Mục lục:
Gừng không chỉ hữu ích như một thức uống làm ấm khi thời tiết lạnh giá. Loại cây thảo dược này được cho là có thể khắc phục một số vấn đề của cơ thể, một trong số đó là giảm đau hoặc nhức mỏi. Giống như những lợi ích của gừng để giảm đau là gì? Đây là kết quả nghiên cứu của anh ấy.
Nghiên cứu nói gì về lợi ích của gừng trong việc giảm đau?
Nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Đau cho thấy gừng có thể là một chất chống viêm tự nhiên hiệu quả giúp giảm đau và sưng tấy. Gừng sống và gừng đã được làm nóng được sử dụng trong nghiên cứu này. Các nhà nghiên cứu đã đặc biệt "khám phá" tác dụng của gừng đối với chứng đau nhức cơ.
Gừng đã được sử dụng trong y học hàng ngàn năm trong y học Ấn Độ như một loại thực phẩm có thể được sử dụng như một chất chống viêm tự nhiên. Dr. Krishna C. Srivastava, đã tiến hành nghiên cứu về tác dụng chữa bệnh của các loại gia vị giúp giảm đau nhức. Kết quả của nghiên cứu này được hỗ trợ bởi kết quả nghiên cứu tại Đại học Odense, Đan Mạch, nơi cũng đã tiến hành nghiên cứu về tác dụng chống đau của gừng.
Trong một nghiên cứu, Dr. Srivastava cho bệnh nhân thấp khớp uống gừng từng miếng nhỏ mỗi ngày trong ba tháng. Những bệnh nhân được dùng gừng thường xuyên đã cải thiện đáng kể tình trạng đau, sưng và cứng khớp nhờ ăn gừng mỗi ngày.
Nghiên cứu được thực hiện bởi Dr. Srivastava cũng phát hiện ra rằng gừng vượt trội hơn so với các loại thuốc chống viêm không steroid (NSAID) như tylenol hoặc advil vì NSAID chỉ hoạt động ở một mức độ: ngăn chặn sự hình thành các hợp chất gây viêm.
Trong khi gừng có thể ngăn chặn sự hình thành các hợp chất gây viêm, prostaglandin và leukotrienes, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa giúp phá vỡ tình trạng viêm và tính axit trong dịch khớp.
Bạn có thể dùng gừng thường xuyên để chữa đau cơ, đau khớp, sưng tấy. Lượng gừng được sử dụng trong nghiên cứu này là 5 gam gừng tươi hoặc một thìa cà phê gừng khô, chia làm nhiều lần trong ngày.
Cách chế biến củ gừng để giảm đau
Tất nhiên, ăn gừng sống có thể khiến bạn không còn cảm thấy thèm ăn nữa, mặc dù vậy, gừng có rất nhiều lợi ích mà bạn có thể nhận được. Đối với những bạn đang trong quá trình hồi phục, bạn có thể sử dụng công dụng của gừng để giảm đau hoặc nhức mỏi. Có một cách ngon miệng mà bạn có thể thử để tận dụng những lợi ích của gừng, đó là làm nước gừng hoặc nước gừng.
Cách làm nước gừng cũng rất dễ. Mẹo nhỏ là bạn hãy chuẩn bị một củ gừng, rửa sạch rồi nạo vỏ. Cũng chuẩn bị 2 cốc nước lớn và đun sôi. Cho gừng đã xay vào nước và đợi gừng chín và nước sôi hoàn toàn. Gạn lấy nước sau đó lọc lấy nước và đợi nước gừng ấm thì uống.
Nếu không thích uống nước gừng tươi, bạn có thể thêm mật ong vào để có vị ngọt và tươi hơn. Với việc uống nước gừng này, những cơn đau hoặc nhức mỏi mà bạn cảm thấy từ từ có thể chữa lành một cách bình thường. Không chỉ vậy, cơ thể của bạn sẽ trở nên thon gọn hơn. Nước gừng này cũng có thể giữ cho bạn khỏe mạnh và tránh nguy cơ bị cảm lạnh và ho. Chúc may mắn!
