9 loại sữa dành cho trẻ em và mẹo chọn sữa phù hợp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa dành cho trẻ em. Bắt đầu từ sữa bột, sữa nước pha sẵn, sữa ít béo, sữa kem đầy đủ , có cả sữa đặc có đường. Nhìn thấy nhiều sự lựa chọn về sữa cho con mình, chắc hẳn bạn sẽ băn khoăn không biết loại sữa nào tốt cho sức khỏe của con mình? Hãy tìm hiểu thêm qua phần đánh giá dưới đây, có nhé!

x

Các loại sữa dành cho trẻ em là gì?

Mặc dù có cùng nguồn gốc nhưng không phải sữa bò nào cũng có hàm lượng và mục tiêu tiêu thụ giống nhau.

Trên thực tế, không thua kém gì các món ăn dặm lành mạnh cho trẻ em và thức ăn lành mạnh cho trẻ em, sữa cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ em đến trường.

Đúng vậy, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong độ tuổi phát triển từ 6-9 tuổi cũng phải được đáp ứng đầy đủ.

Trên thực tế, một số loại sữa thậm chí không nên cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển vì chúng có rất ít hàm lượng dinh dưỡng.

Vì vậy, bạn cần xác định các loại sữa dành cho trẻ em, kể cả trẻ tiểu học (SD) thường được bán trên thị trường như sau:

1. Sữa bột

Sữa bột được làm bằng cách hấp sữa lỏng để thành phần nước mất đi hoàn toàn và trở thành dạng hạt bột.

Dựa trên Dữ liệu Thành phần Thực phẩm của Bộ Y tế Indonesia, 100 miligam (mg) sữa bột thường chứa 513 calo, 24,6 gam (gr) protein và 30 gam chất béo.

Ngoài ra còn có hàm lượng carbohydrate 36,2 gam và khoáng chất canxi khoảng 904 mg.

2. Sữa nguyên kem

Sữa kem đầy đủ còn được gọi là sữa sữa nguyên chất hoặc sữa sữa béo vì hàm lượng chất béo đủ cao.

Sữa kem đầy đủ Đối với trẻ em tiểu học, nó có thể có ở dạng bột hoặc chất lỏng. Loại sữa này chứa ít nhất 3,25% chất béo hoặc khoảng 8 gam chất béo.

Vì vậy, ít nhất khoảng 50% lượng calo từ sữa đến từ chất béo.

3. Sữa ít béo

Ngay từ cái tên, có thể thấy loại sữa dành cho trẻ em này chứa ít chất béo hơn sữa kem đầy đủ hoặc là sữa nguyên chất.

Sữa ít béo thường chứa khoảng 0,5-1,5% chất béo từ sữa và có thể cung cấp 23 phần trăm calo từ chất béo cho cơ thể bạn.

4. Sữa tách béo (sữa không béo)

Dù được khẳng định là sữa không béo hoặc không béo nhưng trên thực tế sữa tách béo vẫn chứa chất béo dù lượng rất nhỏ.

Quá trình sản xuất sữa tách béo bao gồm việc loại bỏ càng nhiều chất béo càng tốt để lại không quá 0,5% chất béo hoặc ít hơn 2 gam chất béo.

Chất béo trong sữa tách béo chỉ đóng góp 5 phần trăm calo, trong khi tổng lượng calo nó chỉ chiếm khoảng một nửa tổng số calo sữa nguyên chất.

5. Sữa bay hơi

Sữa bay hơi được tạo ra bằng cách loại bỏ khoảng 60% lượng nước trong sữa.

Sau đó, sữa được thực hiện với hàm lượng đồng nhất, ví dụ như được làm giàu bằng vitamin D và vitamin A.

Sữa bay hơi thường không được cho uống trực tiếp như sữa nước hoặc sữa bột dạng lỏng được rã đông.

Loại sữa này thường được sử dụng để thay thế cho kem, bổ sung cho món tráng miệng hoặc thay thế cho sữa đặc có đường.

