Có thật là uống cà phê pha chanh có lợi ích đặc biệt không?

Uống cà phê là một trong những thói quen mà nhiều người mắc phải hàng ngày. Nếu cà phê thường được pha với sữa hoặc kem, vậy uống cà phê với chanh thì sao? Một số người đã bắt đầu phương pháp này như một cách thay thế cho việc uống cà phê. Cà phê trộn chanh được cho là có một số đặc tính nhất định, có phải vậy không? Một điều không kém phần quan trọng cần biết là uống cà phê pha chanh có an toàn không?

Thành phần dinh dưỡng trong cà phê và chanh

Cà phê và chanh là hai nguyên liệu cơ bản thường được dùng để pha chế đồ uống. Thức uống cà phê được tạo ra bằng cách ủ hạt cà phê rang. Từ kết quả của quá trình pha này, cà phê có thể được phục vụ mà không cần hỗn hợp hoặc nhiều hỗn hợp khác nhau để phục vụ đồ uống, chẳng hạn như espresso, cappuccino và macchiato.

Không giống như cà phê, chanh là một loại trái cây thuộc nhóm cam quýt. Chanh thường được uống dưới dạng nước trái cây hoặc pha với trà.

Cả hai thành phần này đều có lợi ích và tác dụng phụ đối với sức khỏe. Dưới đây là các thành phần trong cà phê và chanh cùng với đặc tính và tác dụng phụ của chúng đối với sức khỏe:

Cà phê

Cà phê chứa nhiều chất dinh dưỡng, cụ thể là vitamin B2, vitamin B3, magiê, kali và polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa. Với những thành phần này, lợi ích của cà phê bao gồm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, bệnh Parkinson, bệnh gan và ung thư gan, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cà phê cũng chứa caffeine có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể làm tăng nguy cơ lo lắng cho những người tiêu thụ cà phê quá mức.

Ngoài ra, hầu hết các giống cà phê đều có tính axit với độ PH trung bình từ 4,85 - 5,10. Ở một số người, tính axit trong cà phê có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như gây ra bệnh trào ngược axit (GERD), loét dạ dày và hội chứng ruột kích thích (IBS).

Chanh

Trong khi đó, chanh được biết đến với hàm lượng cao vitamin C, chất xơ và nhiều hợp chất có lợi khác. Lợi ích của chanh đối với sức khỏe, cụ thể là cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa sỏi thận, chống thiếu máu, giảm nguy cơ phát triển ung thư và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Chanh cũng chứa chất có tính axit cao nên loại quả này có tính axit với độ PH trung bình từ 2-3. Tính chất axit của chanh có thể làm tăng nồng độ axit trong nước tiểu của người tiêu thụ nó. Nếu tiêu thụ quá nhiều, chanh có thể gây mòn răng, ợ nóng do tăng axit trong dạ dày, và mất nước.

Có thật là uống cà phê pha chanh có lợi ích đặc biệt không?

Bên cạnh những tác động tiêu cực nếu tiêu thụ quá mức, cà phê và chanh thực sự có thể mang lại những lợi ích sức khỏe tốt. Tuy nhiên, trộn cả hai không có nghĩa là bạn sẽ nhận được lợi ích lớn hơn.

Trích dẫn từ Đường sức khỏe, lợi ích của việc uống cà phê pha với chanh bắt nguồn nhiều hơn từ hàm lượng cà phê. Chanh sẽ chỉ đóng góp một phần nhỏ.

Nhiều người nói uống cà phê pha chanh có thể giảm cân, giảm đau đầu, tốt cho sức khỏe làn da. Mặc dù điều này đã được một số người cảm nhận, nhưng điều này không hoàn toàn đúng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có khả năng giảm cân, giảm đau đầu và chứng đau nửa đầu. Do đó, ai uống cà phê pha chanh cũng có thể cảm nhận được. Tuy nhiên, lợi ích này có được không phải do hỗn hợp của cả hai mà là do lợi ích của riêng cà phê.

Uống cà phê pha với chanh cũng được cho là mang lại lợi ích cho sức khỏe làn da. Điều này đúng vì cà phê có chứa axit có thể làm tăng lưu lượng máu và dưỡng ẩm cho da. Trong khi chanh có chứa vitamin C có thể kích thích sản xuất collagen, một thành phần có thể tạo độ đàn hồi cho da.

Tuy nhiên, những lợi ích này cũng có thể thu được khi tiêu thụ cà phê và chanh riêng biệt, không phải do hỗn hợp cả hai. Vì vậy, việc uống cà phê với chanh có thể cải thiện sức khỏe làn da là không hoàn toàn đúng.

Uống cà phê pha chanh có an toàn không?

Về cơ bản, uống cà phê pha với chanh không bị cấm và an toàn để tiêu thụ đối với một số người. Tuy nhiên, đối với một số người khác, uống cà phê pha chanh có thể nguy hiểm và có thể khiến bệnh axit dạ dày trở nên trầm trọng hơn.

Lý do là, cà phê và chanh đều có tính axit, độ PH có tính axit cao hơn trong chanh. Khi cả hai được trộn lẫn với nhau, nó sẽ tạo ra một thức uống có độ PH ở giữa. Bằng cách này, đồ uống cà phê và chanh sẽ vẫn có tính axit khi kết hợp với nhau.

Đối với đồ uống có tính axit, không nên uống quá nhiều. Trong một số trường hợp, uống cà phê pha với chanh thực sự có thể khiến bệnh tiêu chảy trầm trọng hơn.

Vì vậy, nếu bạn đang gặp vấn đề với axit dạ dày khi uống cà phê hoặc chanh, bạn nên tránh uống cà phê pha chanh.

Tuy nhiên, nếu bạn không gặp vấn đề gì khi tiêu thụ chúng riêng lẻ, bạn có thể chỉ cần dùng hỗn hợp của cả hai miễn là không lạm dụng nó. Tuy nhiên, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức nếu bạn gặp một số triệu chứng sức khỏe nhất định sau khi tiêu thụ hỗn hợp đồ uống này.

x