Không dung nạp caffein: thuốc, triệu chứng, nguyên nhân, v.v. & bò đực; chào bạn khỏe mạnh

x

Định nghĩa

Không dung nạp caffeine là gì?

Không dung nạp caffein là một rối loạn tiêu hóa xảy ra khi các men gan (gan) không thể tiêu hóa đúng cách caffein từ thức ăn hoặc đồ uống.

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên có trong các nguồn thực phẩm như hạt cà phê, lá trà, hạt ca cao (sô cô la), hạt cola (thành phần cơ bản của đồ uống có ga), v.v.

Không dung nạp caffein và dị ứng thường được coi là giống nhau, mặc dù chúng khác nhau. Dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch tạo ra các kháng thể để chống lại caffeine bằng cách nhầm nó với một chất lạ có hại.

Trong khi đó, cơ thể của một người không dung nạp không cảm nhận được caffeine là một chất nguy hiểm; chỉ là không thể tiêu hóa nó đúng cách.

Tình trạng này phổ biến như thế nào?

Tình trạng này phổ biến ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.

Khá nhiều người được xếp vào nhóm nhạy cảm với tác động của caffein, nhưng vẫn có thể tiêu thụ 200-400 miligam caffein mỗi ngày mà không cảm thấy bất kỳ triệu chứng nào. Số lượng này tương đương với hai đến bốn tách cà phê.

Mặt khác, có nhiều người chỉ đơn giản là không thể dung nạp ngay cả những liều lượng nhỏ nhất của caffeine. Vì rất nhạy cảm nên ngay lập tức họ phải hứng chịu những tác dụng phụ như đau bụng, ợ chua, mất ngủ dù chỉ tiêu thụ một ít.

Những người không dung nạp caffeine chỉ có thể tiêu thụ trung bình 30-50 miligam caffeine mỗi ngày.

Trong khi đó, một tách (237 ml) cà phê pha (hạt cà phê xay) chứa khoảng 95-200 mg caffeine. Trong khi đó, 1 ly bắn 30ml cà phê espresso nguyên chất (không pha thêm nước) có thể chứa khoảng 63 mg caffeine.

Các dấu hiệu và triệu chứng

Những dấu hiệu và triệu chứng của chứng không dung nạp caffeine là gì?

Phản ứng của cơ thể do không dung nạp caffeine có thể khác nhau. Tương tự như vậy với cường độ của mức độ nghiêm trọng được cảm nhận. Mọi người có thể trải nghiệm những điều khác nhau.

Các triệu chứng của chứng không dung nạp caffeine nói chung là vô hại nhưng chúng ta cần lưu ý. Điều này là do không dung nạp caffeine có thể khiến não tiết ra một lượng lớn hormone adrenaline.

Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến:

• Tim đập nhanh
• Đau đầu
• Bồn chồn
• Cảm thấy hồi hộp hoặc lo lắng
• Mất ngủ (không thể bắt đầu ngủ, ngủ không ngon, thường xuyên thức giấc vào nửa đêm hoặc thức dậy quá nhanh)

Mức độ không dung nạp ở mỗi người có thể khác nhau vì nó thực sự phụ thuộc vào nhiều thứ. Bắt đầu từ mức độ nhạy cảm của mỗi người, tình trạng của cơ thể lúc đó mà lượng caffein đưa vào là bao nhiêu.

Nguyên nhân

Nguyên nhân nào gây ra chứng không dung nạp caffeine?

Nguyên nhân khiến cơ thể nhạy cảm hoặc không dung nạp là do cơ thể không sản xuất đủ một loại enzym có tên là CYP1A2. Sự hiện diện của enzym này rất quan trọng để xác định mức độ tiêu hóa nhanh chóng của gan và phân hủy caffeine.

Đó là lý do tại sao những người không dung nạp caffeine sẽ mất nhiều thời gian hơn để loại bỏ caffeine ra khỏi cơ thể. Kết quả là, nồng độ caffein thực sự tích tụ trong máu và làm cho tác dụng trở nên dữ dội hơn và kéo dài hơn.

Caffeine là một chất kích thích ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết. Khi bạn tiêu thụ thứ gì đó có chứa caffeine, nội tiết sẽ ức chế việc sản xuất một chất hóa học có tên là adenosine. Adenosine là chất gây buồn ngủ.

