải tiêu thụ là 1-1,2 gam / kg thể trọng. Điều này có nghĩa là, ví dụ, nếu bạn có trọng lượng cơ thể là 60 kg, thì lượng protein cần phải thu được trong một ngày là 60-72 gam. Để tìm ra khẩu phần phù hợp, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ dinh dưỡng vì nhu cầu của mỗi người là khác nhau.

Thực phẩm được thử thách trong quá trình lọc máu

Những loại thực phẩm nên tránh khi thực hiện lọc máu là những thực phẩm có thể cản trở hoặc làm nặng thêm tình trạng thận, chẳng hạn như thực phẩm có chứa kali, phốt pho và natri (muối).

1. Thực phẩm có nhiều natri

Có thể nói, natri là một trong những kẻ thù cần đề phòng khi bạn có vấn đề về thận. Khi mức natri cao, các tế bào trong cơ thể sẽ hấp thụ nhiều chất lỏng hơn, chẳng hạn như bọt biển . Khi điều đó xảy ra, huyết áp của bạn sẽ tăng lên và cuối cùng có tác động đến thận của bạn.

Vì vậy, những bệnh nhân bị suy giảm chức năng thận không nên được bổ sung thêm muối trong chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, thật không may, natri không chỉ có trong muối, hầu hết tất cả các loại thực phẩm đóng gói và chế biến đều chứa natri trong đó. Vì vậy, từ bây giờ, tốt hơn hết là bạn nên tránh tất cả các loại thực phẩm và đồ uống đóng gói.

2. Thực phẩm giàu kali

Trong cơ thể, kali có thể ảnh hưởng đến công việc của tim và khi quá trình lọc máu diễn ra, nồng độ kali có thể tăng lên và cuối cùng là tác động đến tim. Ăn quá nhiều thực phẩm với hàm lượng cao sẽ chỉ gây hại cho sức khỏe tim mạch và có thể gây tử vong. Vì vậy, bạn nên tránh các loại thực phẩm chứa nhiều kali như:

• Quả hạch
• Dừa và các sản phẩm từ dừa
• Đường nâu, siro phong
• Trái cây, chẳng hạn như dưa, chuối và cam
• Các loại rau, chẳng hạn như rau bina, cải bẹ xanh, cà chua và bí ngô

Hầu hết các loại rau sống đều có chứa kali. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu bạn chọn rau đã nấu chín, vì quá trình nấu sẽ làm giảm hàm lượng kali trong rau.

3. Thực phẩm giàu phốt pho

Khi chức năng thận suy giảm, lượng phốt pho sẽ tự động tăng lên trong máu. Vì vậy, khi điều này xảy ra, canxi sẽ tự động bị loại bỏ khỏi xương và sau đó làm rối loạn sức khỏe của xương. Ngoài ra, sự hiện diện của canxi phosphatase (liên kết canxi phốt pho) trong máu, sẽ gây ra các triệu chứng như đau khớp đến ngứa trên bề mặt da. Thực phẩm có nhiều phốt pho và nên tránh là:

• Hải sản như cá mòi.
• Thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, chẳng hạn như xúc xích, cốm và thịt bò bắp.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa
• Quả hạch
• Ngũ cốc và yến mạch
• Innards

x