Nguyên nhân của sỏi mật và các yếu tố nguy cơ mà bạn nên tránh

Bệnh sỏi mật là một trong những rối loạn phổ biến nhất nhưng thường khó nhận biết của hệ tiêu hóa. Trong trường hợp nghiêm trọng, sỏi mật có thể đe dọa tính mạng vì chúng gây ra viêm tụy hoặc ung thư túi mật. Ngoài việc biết các triệu chứng, bạn cũng cần biết các nguyên nhân gây ra sỏi mật. Thật vậy, những nguyên nhân là gì?

Biết nguyên nhân của sỏi mật là quan trọng

Mật thực chất là một chất lỏng do gan tiết ra để kích thích ruột co bóp thức ăn và phân hủy chất béo trong thức ăn chúng ta ăn vào.

Sau khi gan sản xuất mật, chất lỏng được "chuyển" đến túi mật để lưu trữ tạm thời. Túi mật có kích thước bằng quả lê và nằm dưới gan, trong khi ống mật kéo dài từ gan đến ruột.

Mật cũng giúp loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể. Gan tiết cholesterol vào mật, sau đó được đào thải ra khỏi cơ thể qua hệ tiêu hóa.

Khi thức ăn được tiêu hóa từ dạ dày đến ruột non, túi mật mới tiết dịch mật qua đường mật. Đó là lúc mật bắt đầu tích cực làm công việc của mình.

Các viên đá được hình thành trong mật từ chất lỏng dư thừa mà lẽ ra phải được loại bỏ thực sự tích tụ lại, đóng cục và cuối cùng cứng lại như tinh thể. Sỏi có thể hình thành trong túi mật hoặc bất kỳ nơi nào dọc theo ống dẫn mật, do đó, dòng chảy mật mới bị tắc nghẽn. Điều này có thể làm tắc túi mật.

Sự hiện diện của sỏi mật là nguyên nhân khiến bạn thường xuyên cảm thấy đau bụng, buồn nôn, nôn và đau lưng giữa hai bả vai.

Biết nguyên nhân của căn bệnh này là rất quan trọng vì nó có thể giúp bạn tránh được những điều khác nhau có thể gây tái phát sỏi mật.

Nguyên nhân hình thành sỏi mật

Như đã giải thích ở trên, sỏi mật được hình thành từ các chất dư thừa hoặc chất lỏng dư thừa, cuối cùng đông lại và cứng lại.

Sỏi mật có thể nhỏ bằng hạt cát với kích thước bằng quả bóng gôn. Sỏi mật nhỏ thường không có bất kỳ ảnh hưởng nào. Tuy nhiên, kích thước sỏi càng lớn, bạn sẽ cảm nhận được nhiều triệu chứng đau sỏi mật. Sau đây là một số điều được cho là nguyên nhân gây ra sỏi mật, bao gồm:

1. Mật chứa quá nhiều cholesterol

Mật bình thường cần chứa đủ các hợp chất muối mật để hòa tan cholesterol do gan tiết ra.

Tuy nhiên, nếu gan sản xuất quá nhiều cholesterol, mật sẽ chứa nhiều cholesterol hơn dung môi.

Đây là lý do tại sao cholesterol khó bị phân hủy bởi mật, do đó nó kết tinh và cuối cùng biến thành sỏi.

2. Nhiều bilirubin trong túi mật

Bilirubin là một chất hóa học mà cơ thể sản xuất để phá vỡ các tế bào hồng cầu. Một số điều kiện có thể khiến gan của bạn sản xuất quá nhiều bilirubin. Bilirubin dư thừa có thể cứng lại và cuối cùng sẽ biến thành sỏi trong mật.

Một số rối loạn khiến cơ thể sản xuất quá nhiều bilirubin là xơ gan, nhiễm trùng ống mật và một số rối loạn về máu. Tất cả những điều đó sau đó có thể gây ra sự hình thành sỏi trong mật.

3. Túi mật của bạn không hoàn toàn trống rỗng

Mật có nhiệm vụ tiêu hóa và xử lý cholesterol cho đến khi hết. Nếu túi mật của bạn không rỗng thường xuyên hoặc hoàn toàn, điều đó có nghĩa là bạn vẫn còn dư lượng cholesterol không bị lãng phí. Điều này có thể gây ra sỏi hình thành trong túi mật.

Nhiều thứ làm tăng nguy cơ bị sỏi mật

Ra mắt trang Đại học Y tế Utah, bác sĩ phẫu thuật dr. Toby Enniss, MD, FACS, cho biết khoảng 20% ​​số người trên thế giới có thể bị sỏi mật.

