3 Tạo ra các công thức sữa đặc có đường thơm ngon

Sữa đặc có đường không được khuyến khích uống thường xuyên hàng ngày như sữa nước hoặc sữa bột. Nguyên nhân là do sữa đặc có đường có hàm lượng đường và chất béo đủ cao trong đó. Nhưng đừng lo lắng, Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm (BPOM) đã đề xuất những cách khác để tiêu thụ nó. Bằng cách làm món ăn từ sữa đặc có đường đã qua chế biến. Bạn có tò mò muốn biết những món ăn thú vị nào có thể được chế biến từ loại sữa này không? Nghe đây, vâng!

Tuyển chọn các công thức sữa đặc có đường

Không nên tiêu thụ quá mức, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải tránh một sản phẩm sữa này. Nếu tần suất tiêu thụ sữa đặc có đường trong giới hạn thì thực sự không thành vấn đề.

Ngoài ra, hãy chú ý đến dạng sữa đặc có đường. Thay vì phải uống trực tiếp với nước như pha sữa bột, bạn nên pha sữa đặc có đường sẽ bổ dưỡng hơn.

Chà, đây là tuyển tập các công thức nấu ăn hấp dẫn mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

1. Sus nội dung ngọt ngào dày vla

Nguồn: Fimela

Ai không biết eclairs? Món bánh độc đáo này với hương vị ngọt ngào từ hạt vla trong đó, rất ngon để ăn vào buổi chiều như một bữa trà đồng hành. Bạn có thể làm nhân của vla eclairs bằng các chế phẩm từ sữa đặc có đường và nhiều nguyên liệu cơ bản khác.

Nguyên vật liệu:

Thành phần để làm vỏ:

• 100 gr bơ thực vật
• 200 ml nước đun sôi
• ½ thìa cà phê muối
• 125 gr bột mì
• 3 quả trứng, đánh tan

Nguyên liệu để làm vla sus

• 200 ml sữa nước ít béo
• 85 gram sữa đặc có đường
• ½ thìa cà phê muối
• 75 gam bột ngô
• 2 lòng đỏ trứng
• 1 thìa cà phê bơ thực vật

Cách làm:

1. Trước tiên, hãy làm vỏ sữa bằng cách đun sôi nước, bơ thực vật và muối, sau đó khuấy đều cho đến khi sôi.
2. Cho bột năng vào rồi khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện đều thì tắt bếp.
3. Bỏ các nguyên liệu đã nấu trước đó ra ngoài, sau đó để yên một lúc cho đến khi hơi ấm.
4. Tiếp theo cho trứng vào đồng thời khuấy đều với bột. Sau khi mọi thứ đã được trộn đều, bạn cho bột vào túi ni lông hình tam giác.
5. Chuẩn bị sẵn một tấm nướng đã được phết bơ thực vật trước đó. Xịt bột cho da lên khay nướng theo chuyển động tròn hướng lên.
6. Nướng cho đến khi da chín dưới 200 độ C trong 25 phút.
7. Tạo thành phần của vla cho da bằng cách đun sôi sữa lỏng, đường, muối và bột ngô.
8. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi thì cho sữa đặc có đường, bơ thực vật, lòng đỏ trứng vào trộn đều.
9. Sau khi chín, để nguội một chút rồi cho vào khuôn nhựa tam giác.
10. Bỏ phần da đã chín, sau đó chẻ đôi nhưng không được làm nát.
11. Đổ vla vào bên trong của sus, sau đó đặt nó lên đĩa phục vụ.
12. Những bữa tiệc sinh thái với sữa đặc có đường đã sẵn sàng phục vụ.

2. Bánh quy Tiramisu kem sữa đặc có đường

Nguồn: David Lebovitz

Vừa phải cảm giác thèm ăn ăn bánh tiramisu nhưng không có nhiều thời gian để làm? Không cần bận tâm. Bạn có thể làm một chiếc bánh tiramisu dễ dàng với sữa đặc có đường.

Nguyên vật liệu:

1. 85 gam sữa đặc có đường
2. 1 cốc nước đun sôi
3. 1 thìa cà phê chiết xuất vani
4. 1 thìa bột cacao.
5. 250 gr kem tươi
6. 6-8 cái bánh quy
7. 3 quả dâu tây để làm ngọt

Cách làm:

1. Đun sôi nước, sau đó cho bột cacao vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Đổ vào bát phục vụ, sau đó để sang một bên tạm thời.
2. Tạo lớp kem bằng cách trộn sữa đặc có đường và chiết xuất vani như đã chế biến, sau đó trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
3. Chia bánh quy thành nhiều phần nhỏ hơn, sau đó đặt lên trên lớp bột cacao trong bát.
4. Đổ hỗn hợp sữa đặc có đường và chiết xuất vani lên trên bánh quy, sau đó phủ một lần nữa lớp bánh quy lên trên.
5. Phết kem tươi lên trên lớp bánh quy thứ hai, thêm một lát dâu tây và rắc bột ca cao làm chất tạo ngọt lên trên.
6. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi dùng.
7. Tiramius với sữa đặc có đường đã sẵn sàng phục vụ.

3. Bánh hồ đào sữa đặc có đường

Nguồn: Betty Crocker

Hồ đào rất giàu chất xơ và protein rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với sữa đặc có đường đã qua chế biến và nhiều thành phần bổ sung khác sẽ làm tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng.

Nguyên vật liệu:

• 2 cốc bột
• 1 quả trứng
• 4 thìa bơ
• 100 gr sữa đặc có đường
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• ½ thìa cà phê muối
• 1 cốc hồ đào
• ½ cốc trái cây

Cách làm:

1. Cho bột mì, sữa đặc có đường, trứng, vani, muối vào âu lớn để chế biến.
2. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi hòa quyện bằng máy trộn, sau đó thêm hồ đào vào
3. Lấy một tấm nướng cỡ vừa và phết bơ lên. Đổ hỗn hợp đã làm trước đó lên khay nướng, sau đó nướng khoảng 20-25 phút.
4. Đảm bảo rằng bánh đã chuyển sang màu nâu.
5. Lấy ra khi bánh chín, để nguội một lát sau đó cắt nhỏ và bày ra đĩa.
6. Bánh hạt hồ đào với sữa đặc có đường là có thể ăn được rồi.

x