Mục lục:
- Thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng là gì?
- Lợi ích của việc ăn mướp đắng khi mang thai là gì?
- 1. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
- 2. Khắc phục các vấn đề về tiêu hóa khi mang thai
- 3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
- 4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
- 5. Kiểm soát tăng cân
- Tác dụng phụ của việc ăn mướp đắng khi mang thai
Pare thường là món ăn kèm với bánh bao hoặc rau xào để ăn cơm. Nếu gần đây bạn đang thèm ăn mướp đắng, có lẽ bạn đang băn khoăn không biết có nên ăn mướp đắng khi mang thai không? Bây giờ để biết câu trả lời, hãy đọc tiếp bài viết này, có!
Thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng là gì?
Loại quả màu xanh lục, có răng cưa, có vị đắng, thường được dùng làm thuốc trị táo bón ở một số nước châu Á và châu Phi. Làm thế nào về dinh dưỡng?
Báo cáo từ Mom Junction, mướp đắng là một loại trái cây có hàm lượng carbohydrate cao, ít calo và ít chất béo. Ngoài ra, mướp đắng rất giàu chất xơ, axit folic, riboflavin, vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, kẽm, đồng và mangan có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn trong thai kỳ.
Lợi ích của việc ăn mướp đắng khi mang thai là gì?
Có một số lợi ích của việc ăn mướp đắng khi mang thai, đó là:
1. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Quả nhân trần chứa hàm lượng axit folic cao cần thiết để duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Axit folic hỗ trợ sự phát triển của các dây thần kinh não và cột sống và dây thần kinh của thai nhi trong thời kỳ mang thai, cũng như giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, mướp đắng còn chứa axit pantothenic, magiê và các chất dinh dưỡng khác rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.
2. Khắc phục các vấn đề về tiêu hóa khi mang thai
Khó chịu dạ dày, táo bón và trào ngược axit là một số vấn đề tiêu hóa phổ biến của phụ nữ mang thai. Những tình trạng khác nhau có thể được kích hoạt bởi những thay đổi trong nội tiết tố của cơ thể khi mang thai. Ăn chất xơ khi mang thai có thể giúp bạn khắc phục những vấn đề này vì mướp đắng có nhiều chất xơ.
3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Một số phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cao hơn. Hormone thai kỳ có thể ngăn không cho insulin chuyển hóa thành năng lượng, khiến lượng đường trong máu tăng cao.
Nhân trần chứa khá nhiều chất chống tiểu đường như charantin và polypeptide-P có chức năng cân bằng lượng đường trong máu
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Khi mang thai, hệ thống miễn dịch của bạn suy yếu, khiến bạn dễ bị bệnh tật tấn công. Nhân trần chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C có thể tăng sức chịu đựng.
5. Kiểm soát tăng cân
Chất xơ không hòa tan trong mướp đắng giúp bạn no lâu hơn nên có thể ngăn chặn cảm giác thèm ăn vặt không lành mạnh. Cuối cùng, ăn mướp đắng khi mang thai có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và giữ sức khỏe để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Tác dụng phụ của việc ăn mướp đắng khi mang thai
Pare là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và an toàn để ăn trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, trước khi ăn mướp đắng khi mang thai, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Có một số lý do tại sao không nên ăn quá nhiều mướp đắng khi đang mang thai. Ăn quá nhiều mướp đắng có thể gây tiêu chảy, đầy hơi và co thắt dạ dày. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều mướp đắng có thể gây ra các vấn đề về tử cung, do đó có thể làm tăng nguy cơ sinh non.
Ngoài ra, hạt mướp đắng có chứa chất độc Vicine có thể gây ra chứng thiếu máu, một tình trạng thiếu máu đặc trưng bởi sốt, đau đầu, đau dạ dày và hôn mê.
Theo truyền thống, Pare cũng được sử dụng để phá thai. Đó là lý do tại sao bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nó. Nếu bác sĩ bật đèn xanh cho bạn, thì bạn có thể thoải mái ăn mướp đắng khi mang thai để gặt hái nhiều lợi ích.
x