Tuy nhiên, những trẻ bị dị ứng với sữa bò không được khuyến khích tiêu thụ thực phẩm hoặc đồ uống có chứa sữa bay hơi.

6. Sữa đặc có đường

Sữa đặc có đường (SKM) là sữa trải qua quá trình cô đặc để loại bỏ một nửa thể tích chất lỏng để tạo thành sữa đặc.

Sữa đặc có đường được cố tình thêm vào một lượng lớn đường đóng vai trò như một chất bảo quản.

Ngoài ra, SCM nói chung có hàm lượng protein thấp.

Trong 100 ml SKM có lượng calo cao, khoảng 343 cal, với chi tiết là 55 gam carbohydrate, 10 gam chất béo và 8,2 gam protein.

7. Sữa tiệt trùng (nhiệt độ cực cao)

Sữa tiệt trùng được xử lý ở nhiệt độ rất cao để tiêu diệt các vi sinh vật lạ khác nhau trong sữa và kéo dài thời hạn sử dụng.

Quá trình xử lý sữa ở nhiệt độ cao này được gọi là quá trình thanh trùng.

Việc sưởi ấm này không chỉ tiêu diệt mầm bệnh mà còn làm chậm quá trình thối rữa do các vi khuẩn khác gây ra.

Quá trình thanh trùng là làm nóng sữa đến nhiệt độ 70-75 độ C trong 15 giây.

Tuy nhiên, với các kỹ thuật mới nhất, quá trình này diễn ra nhanh hơn ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 giây.

Ở nhiệt độ đó, tất cả các chất độc hại, bao gồm cả bào tử và enzym có thể làm hỏng sữa sẽ chết trong quá trình đun nóng.

Sữa tiệt trùng thường được yêu thích ít vì nó có nhiều hương vị.

8. Sữa dê

Sữa dê thường là một lựa chọn khác được cung cấp cho trẻ em ở độ tuổi tiểu học. Tuy nhiên, trích dẫn từ NHS, công thức sữa dê không thích hợp cho trẻ bị dị ứng sữa.

Lý do là, công thức có trong sữa dê có hàm lượng protein rất giống với sữa bò.

Tuy nhiên, những lợi ích của sữa dê có thể được sử dụng như một lựa chọn nếu con bạn cảm thấy chán chỉ với cùng một loại sữa bò.

9. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành thường được dùng để thay thế cho các triệu chứng của trẻ bị dị ứng với sữa bò hoặc sữa dê.

Điều này là do protein trong sữa bò, có thể gây ra phản ứng dị ứng, không có trong sữa đậu nành.

Đúng như tên gọi, sữa đậu nành là một loại sữa thực vật vì được chế biến từ thực vật nên hàm lượng chất béo không nhiều như sữa bò.

Loại sữa nào tốt cho trẻ?

Nhìn thấy nhiều loại sữa cho trẻ em, chắc chắn bạn phải tinh ý hơn trong việc phân loại loại sữa tốt nhất cho con mình.

Có một số điều cần lưu ý khi chọn sữa cho con bạn, đó là:

Cho trẻ uống các loại sữa khác nếu trẻ bị dị ứng với sữa bò.

Khi chọn sữa cho con, bạn cũng nên điều chỉnh phù hợp với thể trạng của bé.

Một số trẻ có thể thích hợp với bất kỳ loại sữa nào và một số trẻ có thể không thích hợp với việc cho trẻ bú sữa công thức dựa trên sữa bò.

Đối với trẻ tiểu học không uống được sữa bò, bạn có thể cho trẻ uống sữa đậu nành hoặc sữa có chứa một ít đạm sữa bò.

Về mặt dinh dưỡng, sữa đậu nành gần nhất với sữa bò.

Sữa đậu nành chứa hàm lượng protein cao rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng của bé. Trong 100 ml sữa đậu nành có chứa 41 calo, 3,5 gam protein, 2,5 gam chất béo và 5 gam carbohydrate.