Có một số yếu tố có thể dẫn đến sự xuất hiện của sỏi trong túi mật. Bắt đầu từ tuổi tác đến thói quen và cách ăn uống của những ngày tồi tệ. Hãy cùng xem xét các yếu tố nguy cơ gây sỏi mật sau đây:

Tuổi tác

Tuổi không còn trẻ là một trong những yếu tố khiến người già (người cao tuổi) gặp phải bệnh sỏi mật nhiều hơn.

Theo một nghiên cứu, bệnh sỏi mật thường gặp ở người lớn tuổi gấp 10 lần so với người trẻ. Không phải vô cớ mà điều này có thể xảy ra.

Chúng ta càng lớn tuổi, lượng cholesterol trong cơ thể sẽ tự nhiên tăng lên. Khi chúng ta già đi, hoạt động của cholesterol 7α hydroxylase, có chức năng xử lý axit trong mật, chậm lại.

Cả hai điều này đều làm cho lượng cholesterol dư thừa không được mật xử lý đúng cách. Hậu quả là nhiều cholesterol tích tụ và lắng đọng thành sỏi trong túi mật.

Ăn kiêng

Tóm tắt nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Y khoa Anh nói rằng lượng calo dư thừa có thể gây ra sự hình thành sỏi trong mật. Nghiên cứu đặc biệt cho thấy rằng carbohydrate từ thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ cao nhất trong việc hình thành sỏi mật.

Lượng calo dư thừa có thể làm giảm mức cholesterol HDL tốt trong máu, đồng thời thực sự làm tăng mức chất béo trung tính (lipid) và lượng đường trong máu lúc đói. Ba tình trạng này là dấu hiệu của sự gia tăng mức cholesterol toàn phần trong cơ thể.

Cholesterol cao có thể khiến mật khó xử lý một lượng lớn cholesterol. Khi đó, túi mật có nguy cơ để lại cholesterol và sẽ biến thành đá.

Một số loại thực phẩm có thể gây ra sỏi mật, bao gồm:

• Thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên và khoai tây chiên.
• Các loại thịt giàu chất béo, như Thịt ba rọi (sepek), xúc xích, thịt bò xay và sườn động vật.
• Các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, chẳng hạn như bơ, pho mát, kem, kem, sữa nguyên chất và kem chua.
• Bữa ăn làm từ mỡ lợn hoặc bơ.
• Súp hoặc nước sốt làm từ kem sữa.
• Sô cô la.
• Dầu, đặc biệt là dầu cọ và dầu dừa.
• Da gà hoặc gà tây chiên.

Bạn là nữ

Theo tạp chí nghiên cứu đã xuất bản Ruột và gan vào tháng 4 năm 2012, phụ nữ có nhiều nguy cơ phát triển sỏi mật hơn nam giới. Nguy cơ đặc biệt cao ở phụ nữ mang thai và những người đang điều trị bằng liệu pháp hormone.

Nguyên nhân khiến phụ nữ có thể dễ mắc bệnh sỏi mật hơn là do lượng estrogen của họ cao vào thời điểm đó.

Mức độ quá cao của hormone estrogen có thể làm tăng mức cholesterol và làm chậm sự chuyển động của túi mật. Hai thứ này làm tăng nguy cơ hình thành sỏi trong mật của phụ nữ.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai có lượng progesterone cao. Progesterone làm giảm co bóp túi mật. Nói cách khác, túi mật sẽ khó bài tiết mật hơn nên dễ bị lắng và hình thành sỏi.

Giảm cân sai cách

Những người béo phì thường buộc phải giảm cân một cách quyết liệt. Đôi khi, áp dụng phương pháp ăn kiêng sai cách làm tăng nguy cơ hình thành sỏi trong mật.

Đá có nhiều khả năng lắng đọng trong mật của những người béo phì, những người ngay lập tức giảm tới 1,5 pound một tuần. Giảm cân mạnh trong một thời gian ngắn được coi là không lành mạnh. Lý tưởng nhất là giảm 500 gram trọng lượng cơ thể mỗi tuần, và thực hiện dần dần.

Điều này được xác nhận bởi các nghiên cứu xem xét thói quen ăn uống của những bệnh nhân béo phì đang ăn kiêng ít calo hoặc gần đây đã phẫu thuật cắt bỏ dạ dày. Hai phương pháp ăn kiêng tức thời này được ghi nhận là có thể gây ra sỏi mật ở 10-25% những người này.

Giảm cân sai cách có thể khiến sỏi mật xuất hiện do lượng dịch trong cơ thể mất cân bằng. Khi cân nặng giảm đột ngột sai cách, lượng muối mật giảm trong khi lượng cholesterol tiếp tục tăng.

