Nguyên tắc cung cấp thông tin không gây táo bón

Trẻ mới làm quen với thức ăn đặc ngoài sữa mẹ (thức ăn bổ sung) dễ bị táo bón. Tình trạng này có thể xảy ra do hệ tiêu hóa của con bạn chỉ thích nghi với thức ăn mới sau khi trước đó chỉ uống sữa mẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể cung cấp thức ăn không phù hợp với bé. Câu hỏi đặt ra là nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm bổ sung nào để không gây táo bón cho trẻ?

Hướng dẫn cho trẻ ăn bổ sung không gây táo bón

Vấn đề táo bón, hay còn gọi là đại tiện khó, là một rối loạn tiêu hóa thường ảnh hưởng đến trẻ em, kể cả trong quá trình phát triển của trẻ sơ sinh.

Điều này có thể ảnh hưởng đến việc giảm cảm giác thèm ăn của trẻ, khiến bạn lo lắng.

Theo Phòng khám Mayo, trẻ sơ sinh được cho là bị táo bón nếu chúng có các triệu chứng như đi tiêu không thường xuyên kèm theo phân cứng và có kích thước nhỏ hơn.

Nếu để ý, bé sẽ có biểu hiện đau đớn và thậm chí khóc khi đi đại tiện (BAB).

Một trong những nguyên nhân khiến trẻ sơ sinh bị táo bón là do việc cung cấp thức ăn đặc hay cụ thể hơn là việc lựa chọn thức ăn.

Đó là lý do bạn cần chế biến thức ăn đặc hoặc thức ăn bổ sung để không gây táo bón cho trẻ.

Dưới đây là những nguyên tắc bạn cần áp dụng khi cho trẻ ăn thức ăn đặc để không gây táo bón:

1. Cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm dạng sợi

Thiếu chất xơ có thể là nguyên nhân khiến trẻ bị táo bón khi ăn thức ăn đặc.

Điều này là do một trong những chức năng của chất xơ trong thực phẩm là làm mềm phân bằng cách hút nhiều nước vào ruột.

Ngoài ra, một số loại chất xơ cũng giúp kích thích nhu động ruột tăng nhanh để phân được đẩy đến hậu môn và dễ dàng đi ngoài.

Trên cơ sở đó, việc cung cấp thức ăn bổ sung có chứa chất xơ là điều rất nên làm để không gây táo bón cho trẻ.

Thật không may, không phải tất cả các loại thực phẩm dạng sợi đều có thể được tiêu thụ bởi trẻ mới bắt đầu ăn dặm.

Một số ví dụ về thức ăn đặc hoặc thức ăn bổ sung được khuyến nghị để không gây táo bón ở trẻ sơ sinh bao gồm:

• Sữa giàu chất xơ
• Đủ các loại rau để hàm lượng chất xơ không quá thấp hoặc quá cao đối với trẻ như bông cải xanh, cà rốt, cải xoăn, rau cải xanh, rau bina.
• Trái cây như chuối, táo, lê, bơ, đu đủ, cam hoặc dâu tây
• Các loại đậu như đậu xanh, đậu Hà Lan hoặc đậu tây
• Cháo bột yến mạch

Ngoài việc lựa chọn thức ăn, để không gây táo bón cho trẻ, bạn không nên cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn đặc.

Trích dẫn từ trang web Nhi khoa Kids, trẻ sơ sinh từ 6 tháng đến 1 tuổi cần khoảng 5 gam (gr) chất xơ mỗi ngày.

Vâng, nó cũng giống như sự thiếu hụt, nó chỉ ra rằng việc cung cấp quá nhiều chất xơ cũng có thể khiến trẻ bị táo bón.

Hầu hết ăn thức ăn dạng xơ mà không kèm theo bổ sung đủ nước có thể khiến quá trình tiêu hóa của bé bị rối loạn.

Điều này là do hệ tiêu hóa của bé không hoạt động hoàn toàn bình thường để có thể xử lý một lượng lớn chất xơ.

2. Giới thiệu từng loại thức ăn mới

Để không gây táo bón cho trẻ, bạn không nên cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau cùng một lúc.

Điều đó có nghĩa là bạn chỉ có thể cho bé ăn từng loại thức ăn mới với hình thức thay đổi loại thức ăn sau mỗi 3-5 ngày.

Tuy nhiên, nếu tiêu hóa của bé đã trở lại bình thường thì tiếp tục cho bé ăn bổ sung cân đối gồm chất bột đường, đạm động vật, rau củ quả.

3. Tránh thực phẩm gây táo bón

Bên cạnh những thực phẩm giúp bé đi tiêu dễ dàng, cũng có những thực phẩm có thể gây táo bón.