Chọn sữa theo độ tuổi của trẻ

Trước khi bạn quyết định mua một loại sữa nào đó, hãy chú ý đến thông tin trên bao bì sữa.

Thông thường, nhà sản xuất cung cấp mô tả về độ tuổi thích hợp để uống sữa.

Chúng tôi khuyên bạn nên chọn sữa theo độ tuổi của trẻ lúc này để giúp đáp ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

Tránh chọn sữa đặc có đường cho trẻ

Đối với trẻ đang lớn, hãy tránh cho trẻ uống sữa đặc có đường.

Điều này là do thành phần dinh dưỡng trong sữa đặc vẫn chưa tối ưu để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó.

Một nguyên nhân khác cũng là do sữa đặc có đường chứa lượng đường rất cao.

Hàm lượng đường tương đối cao này chắc chắn là một nguy cơ không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Trẻ em có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thừa cân và sâu răng trong tương lai.

Trên thực tế, trang web chính thức của Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia tuyên bố rằng sữa đặc có đường không được phân loại là sữa.

Sữa ít béo có thể là một lựa chọn cho trẻ em

Lượng chất béo chắc chắn đóng một vai trò quan trọng, đặc biệt là trong quá trình phát triển thể chất và phát triển nhận thức của trẻ.

Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng rằng con bạn đang tiêu thụ quá nhiều thức ăn và thức uống có nguồn chất béo, sữa ít béo có thể là một lựa chọn.

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), không nên cho trẻ uống sữa ít béo cho đến khi trẻ được hai tuổi.

Điều này có nghĩa là trong độ tuổi từ 6-9 tuổi, trẻ em tiểu học được uống sữa ít béo.

Đặc biệt nếu trẻ bị thừa cân, việc cho trẻ uống sữa ít béo có thể được thực hiện.

Chỉ là, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước để nhận được lời khuyên tốt nhất liên quan đến việc nuôi con bằng sữa mẹ cho trẻ béo phì và béo phì.

Trích dẫn từ trang Medlineplus, lượng sữa tiêu thụ của trẻ em mỗi ngày không thể dư thừa, sau đây là khuyến nghị:

• Trẻ em từ 2-3 tuổi: 480 ml
• Trẻ em từ 4-8 tuổi: 600 ml
• Trẻ em từ 9-18 tuổi: 720 ml

Liều lượng này được tính cho lượng sữa uống trong một ngày, không phải một lần uống.

Trên thực tế, nếu bạn vẫn đang phân vân trong việc quyết định giữa việc cho sữa kem đầy đủ và sữa tách béo, tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ là cách tốt nhất.

Có thể cho trẻ uống sữa tăng cân không?

Mặc dù chúng ở cùng độ tuổi nhưng cân nặng của mỗi đứa trẻ không nhất thiết phải giống nhau.

Đôi khi, có những trẻ nhẹ cân hoặc không theo chiều cao.

Ngoài việc được cung cấp thức ăn hàng ngày, một giải pháp khác thường được các bậc cha mẹ thực hiện đó là cho trẻ uống sữa tăng cân.

Cho trẻ uống sữa tăng cân nhằm mục đích tăng cảm giác ngon miệng để trẻ không lười ăn.

Nguyên nhân trẻ cần uống sữa tăng cân thường là do trẻ khó ăn nên ảnh hưởng đến quá trình tăng cân của trẻ.

Thói quen kén ăn của trẻ (kén ăn), căng thẳng và mắc một số bệnh lý cũng ảnh hưởng đến sự thèm ăn của họ.

Tuy nhiên, cần chú ý đúng liều lượng trong việc cho trẻ uống sữa tăng cân.

Tránh cho quá nhiều vì có thể khiến trẻ lười ăn vì no.

Bởi vì nhu cầu dinh dưỡng của đứa con nhỏ của bạn không được đáp ứng chỉ bằng lượng sữa, mà chúng vẫn cần lượng dinh dưỡng từ thức ăn.

