Một số lợi ích của quả cọ mà bạn cần biết

Bạn chắc chắn đã quen thuộc với trái cây đinh lăng thường được bán bởi những người bán rong. Nói chung, trái cây lontar được tiêu thụ bằng cách ăn cùi của trái cây, có hình dạng giống như sương giá. Quả cây lontar có nhiều lợi ích khác nhau mà thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua.

Hàm lượng dinh dưỡng và vitamin trong quả cọ

Nguồn: FirstCry Parenting

Trước khi bạn biết những lợi ích khác nhau có thể thu được từ quả đinh lăng, bạn cũng nên biết hàm lượng dinh dưỡng khác nhau trong loại quả có tên khoa học là Borassus flabellifer.

Báo cáo từ dữ liệu về thành phần thực phẩm Indonesia, trong mỗi khẩu phần 100 gram, trái cây lontar chứa:

• nước: 93,0 g
• năng lượng: 27 Cal
• chất đạm: 0,4 g
• chất béo: 0,2 g
• carbohydrate: 6,0 g
• chất xơ: 1,6 g
• tro: 0,4 g
• canxi: 91 mg
• phốt pho: 243 mg
• sắt: 0,5 mg

Quả cây đinh lăng cũng có hàm lượng khoáng chất kali khá cao là 68 gam và magiê là 23 gam.

Lợi ích của việc tiêu thụ trái cây lontar

Trên thực tế, bản thân cây cọ được cho là một trong những thành phần được sử dụng trong y học tự nhiên để chữa các bệnh khác nhau. Mỗi bộ phận có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau.

Rễ non có tác dụng lợi tiểu, tức là dùng để bài tiết nước tiểu, tẩy giun sán có khả năng diệt giun trong ruột.

Uống nước đun sôi từ rễ non của cây cọ cũng được cho là giúp điều trị một số bệnh về đường hô hấp.

Vỏ cây có thể được đun sôi với muối và sau đó được sử dụng như một chất tẩy rửa miệng. Than làm từ vỏ cây có thể được sử dụng như một thành phần trong kem đánh răng. Trong khi đó, thịt cây đinh lăng già có thể được nấu thành cháo để giúp giảm các tình trạng viêm da.

Vậy còn những lợi ích có thể thu được từ cùi của quả cọ thì sao?

1. Chứa chất chống oxy hóa để chống lại bệnh tật

Nguồn: Blog Ẩm thực Bạc

So với các bộ phận khác, cùi của quả cọ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn. Chất chống oxy hóa là những chất sẽ giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình phá hủy các tế bào trong cơ thể do stress oxy hóa.

Stress oxy hóa xảy ra khi số lượng các gốc tự do nhiều hơn các chất chống oxy hóa, gây ra một phản ứng hóa học được gọi là quá trình oxy hóa.

Gốc tự do là những chất được hình thành khi cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Chỉ là, bạn cũng có thể tiếp xúc với các gốc tự do từ môi trường bên ngoài như khói thuốc lá, ô nhiễm, ánh nắng mặt trời.

Nếu lượng quá nhiều, stress oxy hóa có thể gây ra tổn thương tế bào trong cơ thể. Một số bệnh có thể phát sinh bao gồm ung thư, bệnh tim, tiểu đường và đục thủy tinh thể.

Do đó, hãy tiêu thụ thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa, một trong số đó là trái cây lontar.

2. Quả cọ ngăn ngừa tình trạng mất nước

Bạn sẽ tránh được nguy cơ mất nước nếu ăn quả cọ. Như đã đề cập, hàm lượng nước trong quả cọ đạt 93 gram. Tiêu thụ điều độ có thể giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể.

Chất lỏng trong cơ thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho các cơ quan hoạt động tốt. Thiếu chất lỏng có thể gây ra một số vấn đề, bao gồm khô môi và lưỡi, cực kỳ khát nước, mệt mỏi và chóng mặt.

Thậm chí trong một số trường hợp, mất nước dẫn đến các biến chứng như chấn thương nhiệt đó là, khi nhiệt độ cơ thể trở nên quá nóng đặc biệt là sau khi bạn tập thể dục quá sức, hoặc nó có thể là nguy cơ dẫn đến các vấn đề về thận.

3. Duy trì sức khỏe của thận

Quả cọ có chứa phốt pho. Phốt pho là một trong những khoáng chất quan trọng nhất mà cơ thể có sau canxi. Phốt pho duy trì sức khỏe của thận bằng cách giúp thận hoạt động trong việc lọc chất thải từ chất thải tiêu hóa.

Phốt pho cần thiết cho sự tăng trưởng, duy trì và sửa chữa các mô và tế bào trong cơ thể. Phốt pho cũng cần thiết để giúp cân bằng và hấp thụ tất cả các vitamin bạn nhận được từ thực phẩm bạn ăn.

Ngoài ra, 85% tổng lượng phốt pho trong cơ thể nằm trong xương và răng. Điều này có nghĩa là phốt pho cần thiết để giúp xương và răng phát triển.

4. An toàn để tiêu thụ cho những người muốn giảm cân

Trái cây lontar có lượng calo thấp nên bạn không cần lo lắng nếu ăn trái cọ khi đang ăn kiêng.

Như đã biết, bạn phải thiếu calo khi muốn giảm cân. Sự thâm hụt calo này là để cắt giảm lượng calo tiêu thụ của bạn một chút so với tổng lượng cần thiết trong một ngày.

Nếu bạn muốn ăn một món ăn nhẹ, bạn có thể chọn trái cây lontar như một lựa chọn. Trái cây đinh lăng cũng chứa chất xơ có thể giúp hình thành các vi khuẩn tốt trong cơ thể, mang lại lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa.

Làm thế nào, muốn thử trái cây lontar?

x