Trong khi ức chế adenosine, caffeine cũng kích thích sản xuất adrenaline để kích hoạt phản ứng nâng cao tinh thần. Khi adrenaline được sản xuất quá mức, nó có thể gây ra một loạt các triệu chứng nói trên, chẳng hạn như căng thẳng, mất ngủ, đau đầu, bốc hỏa, tim đập nhanh và đổ mồ hôi nhiều.

Các yếu tố rủi ro

Những yếu tố nào làm tăng nguy cơ mắc chứng không dung nạp caffeine?

Các yếu tố nguy cơ của không dung nạp caffeine phần lớn được xác định bởi hoạt động của enzym CYP1A2 do gan sản xuất.

Nếu các enzym này có thể hoạt động tích cực để phân hủy caffein, cơ thể bạn có thể dung nạp tốt các tác động của caffein. Ngược lại, nếu các enzym này không hoạt động tối ưu, bạn sẽ nhạy cảm hơn với tác động của caffeine.

Một số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của CYP1A2 bao gồm:

1. Tuổi

Càng lớn tuổi, chúng ta càng nhạy cảm với tác động của caffeine vì số lượng và hoạt động của CYP1A2 có xu hướng giảm.

2. Giới tính

Dựa trên kết luận của một nghiên cứu từ các nhà nghiên cứu tại Đại học Barcelona, ​​tác động của caffeine có thể xuất hiện ngay lập tức sau 10 phút tiêu thụ.

Tuy nhiên, nam giới trung bình cảm thấy tác động của caffeine mạnh hơn phụ nữ.

3. Hiện đang sử dụng thuốc tránh thai

Thuốc tránh thai có chứa estrogen có thể ức chế hoạt động của enzym CYP1A2 và khiến cơ thể nhạy cảm hơn với caffeine.

4. Mang thai

Sự thay đổi nội tiết tố khi mang thai có thể làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể phụ nữ với caffeine.

Nói chung, phụ nữ mang thai không dung nạp caffeine không cần phải hạn chế hoặc tránh dùng caffeine.

Tuy nhiên, những tác động xấu đến thai nhi do mẹ uống caffeine vẫn chưa được nghiên cứu một cách chắc chắn.

5. Tác dụng phụ của một số loại thuốc

Thuốc được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp hoặc có chứa echinacea có thể làm tăng tác dụng của caffeine trong cơ thể.

6. Vấn đề tâm lý

Những người đang bị căng thẳng nghiêm trọng hoặc bị rối loạn lo âu sẽ dễ bị tình trạng tồi tệ hơn nếu bạn tiêu thụ caffeine.

Theo Hiệp hội Trầm cảm Lo âu Hoa Kỳ, caffeine có thể làm tăng nguy cơ tái phát các cơn hoảng loạn, mất ngủ và các triệu chứng lo âu cũng trầm trọng hơn.

7. Di truyền

Một số đột biến di truyền có thể ảnh hưởng đến chức năng của gan để sản xuất enzym CYP1A2 và chuyển hóa caffeine. Những người bị đột biến di truyền này sản xuất ít enzym CYP1A2 hơn.

8. Hiếm khi tiêu thụ caffeine

Nếu bạn chưa bao giờ hoặc rất hiếm khi uống caffein và sau đó bắt đầu thường xuyên, bạn có thể gặp phải các tác dụng phụ tiêu cực mạnh hơn bạn đã quen.

Không rõ tại sao cơ thể của một số người được “thiết kế” để miễn dịch với tác động của caffeine thường xuyên, liều cao.

Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng việc tiêu thụ caffeine liên tục dẫn đến giảm sản xuất hormone norepinephrine nâng cao tâm trạng.

Vì vậy, khi bạn không tiêu thụ caffein, cơ thể bạn sẽ khao khát một chất lấp đầy khoảng trống đó để cơ thể trở nên dung nạp caffein.

Các biến chứng

Những nguy cơ biến chứng do không dung nạp caffeine là gì?

Những người rất nhạy cảm hoặc không dung nạp caffein nên giảm lượng caffein xuống rất nhiều. Nếu có thể, hãy tránh nó ngay cả.