Hàm lượng quan trọng trong sữa tăng cân cho trẻ

Khi bác sĩ tư vấn cho trẻ uống sữa tăng cân, bạn không thể lựa chọn sản phẩm sữa công thức một cách cẩu thả.

Có một số thành phần quan trọng cần có trong sữa để tăng cân và tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ, đó là:

Lượng calo

Khi bạn đang tìm sữa tăng cân cho trẻ em, hãy nhìn vào số lượng calo trong một ly sữa.

Bạn có thể thấy điều đó trong con số đầy đủ dinh dưỡng được liệt kê trên các sản phẩm sữa.

Đó là do calo có vai trò sản sinh năng lượng cho trẻ, trong đó có sữa giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn để trẻ tăng cân.

Nhu cầu năng lượng của trẻ 6-9 tuổi vào khoảng 1400-1650 calo (calo).

Trẻ em cần tăng cân thực sự cần thêm calo.

Để tìm được loại sữa có liều lượng calo phù hợp, bạn cần hỏi ý kiến ​​của bác sĩ.

Mập

Sữa tăng cân phải chứa nhiều calo để cân nặng của bé tăng nhanh.

Nhu cầu chất béo của trẻ từ 6-9 tuổi tính theo tỷ lệ đủ dinh dưỡng (RDA) năm 2019 là 50-55 gam.

Những chất béo này có thể được lấy từ các nguồn axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn khác nhau như cá, các loại hạt và dầu thực vật.

Để tăng cân nhanh chóng và chính xác hơn, bạn có thể sử dụng các loại sữa tăng cân đã được bác sĩ khuyên dùng.

Chất đạm

Protein đóng một vai trò trong việc hình thành các tế bào trong cơ thể, kích thích tố, hệ thống miễn dịch và sự phát triển của các cấu trúc hỗ trợ cơ thể như cơ bắp.

Sữa tăng cân cho trẻ dưới 5 tuổi phải chứa đạm để tăng cơ phát triển, sau đó ảnh hưởng đến cân nặng của trẻ.

Nhu cầu chất đạm của trẻ 6-9 tuổi khoảng 25-40 gam.

Khi quyết định mua sữa tăng cân cho trẻ, mẹ đừng quên xem kỹ bảng thành phần dinh dưỡng trên từng gói sản phẩm.

Thông thường, lượng chất dinh dưỡng trên bao bì là theo độ tuổi của trẻ.

Canxi

Hàm lượng quan trọng trong sữa tăng cân cho trẻ dưới 5 tuổi là canxi và vitamin D.

Canxi là một chất quan trọng để tăng mật độ và sức mạnh của xương trong quá trình phát triển của trẻ.

Nhu cầu canxi cho trẻ 6-9 tuổi xấp xỉ 1000 mg.

Ngoài sữa, canxi cũng có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như pho mát sữa chua, đậu tây, hạnh nhân và rau xanh.

Luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ về nhu cầu sử dụng sữa tăng cân cho trẻ.

Ngoài ra, bạn cũng cần đảm bảo lượng thức ăn cho trẻ được cân đối và lành mạnh.

Làm thế nào để bạn lừa nó nếu con bạn không muốn uống sữa?

Có nhiều cách bạn có thể làm để con bạn vẫn có thể nhận được canxi và các chất dinh dưỡng khác từ sữa.

Bạn có thể thực hiện các công thức nấu ăn cho thực phẩm trộn với sữa.

Đúng vậy, ở đây các bà mẹ bắt buộc phải sáng tạo hơn trong việc chế biến các món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cao.

Vì vậy, nếu bạn muốn duy trì việc uống sữa của con mình, bạn có thể thông minh hơn bằng cách sửa đổi công thức với hỗn hợp sữa.

Sau khi xem tất cả các loại sữa hiện có trên thị trường, đừng chỉ chọn sữa một cách bất cẩn cho con của bạn.

Hãy nhớ rằng sữa có một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải chọn sữa có đủ chất dinh dưỡng cho con mình.