Thực phẩm gây táo bón thường không chứa chất xơ mà con bạn cần.

Các nguồn thực phẩm bổ sung mà bé nên tránh để không gây táo bón bao gồm:

• Thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo
• Thực phẩm đã qua chế biến, chẳng hạn như xúc xích, thịt viên và bánh pizza
• Khoai tây chiên, bánh quy, bánh xốp và các món ăn nhẹ khác
• Thịt bò chế biến

Thực phẩm chứa chất béo, muối, đường và chất bảo quản không chỉ gây táo bón mà còn không tốt cho cơ thể bé nhỏ của bạn.

Trong một số trường hợp, thực phẩm gây táo bón cũng được xem xét dựa trên các vấn đề sức khỏe mà con bạn gặp phải.

Ví dụ, trẻ không dung nạp lactose không thể uống sữa công thức từ bò, dê, cừu hoặc các sản phẩm chế biến của chúng.

Nếu con bạn được cho ăn loại thực phẩm này, trẻ có thể gặp nhiều triệu chứng khác nhau, một trong số đó là táo bón.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm các loại thực phẩm gây táo bón ở trẻ, hãy cố gắng tham khảo thêm ý kiến ​​của bác sĩ.

Ngoài việc tìm ra thực phẩm gây táo bón, bác sĩ cũng sẽ giúp bạn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé mặc dù bạn không được phép ăn một số loại thực phẩm nhất định.

4. Phục vụ thức ăn theo độ tuổi

Trung bình trẻ dưới 1 tuổi chưa có răng nguyên vẹn có thể nhai thức ăn có kết cấu cứng.

Do đó, hãy đảm bảo thức ăn bạn phục vụ phải mềm và dễ nuốt. Bạn có thể cho bé ăn trái cây để giảm táo bón, là loại quả mà bé yêu thích.

Bạn có thể thay đổi loại trái cây này hàng ngày cho bé.

5. Cân bằng chất lỏng

Ngăn ngừa táo bón ở trẻ sơ sinh không chỉ được nhìn thấy từ việc lựa chọn thực phẩm, mà còn là lượng chất lỏng. Chất xơ thu được của trẻ sơ sinh có thể hoạt động tối ưu với sự trợ giúp của nước.

Nước rất hữu ích cho việc hình thành phân để phân có nhiều khối lượng hơn và mềm để dễ đi tiêu hơn.

Trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi trở lên được bú chính sữa mẹ, nước cho trẻ và thức ăn dặm.

Đối với sữa công thức, nên chọn loại sữa công thức tốt cho tiêu hóa của trẻ, cụ thể là sữa công thức không làm bé bị táo bón.

Đồng thời biết cách pha sữa công thức đúng theo hướng dẫn.

Ngoài việc đáp ứng nhu cầu chất lỏng của trẻ, bạn cũng có thể đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của trẻ.

Thực phẩm bổ sung kê đơn không gây táo bón cho trẻ

Nếu bạn đang phân vân không biết thức ăn rắn nào an toàn và không gây táo bón cho trẻ, thì đây là một số công thức nấu ăn mà bạn có thể thử tại nhà:

Cháo lê

Nguyên vật liệu:

• 1 quả lê (có thể thay thế bằng mơ hoặc đào)
• Đủ nước

Cách làm:

• Rửa lê thật sạch sau đó gọt vỏ
• Cắt đôi quả lê và rửa sạch ở giữa
• Cắt lê thành những miếng vuông nhỏ
• Đun sôi nước trong chảo rồi cho lê vào.
• Khi lê mềm, vớt lê ra, lau khô.
• Xay trong máy xay sinh tố
• Phục vụ cho trẻ sơ sinh

Cháo rau

Nguyên vật liệu:

• 1 củ khoai tây nhỏ gọt vỏ
• 1 lát bí đỏ gọt vỏ hoặc các loại rau khác là đủ để không tạo ra chất xơ quá thấp hoặc quá cao cho bé
• 1/2 chén cà rốt nạo
• 1 bông cải xanh

Cách làm:

• Cắt bông cải xanh thành từng miếng nhỏ cho đến khi mịn
• Sử dụng một cái nồi hoặc nồi hấp và đun sôi nước
• Cho rau vào, đậy kín nắp nồi và nấu cho đến khi mềm (không quá lâu)
• Sau khi rau mềm, căng và khô
• Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố hoặc người chuyển lương thực
• Phục vụ trong bát ăn cho đứa con nhỏ của bạn

Cách chế biến thức ăn bổ sung không dễ khiến bé không bị táo bón phải không?

Bây giờ bạn có thể thử công thức này tại nhà để giữ cho đứa con của bạn được nuôi dưỡng trong quá trình hồi phục táo bón.

x