Chế độ ăn keto không nên được thực hiện bởi 3 nhóm người này (tại sao?)

Chế độ ăn kiêng ketogenic, hay còn được gọi là chế độ ăn kiêng keto, được coi là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, chế độ ăn keto cũng có một số nguy cơ sức khỏe cần đề phòng. Một số người thậm chí không được khuyên nên thực hiện chế độ ăn kiêng keto vì nó có khả năng gây hại cho sức khỏe của họ. Vì vậy, những ai không nên thực hiện chế độ ăn kiêng keto?

Nguy cơ sức khỏe của chế độ ăn keto

Nguyên tắc của chế độ ăn keto là chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều chất béo. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Khi bạn thiếu carbohydrate, cơ thể sẽ chuyển sang đốt năng lượng dự trữ dưới dạng chất béo.

Chế độ ăn kiêng keto làm cho cơ thể bạn đốt cháy chất béo hiệu quả nên nó được coi là hiệu quả để giảm cân. Bạn thậm chí không phải bận tâm theo dõi các loại thực phẩm bạn ăn hoặc tính toán lượng calo hàng ngày của bạn.

Tuy nhiên, chế độ ăn keto cũng có những tác dụng phụ. Trong tuần đầu tiên thực hiện chế độ ăn kiêng keto, bạn có thể bắt đầu cảm thấy không khỏe. Đây là triệu chứng chính của một tình trạng được gọi là cúm keto, một trong những nguy cơ phổ biến nhất của chế độ ăn keto. Các triệu chứng bao gồm chóng mặt, mệt mỏi, khó ngủ, khó chịu, hơi thở có mùi, đau cơ cho đến các vấn đề tiêu hóa như táo bón, buồn nôn và đau dạ dày.

Nếu thực hiện trong thời gian dài, chế độ ăn keto có thể gây ra tình trạng ketosis. Ketosis là một giai đoạn mà chất béo là nơi sản xuất năng lượng lớn nhất cho cơ thể. Kết quả của quá trình chuyển hóa chất béo tạo ra các chất thải gọi là xeton.

Ketosis không phải lúc nào cũng có hại cho sức khỏe. Xeton được tạo ra trong giai đoạn ketosis thậm chí có thể là một nguồn năng lượng hữu ích cho não. Tuy nhiên, ketosis có thể có những tác hại đối với một số người.

Ai không nên ăn kiêng keto?

Những rủi ro của chế độ ăn keto thường liên quan đến ketosis và ảnh hưởng của nó đối với những thay đổi mạnh mẽ trong công việc trao đổi chất. Dựa trên những cân nhắc này, đây là những nhóm người không nên ăn kiêng keto:

1. Bệnh nhân tiểu đường

Đối với những bệnh nhân tiểu đường mà lượng đường trong máu không được kiểm soát, nhiễm ceton có thể dẫn đến một biến chứng nguy hiểm là nhiễm toan ceton. Tình trạng này được đặc trưng bởi số lượng xeton trong máu cao khiến máu trở nên có tính axit.

Nếu máu có tính axit, hệ thống trong cơ thể sẽ không thể hoạt động bình thường. Nhiễm toan ceton do tiểu đường không được điều trị có thể dẫn đến hôn mê và thậm chí tử vong.

2. Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai nói chung không nên ăn kiêng keto vì có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Ảnh hưởng lâu dài của ketosis khi mang thai có liên quan mật thiết đến các rối loạn phát triển não bộ của thai nhi.

Ngoài ra, nhiễm ceton trong thai kỳ cũng được cho là làm tăng nguy cơ nứt đốt sống. Nứt đốt sống là tình trạng cơ thể thai nhi bị rối loạn do sự hình thành của các dây thần kinh cột sống không hoàn hảo.

3. Bà mẹ cho con bú

Các bà mẹ đang cho con bú cần bổ sung nhiều chất lỏng hơn để giúp quá trình sản xuất sữa diễn ra suôn sẻ. Một trong những lý do tại sao các bà mẹ đang cho con bú không nên áp dụng chế độ ăn keto là ảnh hưởng của ketosis có thể gây mất nước.

Chế độ ăn keto cũng rất ít carbohydrate, vì vậy các bà mẹ đang cho con bú sẽ dễ cảm thấy mệt mỏi hơn. Ngoài ra, các bà mẹ đang cho con bú vẫn cần bổ sung đầy đủ calo và carbohydrate để đẩy nhanh quá trình tạo sữa.

Bạn thậm chí không thể thay thế chất lỏng và carbohydrate đã mất bằng trái cây vì những thực phẩm này bị cấm trong chế độ ăn keto.

Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước nếu bạn muốn ăn kiêng

Chế độ ăn keto có thể có lợi cho một số người, nhưng không nhất thiết đối với bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ mang thai và cho con bú. Lý do là, ba tình trạng này khiến cơ thể bạn dễ bị các tác dụng phụ của chế độ ăn keto.

Nếu bạn gặp một trong những tình trạng này, hãy cố gắng hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định loại chế độ ăn uống phù hợp hơn. Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ phải hiệu quả mà còn phải an toàn và có lợi cho sức khỏe.

x