Người ta không biết liệu có các biến chứng do không dung nạp caffeine hay không. Tuy nhiên, tiêu thụ caffeine được biết là có thể khiến huyết áp tăng tạm thời ngay cả khi bạn không có nguy cơ hoặc tiền sử tăng huyết áp.

Cũng không rõ điều gì đã gây ra sự tăng vọt huyết áp này. Một số nhà nghiên cứu tin rằng caffeine ngăn chặn một loại hormone giữ cho mạch máu của bạn giãn ra.

Một gợi ý khác là caffeine khiến cơ thể tiết ra nhiều hormone adrenaline, khiến huyết áp của bạn tăng lên.

Thuốc & chẩn đoán

Các xét nghiệm thông thường để chẩn đoán không dung nạp caffeine là gì?

Caffeine có trong nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm đồ uống, thực phẩm, đến thuốc và chất bổ sung.

Nếu bạn không chắc mình có mắc chứng không dung nạp hay không, trước tiên bạn có thể viết ra những nguồn caffeine bạn thường tiêu thụ hàng ngày và bao nhiêu phần, và xem liệu có bất kỳ triệu chứng nào xuất hiện hay không.

Nếu bạn gặp các phản ứng tiêu cực sau đó, đây có thể là dấu hiệu của chứng không dung nạp caffeine. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra lại bằng cách hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Mục đích cũng là để đảm bảo các triệu chứng của bạn là đúng do không dung nạp, không phải do dị ứng caffeine. Không dung nạp caffein và dị ứng là hai tình trạng khác nhau.

Kiểm tra y tế cũng cần thiết để đảm bảo rằng các triệu chứng của bạn không phải do dị ứng thực phẩm khác, mà bạn có thể đang tiêu thụ cùng với caffeine.

Tiếp theo, bác sĩ có thể đề nghị xét nghiệm di truyền để xác định xem bạn có đột biến gen ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa caffeine hay không.

Các lựa chọn điều trị cho chứng không dung nạp lactose là gì?

Cách quan trọng nhất để điều trị hoặc điều trị chứng không dung nạp caffeine là tránh nguồn gốc của các triệu chứng.

Giảm từng phần và tần suất của tất cả các hình thức hấp thụ caffeine từ thức ăn và đồ uống.

Ngoài ra, bạn cũng cần phải cẩn thận hơn trong việc đọc nhãn thành phần thực phẩm hoặc đồ uống được ghi trên bao bì.

Nói chung, bạn không nên tiêu thụ quá 600 miligam caffein mỗi ngày; bất kể bạn có dung nạp hay không.

Chăm sóc tại nhà

Một số phương pháp điều trị tại nhà mà tôi có thể thực hiện đối với chứng không dung nạp caffeine là gì?

Có một số điều bạn có thể làm để tránh bị cám dỗ tiêu thụ caffeine, đó là:

1. Thay thế thói quen uống trà hoặc cà phê vào buổi sáng bằng nước lọc.
2. Nếu bạn muốn uống cà phê, hãy từ từ chuyển sang phiên bản decaf với hàm lượng caffein thấp hơn hoặc hàm lượng caffein thấp hơn không có caffein .
3. Nếu bạn đã quen với việc uống trà, hãy thử thay thế bằng các loại trà thảo mộc, giấm táo pha với nước ấm, hoặc một cốc nước nóng với chanh.
4. Uống nước ngay lập tức bất cứ khi nào thèm cà phê hoặc trà.
5. Nếu bạn đã quen với việc uống nước ngọt có hương vị hoặc nước tăng lực, hãy thử thay thế chúng bằng nước ngọt có ga. Nước có ga giúp giữ nước cho cơ thể mà không bị dư thừa đường.
6. Đứng thẳng khỏi ghế và vận động cơ thể khi bắt đầu cảm thấy buồn ngủ, mệt mỏi và muốn giải khát bằng cách uống đồ uống có chứa cafein. Ngay cả hoạt động thể chất nhẹ nhàng cũng có thể cải thiện tâm trạng và tăng lưu lượng máu và oxy đi khắp cơ thể, để bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực hơn.
7. Khi không thể tránh khỏi buồn ngủ, bạn nên nghỉ ngơi và dành thời gian chợp mắt thay vì ép uống caffeine.