Ổi có nhiều lợi ích, nhưng nó có thực sự gây đau ruột thừa?

Ruột thừa là tình trạng viêm do tắc nghẽn ở ruột thừa, có cấu trúc giống như một ống nhỏ dính vào phần đầu của ruột già. Sự tắc nghẽn này thường là do phân, dị vật hoặc thậm chí là tế bào ung thư. Tuy nhiên, người ta cho rằng ăn ổi hoặc bất kỳ loại trái cây nào ăn vào có thể gây viêm ruột thừa. Nó có đúng không?

Ăn ổi hoặc hạt trái cây khác có thể gây viêm ruột thừa không?

Về cơ bản, thức ăn không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra viêm ruột thừa. Tuy nhiên, sự tắc nghẽn của ruột thừa, bị viêm, có thể xảy ra do sự tích tụ của một số loại thực phẩm không bị phá hủy khi tiêu hóa. Ví dụ như hạt ớt hay hạt bỏng ngô thu nhỏ lại không được tiêu hủy chung với các thực phẩm khác để lâu ngày có thể làm tắc ruột, cuối cùng gây ra viêm ruột thừa.

Những mẩu thức ăn nhỏ có thể làm tắc bề mặt của khoang chạy dọc ruột thừa. Sự tắc nghẽn này sau đó có thể trở thành một ngôi nhà mới cho vi khuẩn sinh sôi. Điều này có thể dẫn đến sưng và hình thành mủ trong ruột thừa theo thời gian.

Tuy nhiên, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y sinh nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương, có một nguy cơ rất nhỏ đối với ổi (có hạt giống như hạt ớt) hoặc các loại quả khác có thể gây viêm ruột thừa. Nghiên cứu do Omer Engin và nhóm của ông thực hiện, chỉ tìm thấy một trường hợp viêm ruột thừa do hạt quả, trong tổng số gần 2000 trường hợp được nghiên cứu. Điều đó có nghĩa là, nguy cơ bị viêm ruột thừa do ăn ổi hoặc các loại hạt trái cây khác (dù có chủ đích hay không) chỉ là 0,05%.

Điều này là do hệ tiêu hóa của con người đã có một cách đặc biệt để nghiền nhỏ thức ăn đến. Cụ thể là với các men tiêu hóa có tính axit. Sau khi nhai trong miệng, thức ăn sau đó sẽ bị phá hủy bởi các enzym. Vì vậy, về mặt kỹ thuật, bạn không thể thực sự bị viêm ruột thừa chỉ vì ăn một thứ gì đó.

Phải có nhiều thức ăn không bị biến chất tích tụ hoặc tích tụ trong ruột thì viêm ruột thừa mới có thể xảy ra. Nói cách khác, chỉ cần một bữa ăn sẽ không gây ra ngay bệnh viêm ruột thừa. Tuy nhiên, nghiên cứu này cũng kết luận rằng tránh ăn quá nhiều thức ăn khó tiêu khi tiêu hóa có thể khiến bạn không bị đau ruột thừa.

Nguy cơ bị viêm ruột thừa có thể tăng lên nếu bạn có tiền sử gia đình bị viêm ruột thừa

Ngoài sự tắc nghẽn bởi phân và dị vật, yếu tố di truyền cũng đóng một vai trò trong sự xuất hiện của viêm ruột thừa cấp tính. Basta và cộng sự. cho thấy nguy cơ bị đau ruột thừa ở trẻ em có ít nhất thành viên trong gia đình từng hoặc đã từng bị viêm ruột thừa, tăng gấp 10 lần so với trẻ em đến từ các gia đình không bị đau ruột thừa.

Hơn nữa, Basta et al. cũng nhận thấy rằng tính di truyền trong gia đình của bệnh viêm ruột thừa có thể liên quan đến nhóm máu di truyền hệ thống HLA (kháng nguyên bạch cầu người). Họ phát hiện ra rằng nhóm máu A có nguy cơ bị viêm ruột thừa cao hơn nhóm O.

x