Ngoài ra, trong một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, cơ thể sẽ làm việc nhiều hơn để phân hủy chất béo. Điều này làm cho gan giải phóng nhiều mức cholesterol vào mật. Quá nhiều chất béo và cholesterol trong dịch mật trong dịch mật có thể làm xuất hiện sỏi mật.

Khói

Không có nhiều mối liên hệ trực tiếp được tìm thấy giữa nguyên nhân gây ra sỏi mật và hút thuốc. Tuy nhiên, hút thuốc có thể làm giảm HDL lipoprotein cholesterol trong máu. Hút thuốc cũng được biết là ức chế tổng hợp prostaglandin và sản xuất chất nhầy trong túi mật.

Thiếu hoạt động thể chất

Hiếm khi hoặc không bao giờ tập thể dục có thể là nguyên nhân gây ra sỏi mật. Vì vậy, để ngăn ngừa sỏi mật hình thành, bạn phải chăm chỉ vận động cơ thể, một trong số đó là thể dục thể thao.

Hoạt động thể chất thường xuyên với các bài tập thể dục có thể tăng cường trao đổi chất của cơ thể để ngăn ngừa béo phì. Như đã biết, béo phì có liên quan mật thiết như một yếu tố gây ra sỏi mật.

Trong một nghiên cứu, khoảng 60 nghìn phụ nữ được quan sát tập thể dục thường xuyên đã tránh phải phẫu thuật cắt túi mật. Cắt túi mật là một phẫu thuật để loại bỏ túi mật do sự tắc nghẽn của sỏi trong đó.

Ngược lại, những phụ nữ lười vận động, ít hoạt động thể chất sẽ có nguy cơ phải mổ nội soi cắt túi mật rất cao.

Mức độ cao của lipid (chất béo trung tính)

Mức độ lipid cao có thể gây ra sỏi mật. Những người có lượng lipid trong máu cao chứng tỏ túi mật chứa nhiều mỡ.

Điều này cũng được phản ánh ở những người có thân hình mảnh mai. Điều này có nghĩa là bạn không cần phải thừa cân, béo phì hoặc thừa cân để có mức chất béo trung tính cao.

Tuyên bố này được củng cố bởi một nghiên cứu từ Archives of Internal Medicine được trích dẫn từ WebMD. Nghiên cứu đã kiểm tra và thử nghiệm gần 46 nghìn nam giới. Kết quả cho thấy những người đàn ông tiêu thụ nhiều chất béo chuyển hóa nhất có 23% nguy cơ mắc sỏi mật.

Điều này là do ăn thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức lipid trong cơ thể. Quá trình mệt mỏi có thể xảy ra khi ăn các loại thực phẩm không lành mạnh như bánh ngọt, đồ ăn nhẹ đóng gói và đồ chiên.

Bị bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 3 năm 2016 trên Tạp chí Bệnh tiểu đường và các biến chứng cho thấy bệnh tiểu đường có thể hình thành sỏi mật.

Các nhà nghiên cứu không biết chắc chắn mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và sỏi mật. Tuy nhiên, có một giả thuyết cho rằng kháng insulin có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của túi mật.

Ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 thừa cân, việc giải phóng cholesterol vào mật sẽ tăng lên. Cholesterol còn sót lại không được xử lý đúng cách sẽ tích tụ lại. Đây là những gì có thể là nguyên nhân hình thành sỏi mật.

Ngoài ra, có một giả thuyết khác kết nối bệnh lý thần kinh tự trị tiểu đường là một trong những nguyên nhân hình thành sỏi mật. Bệnh thần kinh tự chủ là tổn thương do tiểu đường gây ra đối với các dây thần kinh kiểm soát chuyển động của ruột và túi mật.

Theo nghiên cứu của International of Medical and Dental Sciences, sự hiện diện của các dây thần kinh bị tổn thương ở hai thứ này có thể khiến mật bị đọng lại trong túi và không thể đào thải ra ngoài hoàn toàn.

Kết quả là, mật còn lại sẽ trộn với cholesterol dư thừa và các chất lỏng khác, sau đó biến thành sỏi.

Bệnh Crohn

Bệnh Crohn có thể là một yếu tố góp phần gây ra sỏi mật. Bệnh Crohn là một rối loạn đặc trưng bởi tình trạng viêm trong niêm mạc của đường tiêu hóa.

Căn bệnh này có thể làm cho muối mật không được hồi tràng (đoạn cuối của ruột non) tái hấp thu. Sau đó muối mật này sẽ ra khỏi cơ thể. Vấn đề là, mất muối mật sẽ khiến mật không thể hòa tan tối đa lượng cholesterol dư thừa.

Cholesterol cao sẽ tích tụ trong mật và dẫn đến hình thành sỏi.

x