Đã ăn nhiều nhưng không quá béo, tại sao vậy? & bò đực; chào sức khỏe

Bạn cảm thấy ăn nhiều nhưng lên cân vẫn không tăng? Hay bạn ngạc nhiên vì bạn bè của mình ăn thường xuyên nhưng không mập? Đây là lời giải thích.

Mối quan hệ di truyền với trọng lượng cơ thể

Nghiên cứu được báo cáo trong Viện Y tế Quốc gia nói rằng gen của con người cũng ảnh hưởng đến sự phân bố chất béo, chỉ số khối cơ thể và sự thèm ăn. Nghiên cứu liên quan đến hơn 5.000 người trong vòng 10 năm và nhằm xem xét mối quan hệ giữa gen và sự thay đổi trọng lượng cơ thể. Kết quả là một gen có tên MMP2 có thể gây tăng cân và tăng mỡ ở những phụ nữ mắc bệnh này. Ngoài ra, trong nghiên cứu tương tự, người ta cũng phát hiện ra rằng 87% phụ nữ được hỏi có gen FTO, một loại gen có khả năng làm tăng trọng lượng cơ thể.

Trao đổi chất khác nhau

Có một giả thiết cho rằng chuyển hóa chậm làm tăng cân dễ dàng hơn và chuyển hóa nhanh sẽ không làm bạn tăng cân, điều đó có chính xác không?

Sự trao đổi chất có liên quan rất chặt chẽ đến trọng lượng cơ thể, nhưng cái gọi là sự trao đổi chất chậm có thể làm tăng cân rất hiếm. Bản thân quá trình trao đổi chất là một quá trình hóa học do cơ thể thực hiện để chuyển hóa thức ăn đã ăn thành năng lượng và các chất khác nhau cần thiết cho cơ thể. Khi bạn nghỉ ngơi, quá trình trao đổi chất trong cơ thể vẫn tiếp tục diễn ra. Điều này vẫn được thực hiện để đáp ứng nhu cầu của cơ thể để thực hiện các chức năng cơ bản của cơ thể như thở, sửa chữa các tế bào và mô, v.v. Do đó, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hay không nhanh không phải là nguyên nhân khiến cân nặng của bạn luôn tăng hay giảm.

Mức độ hormone tăng trưởng

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Horowitz tại Đại học Michigan , cung cấp 2000 calo mỗi ngày cho người trả lời. Sau đó, một số người tham gia được điều trị bằng hormone tăng trưởng và một số thì không. Một vài tuần sau, có sự gia tăng trọng lượng cơ thể ở nhóm không dùng hormone tăng trưởng, trong khi nhóm được điều trị bằng hormone tăng trưởng hoàn toàn không có bất kỳ thay đổi nào về trọng lượng cơ thể. Cũng có những người tham gia giảm cân, và người ta thấy rằng nhóm này có nhiều hormone tăng trưởng hơn.

Sau đó, Horowitz lấy một mẫu mô cơ của nhóm đã giảm cân và không thay đổi trọng lượng cơ thể, để xem quá trình tổng hợp protein xảy ra trong nhóm đó. Kết quả là trong mô cơ được lấy, có thể thấy rằng quá trình tổng hợp protein xảy ra đã đốt cháy rất nhiều năng lượng. Vì vậy, ông kết luận rằng hormone tăng trưởng có thể khiến mọi người khó tăng cân bằng cách tăng các quá trình hoạt động trong cơ thể, để cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong một ngày. Những kết quả này cũng được hỗ trợ bởi nghiên cứu xem xét đối tượng là chuột. Nghiên cứu cho thấy rằng bạn có hormone tăng trưởng càng cao thì bạn càng có khả năng chống tăng cân.

Horowits cũng kết luận rằng càng lớn tuổi chúng ta càng dễ tăng cân, điều này phù hợp với nồng độ hormone tăng trưởng sẽ giảm dần theo tuổi tác. Tuy nhiên, bằng cách hoạt động thể chất, nó có thể kích hoạt hormone tăng trưởng hoạt động hiệu quả hơn. Vì vậy, tập luyện là một trong những yếu tố quyết định đến sự thay đổi cân nặng của một người.

Một yếu tố khác

Có thể bạn nghĩ rằng mình đã ăn nhiều, nhưng thực tế là bạn đang bỏ bữa, và bạn không nhận ra điều đó. Ngoài ra, nếu bạn tiêu xài hoang phí hoặc tiêu tốn nhiều năng lượng hơn lượng thức ăn nạp vào cơ thể, bạn sẽ khó tăng cân. Sẽ tốt hơn nếu bạn viết ra những gì bạn đã tiêu thụ trong một ngày. Điều này sẽ giúp bạn cân bằng năng lượng đi vào với năng lượng tiêu hao. Căng thẳng và thiếu ngủ cũng có thể khiến bạn khó tăng cân. Cả hai điều này đều có thể làm giảm khối lượng cơ, có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Chiến lược tăng cân

Như với bất kỳ chương trình giảm cân nào, chìa khóa để tăng cân là tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, thường xuyên và đúng khẩu phần khi cần thiết. Tuy nhiên, đối với những bạn muốn tăng cân thì nên ăn những thực phẩm giàu chất đạm và chất bột đường, đủ chất béo. Bên cạnh đó, việc tập luyện thể dục thể thao cũng rất quan trọng. Bạn có thể tập các môn thể thao giúp tăng cường sức mạnh cho tim và cơ toàn thân, do đó giúp tăng khối lượng cơ bắp. Ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi ngày. Sau đó, ghi lại lượng calo vào với lượng calo ra. Nếu cần, hãy tham khảo tình hình của bạn với chuyên gia dinh dưỡng để đạt được mục tiêu dễ dàng hơn.