Mục lục:
- Công thức thực đơn Sahur cho chế độ ăn kiêng keto
- 1. Trứng nướng bơ
- 2. Trứng tráng thịt rau
- 3. Cá nướng hương chanh
Đối với những người bạn muốn thực hiện chế độ ăn keto trong khi nhịn ăn, bạn có thể bối rối trong việc lựa chọn thực đơn thực phẩm tốt nhất có thể tiêu thụ vào lúc bình minh. Hãy thư giãn, các công thức thực đơn sahur khác nhau cho chế độ ăn keto dưới đây có thể là nguồn cảm hứng cho bạn cho ngày hôm sau.
Công thức thực đơn Sahur cho chế độ ăn kiêng keto
Nguyên tắc cơ bản trong việc chuẩn bị thực đơn sahur cho chế độ ăn kiêng keto là sự phân chia giữa carbohydrate, protein và chất béo. Tốt nhất, chế độ ăn uống của bạn nên chứa 75% chất béo tốt, 20% protein và 5% carbohydrate.
Dù ít carbohydrate nhưng thực đơn sahur dưới đây vẫn giàu protein và chất béo lành mạnh nên có thể giúp bạn no cả ngày.
Sau đây là công thức thực đơn sahur cho chế độ ăn kiêng keto mà bạn có thể thử tại nhà.
1. Trứng nướng bơ
Nguồn: Slender Kitchen
Nếu bạn đã chán với món bơ giống nhau, bạn phải thử thực đơn sahur này.
Vật liệu cần thiết:
- 1 quả bơ
- 1 quả trứng
- 1 tấm thịt xông khói, cắt miếng nhỏ
- Tuyết tùng xay để nếm thử
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
Làm thế nào để làm
- Làm nóng lò ở 200 độ C
- Cắt đôi quả bơ và bỏ hạt
- Đặt các miếng bơ lên khay nướng và múc một ít thịt để tạo một lỗ lớn hơn.
- Đập một quả trứng vào mỗi lỗ và nêm muối và tiêu.
- Thêm thịt xông khói và pho mát bào lên trên
- Nướng trong 10 phút hoặc cho đến khi lòng đỏ đạt độ sệt mong muốn.
2. Trứng tráng thịt rau
Nguồn: món ngon
Trứng là một trong những nguồn thực phẩm được ưa thích nhất, vì chúng rất dễ kiếm và dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chà, một trong những chế phẩm trứng dễ thực hiện như một thực đơn sahur cho chế độ ăn kiêng keto là trứng tráng thịt rau.
Vật liệu cần thiết:
- 3 quả trứng, đánh tan
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 1/2 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 củ hành lá, thái nhỏ
- 100 gram thịt băm
- 100 gram rau bina xanh
- 50 gram phô mai chedar bào
- 1 củ hành tây, thái mỏng
- Dầu ô liu để nếm
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
Cách làm:
- Đập trứng và thêm một chút muối, để riêng.
- Đun nóng một chút dầu ô liu sau đó xào hành tỏi cho thơm. Sau đó, cho hành tây vào và đợi cho hành hơi héo lại.
- Sau khi đã héo thì cho thịt băm, nấm hương, rau mồng tơi, hành lá vào.
- Chỉnh lại khẩu vị và khuấy cho đến khi chín.
- Đổ hỗn hợp trứng cũng như phô mai bào vào, để cho hỗn hợp chín.
- Cuộn trứng tráng lại, sau đó cắt miếng vừa ăn.
3. Cá nướng hương chanh
Cá nướng có thể là một thực đơn sahur cho chế độ ăn kiêng keto mà bạn cũng phải thử. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá nào, nhưng cá hồi và cá ngừ là những lựa chọn tuyệt vời để hấp thụ tốt nhất các chất béo cần thiết.
Vật liệu cần thiết:
- 200 gram cá hồi hoặc philê cá ngừ
- 1 thìa dầu dừa hoặc dầu ô liu
- 1 tép tỏi, xay nhuyễn
- 1 quả chanh, cắt lát mỏng
- 3 quả cà chua bi
- Bơ để nếm
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
- Một nắm bông cải xanh
Làm thế nào để làm
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
- Rắc toàn bộ cá với muối và tiêu. Chải cũng với dầu và một ít vỏ chanh bào.
- Lót một tấm nướng để nướng bằng giấy da.
- Đặt một miếng chanh lên trên cá và nướng trong 10-15 phút hoặc đến độ sệt của thịt cá mà bạn muốn.
- Trong khi nướng, luộc bông cải trong 4 phút, sau đó để ráo.
- Đun nóng chảo và đun chảy nhẹ bơ ở lửa vừa. Xào tỏi đã xay cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm cá nướng và nấu trong ít nhất 1 phút.
- Phục vụ thực đơn sahur cho chế độ ăn keto sau đây khi còn ấm.
x
