6 Thực phẩm kích thích chứng đau nửa đầu bạn cần tránh

Chứng đau nửa đầu hoặc đau đầu có thể xảy ra với tất cả mọi người và điều này khiến người trải qua cảm thấy khó chịu. Một số điều có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Một trong số đó là thực phẩm hoặc đồ uống bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, hiệu quả có thể không giống nhau đối với mọi cá nhân. Sau đây là một số thực phẩm kích thích chứng đau nửa đầu:

1. Sô cô la

Sô cô la có thể là thực phẩm kích thích chứng đau nửa đầu, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm. Theo American Migraine Foundation, gà con là tác nhân gây đau nửa đầu phổ biến thứ hai sau rượu. Khoảng 22% những người trải qua chứng đau nửa đầu coi sô cô la là một trong những tác nhân gây ra. Họ cảm thấy đau nửa đầu sau khi ăn sô cô la.

Điều này có thể không xảy ra với tất cả mọi người. Tuy nhiên, đối với những người cảm thấy đau nửa đầu sau khi ăn sô cô la, bạn có thể phải tránh ăn một lượng lớn sô cô la. Hàm lượng phenylethylamine và caffein trong sô cô la có thể là lý do tại sao sô cô la gây ra chứng đau nửa đầu.

2. Thịt chế biến

Xúc xích và giăm bông là những ví dụ về các loại thịt đã qua chế biến có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Hàm lượng nitrat và nitrit làm chất bảo quản trong thịt đã qua chế biến có thể mở rộng mạch máu, có thể gây ra chứng đau nửa đầu ở một số người. Vì vậy, có lẽ không phải ai cũng sẽ gặp phải chứng đau nửa đầu sau khi ăn thịt đã qua chế biến.

3. Thức ăn hoặc đồ uống lạnh

Thức ăn hoặc đồ uống lạnh như kem cũng có thể kích hoạt thức ăn gây đau nửa đầu, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm. Một nghiên cứu cho thấy thức ăn lạnh có thể gây ra chứng đau nửa đầu ở 74% trong số 76 người bị chứng đau nửa đầu tham gia nghiên cứu. Trong khi đó, chỉ 32% người tham gia bị đau nửa đầu không bị đau sau khi ăn đồ lạnh.

Cảm giác đau nhói ở đầu sau khi ăn đồ lạnh quá nhanh có thể khiến bạn bị đau nửa đầu. Điều này dễ xảy ra hơn khi bạn cảm thấy quá nóng hoặc sau khi tập thể dục. Cơn đau cao điểm xảy ra trong khoảng 30-60 giây. Điều này dễ xảy ra hơn ở những người bị chứng đau nửa đầu, nhưng thông thường cơn đau sẽ biến mất nhanh chóng. Nếu cảm thấy như vậy, bạn nên uống thức ăn hoặc đồ uống lạnh từ từ.

4. Thực phẩm có chứa bột ngọt

Thực phẩm đóng gói có vị mặn thường chứa MSG (bột ngọt). Một số người báo cáo rằng bột ngọt là nguyên nhân thường xuyên gây ra chứng đau nửa đầu. Tổ chức Đau nửa đầu Hoa Kỳ ghi nhận có tới 10-15% người bị đau nửa đầu sau khi ăn thực phẩm có chứa bột ngọt.

5. Thực phẩm và đồ uống có chứa chất làm ngọt nhân tạo

Chất làm ngọt nhân tạo, chẳng hạn như aspartame thường được thêm vào thức ăn hoặc đồ uống cũng có thể gây ra chứng đau nửa đầu ở người bị đau nửa đầu. Theo một nghiên cứu, hơn 50% trong số 11 người tham gia nghiên cứu đã trải qua sự gia tăng tần suất đau nửa đầu sau khi tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm chứa aspartame. Một số người bị đau nửa đầu có thể nhạy cảm với aspartame. Các tác động có thể khác nhau giữa các cá nhân.

6. Cà phê, trà và nước ngọt

Ba loại đồ uống có chứa caffein này cũng nằm trong số một số loại có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Hàm lượng caffeine trong ba loại đồ uống này thường liên quan đến chứng đau nửa đầu. Mặc dù caffein được cho là có thể giúp loại bỏ chứng đau nửa đầu, nhưng không tiêu thụ hoặc giảm đáng kể việc tiêu thụ đồ uống có chứa caffein từ việc tiêu thụ một lượng lớn nó thực sự có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Điều này có thể khiến những người quen uống cà phê khó phá bỏ thói quen.

Để tránh chứng đau nửa đầu, tốt nhất bạn nên cắt giảm từ từ đồ uống có chứa caffein nếu bạn muốn phá bỏ thói quen này.