Thời kỳ mãn kinh

Đồ ăn nhẹ cay thực sự có thể làm hỏng túi mật. làm thế nào mà có thể được?

Mục lục:

Anonim

Đối với những người yêu thích ăn cay, tất nhiên bạn sẽ không thể tránh khỏi cảm giác nóng bùng nổ trong miệng. Đặc biệt nếu bạn chỉ ăn đồ ăn nhẹ cay với khẩu phần nhỏ. Mặc dù nó trông vô hại nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể ăn vặt cay bao nhiêu tùy thích, bạn biết đấy. Lý do là, đồ ăn vặt có gia vị thực sự có thể ăn mòn túi mật của bạn từ từ.

Hầu hết ăn đồ ăn vặt cay có thể làm hỏng túi mật

Nguồn: Crush thực phẩm sạch

Món ăn vặt hay snack có vị cay đôi khi khiến một số người bị nghiện. Điều này là do một chất hóa học trong ớt có tên là capsaicin có thể kích hoạt sự tiết endorphin, hormone có thể làm giảm căng thẳng và kích hoạt cảm giác hạnh phúc. Vì vậy, đừng ngạc nhiên nếu sau khi ăn đồ cay, bạn có thể thoải mái hơn và ghiền ăn đi ăn lại.

Tuy nhiên, cho dù cơ thể bạn có khỏe đến đâu với vị cay trong bữa ăn nhẹ, điều đó không có nghĩa là bạn có thể ăn nó hàng ngày, đặc biệt là với số lượng lớn. Hãy cẩn thận, ăn quá nhiều đồ ăn vặt cay thực sự có thể làm hỏng túi mật.

Điều này đã được trải nghiệm bởi Rene Craighead, một cô gái 17 tuổi đến từ Tennessee. Trích dẫn từ LiveScience, Rene đã phải phẫu thuật túi mật sau khi ăn bốn món ăn nhẹ cay lớn mỗi tuần. Ban đầu anh kêu đau dạ dày, nhưng theo thời gian cơn đau ngày càng nặng và kéo dài nhiều ngày.

Đồ ăn vặt cay có liên quan gì đến túi mật?

Túi mật là một cơ quan nhỏ nằm gần gan có chức năng lưu trữ và giải phóng mật vào ruột. Mật này được sử dụng để tiêu hóa chất béo thành axit béo.

Dr. Sabrena Noria, một trợ lý giảng dạy về phẫu thuật tại Trung tâm Y tế Wexner của Đại học Bang Ohio, tiết lộ rằng tiêu thụ đồ ăn nhẹ cay không thực sự gây hại trực tiếp cho túi mật. Nguyên nhân là do, thức ăn sẽ chỉ được tiêu hóa trong dạ dày và được ruột hấp thụ trực tiếp, nghĩa là không đi qua túi mật trước.

Rõ ràng, vấn đề nằm ở chỗ hàm lượng chất béo cao trong đồ ăn nhẹ là yếu tố gây viêm túi mật. Khi đồ ăn nhẹ giàu chất béo bắt đầu được dạ dày tiêu hóa, túi mật sẽ sản xuất cholecystokinins để giúp tiêu hóa chất béo từ thức ăn.

Mức độ tiêu hóa chất béo càng cao, túi mật càng co bóp để sản xuất nhiều mật hơn. Kết quả là, điều này có thể gây viêm và tăng nguy cơ sỏi mật.

Triệu chứng của bệnh viêm túi mật được biểu hiện bằng cảm giác đau nhói ở bụng kèm theo cảm giác nóng rát ở dạ dày. Tình trạng này có thể trầm trọng hơn nếu bạn tiếp tục ăn thức ăn béo và uống rượu.

Hãy thư giãn, bạn vẫn có thể ăn những món ăn nhẹ cay, miễn là…

Về cơ bản, tất cả các loại đồ ăn nhẹ cay thực sự an toàn để tiêu thụ miễn là chúng có giấy phép phân phối từ POM. Với việc có số giấy phép phân phối (NIE) từ BPOM, điều này có nghĩa là thực phẩm được coi là an toàn về thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và bao bì.

Điều quan trọng nhất là hạn chế khẩu phần đồ ăn vặt có gia vị mà bạn tiêu thụ, ngay cả khi cơ thể bạn trông khỏe mạnh và ổn sau khi tiêu thụ chúng. Đặc biệt đối với những bạn bị bệnh loét hoặc GERD, bạn nên tránh món ăn cay này để không làm bệnh của bạn trầm trọng hơn.

Đừng quên đọc giá trị dinh dưỡng có trong bao bì đồ ăn nhẹ. Bằng cách đó, bạn có thể tìm ra bao nhiêu chất béo trong những món ăn nhẹ này. Nhưng hãy nhớ rằng hầu hết các món ăn nhẹ đều chứa nhiều chất béo, vì vậy bạn nên đọc giá trị dinh dưỡng của chúng trước.

Nếu bắt đầu có các triệu chứng của bệnh viêm túi mật, bạn nên cải thiện ngay chế độ ăn uống của mình. Tránh ăn thức ăn nhiều chất béo, thức ăn cay, rượu, caffein và các sản phẩm từ sữa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ quan tiêu hóa của bạn.

Một giải pháp là hãy thay thế bằng cách ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại thực phẩm giàu chất xơ khác chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe hơn.


x

Đồ ăn nhẹ cay thực sự có thể làm hỏng túi mật. làm thế nào mà có thể được?
Thời kỳ mãn kinh

Lựa chọn của người biên tập

Back to top button