Mục lục:
- Để thích ăn rau, hãy thử 5 mẹo sau
- 1. Nấu ăn bằng cách sử dụng gia vị
Một cách khác để lừa bản thân ăn rau là chế biến chúng thành nước ép hoặc sinh tố. Trộn nó với trái cây yêu thích của bạn để trung hòa vị của rau.
Nhưng hãy nhớ rằng: trộn rau sẽ làm giảm hàm lượng chất xơ của chúng. Mặc dù bạn vẫn có thể hấp thụ đủ vitamin và khoáng chất, nhưng hãy chỉ làm nước ép rau củ như một thứ tiêu khiển trong bữa ăn. Cố gắng ăn toàn bộ rau để đáp ứng nhu cầu chất xơ của bạn.
3. Xử lý rau thành món ăn nhẹ
- 4. Chọn các loại rau nhiều màu sắc
- 5. Bắt đầu từ những loại rau bạn thích
Không chỉ trẻ em không thích ăn rau mà hầu hết người lớn cũng vậy! Thực tế, rau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất rất tốt cho việc duy trì sức khỏe. Sau đó, làm thế nào để bạn thích ăn rau đặc biệt là đối với những người lớn siêu bận rộn?
Để thích ăn rau, hãy thử 5 mẹo sau
1. Nấu ăn bằng cách sử dụng gia vị
Một cách khác để lừa bản thân ăn rau là chế biến chúng thành nước ép hoặc sinh tố. Trộn nó với trái cây yêu thích của bạn để trung hòa vị của rau.
Nhưng hãy nhớ rằng: trộn rau sẽ làm giảm hàm lượng chất xơ của chúng. Mặc dù bạn vẫn có thể hấp thụ đủ vitamin và khoáng chất, nhưng hãy chỉ làm nước ép rau củ như một thứ tiêu khiển trong bữa ăn. Cố gắng ăn toàn bộ rau để đáp ứng nhu cầu chất xơ của bạn.
3. Xử lý rau thành món ăn nhẹ
Để bạn có thể thích ăn rau, hãy thử biến chúng thành một món ăn nhẹ giúp tăng cơn đói. Ví dụ, bằng cách chiên rau bina thành khoai tây chiên hoặc nhét rau vào các món ăn nhẹ yêu thích khác của bạn, chẳng hạn như martabak rau.
Ngoài ra, hãy thêm nhiều loại rau tươi cắt nhỏ vào tô mì ăn liền của bạn khi bạn đang thèm mì. Bắt đầu từ giá đỗ, cải xanh, cải xoăn, đến pakcoy.
4. Chọn các loại rau nhiều màu sắc
Ngoài hương vị, hình thức của món ăn cũng ảnh hưởng đến sự thèm ăn của chúng ta. Vì vậy, hãy cố gắng bổ sung nhiều loại rau củ nhiều màu sắc để tha hồ bắt mắt. Ví dụ như màu trắng của giá đỗ, màu xanh của lá sắn, màu cam của cà rốt.
Ba loại rau này có thể chấm với nước chấm đậu phộng hoặc gia vị mặn để hương vị thơm ngon hơn.
Chọn rau tươi! Ngoài màu sắc tươi sáng, kết cấu của rau tươi còn có độ giòn.
5. Bắt đầu từ những loại rau bạn thích
Hãy suy nghĩ lại, có thể có một hoặc hai loại rau mà bạn vẫn có thể dung nạp được. Có thể bạn không thích mướp đắng hay lá sắn mà lại thích rau muống, cải xanh? Vì vậy, hãy bắt đầu với những loại rau bạn thích trước để không bị choáng ngợp bởi "phải ăn hết rau mới được!"
Các loại rau yêu thích của bạn có thể là cầu nối để giới thiệu cho bạn nhiều loại hương vị khác nhau. Ví dụ, nếu bạn thích rau bina xanh thì hãy thử ăn rau bina đỏ. Hoặc bạn thích súp lơ xanh, thì bạn có thể thử súp lơ trắng có kết cấu tương tự. Bằng cách đó, bạn sẽ ăn được nhiều loại rau hơn.
x
