Mục lục:
- Công thức mì ống giảm cân
- 1. Pasta Primavera
- 2. Mỳ Ý và ngao
- 3. Xúc xích Fusilli, cà chua và đậu nành
- 4. Mỳ Ý và thịt viên gà tây sốt cà chua
- Hướng dẫn cần thiết để nấu mì ống ít calo
- 1. Tập trung vào hương vị
- 2. Hãy chắc chắn rằng mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt
- 3. Tăng rau
- 4. Chế biến mì ống như một món ăn bổ sung rau và protein
Khi bạn đang cố gắng giảm cân, carbohydrate là thực phẩm bị cấm. Tuy nhiên, vẫn có những cách để ăn mì ống mà không cần phải hy sinh chế độ ăn kiêng của bạn. Rebecca Scritchfield, R.D.N., người sáng lập Capitol Nutrition Group ở Washington, D.C., chưa bao giờ ngăn cản khách hàng của mình làm điều gì đó mà họ không thể làm với cuộc sống của họ.
“Nếu bạn không thể tưởng tượng cuộc sống mà không có mì ống, thì đừng làm điều đó. Hãy tìm cách thưởng thức món mì phù hợp với khẩu vị và cơ thể của bạn, ”anh nói. Do đó, hãy cùng tham khảo các công thức giảm cân bằng mì ống khác nhau sau đây nhé!
Công thức mì ống giảm cân
1. Pasta Primavera
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Món mì này ngon không kém gì vẻ đẹp của nó. Hình dán bạn sử dụng không nhất thiết phải là hình con bướm, không cần biết đó là loại hình dán nào, chỉ là hình con bướm này trông rất độc đáo. Các thành phần được sử dụng cho công thức mì này là: dầu ô liu, hành tây, tỏi, cà chua, sữa ít béo, muối, mì ống xa xỉ (hoặc dạng mì ống khác), cà rốt, măng tây, bí xanh, húng quế và pho mát parmesan. Số calo mỗi khẩu phần là 286 calo.
2. Mỳ Ý và ngao
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Ngao có vị mặn ngọt thơm ngon và cũng là loại thực phẩm ít calo. Ngoài ra, chúng cũng là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Các nguyên liệu mà bạn có thể sử dụng cho công thức mì này là mì Ý nguyên cám, bơ không muối, tỏi, ngao, ớt chuông đỏ, nước chanh tươi và pho mát parmesan. Số calo mỗi khẩu phần là 276 calo.
3. Xúc xích Fusilli, cà chua và đậu nành
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn giúp bạn no trong nhiều giờ, thì đây chính là món ăn dành cho bạn. Các thành phần được sử dụng trong công thức mì này là dầu ô liu, xúc xích, tương cà chua, đậu nành, lá bạc hà, ớt đỏ, bột mì, pho mát parmesan và mùi tây. Số calo mỗi khẩu phần là 435 calo.
4. Mỳ Ý và thịt viên gà tây sốt cà chua
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ thích món ngon này. Món mì Ý này đi kèm với thịt viên nạc gà tây giúp nó tốt cho sức khỏe hơn và cũng có các loại hạt để tăng lượng tinh bột kháng. Các thành phần được sử dụng trong công thức mì này là gà tây, phô mai parmesan, mùi tây, vụn bánh mì nguyên cám, trứng, muối, tiêu, dầu ô liu, hẹ tây, tỏi, cà chua, đậu pinto và mì chính. Số calo mỗi khẩu phần là 439 calo.
Hướng dẫn cần thiết để nấu mì ống ít calo
Một số công thức nấu ăn mì ống ở trên là ví dụ về món mì ống giảm cân ít calo. Bạn chỉ có thể thực hiện công thức của riêng mình bằng cách làm theo các mẹo dưới đây:
1. Tập trung vào hương vị
Bạn có xu hướng ăn quá nhiều khi bạn có một bữa ăn thực sự ngon. Vì vậy, hãy khơi dậy bát nước nhạt nhẽo của bạn với cà chua tươi, dầu ô liu, tỏi và húng quế. Bạn nên tránh xa loại protein yêu thích để bữa ăn của bạn ít hơn 450 calo.
2. Hãy chắc chắn rằng mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt
Có một sự khác biệt giữa ăn bánh mì trắng và ăn một phần nhỏ mì ống nguyên cám. Mary Hartley, R.D., một chuyên gia của DietsInReview.com, cho biết: “Không phải tất cả các loại carbohydrate đều được tạo ra như nhau. "Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn ít nhất 40% carbohydrate từ calo, và carbohydrate chủ yếu nên đến qua thức ăn." Do đó, hãy cố gắng ăn mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, hoặc mì ống gạo lứt để có những lựa chọn thay thế khác.
3. Tăng rau
Nếu bạn đã chọn loại carbs yêu thích của mình, tại sao không cung cấp cho chúng càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt? Thêm nhiều phần nấm, bí ngòi, cà chua và ô liu. Hãy thử rang rau, cũng như hấp rau héo từ tủ lạnh của bạn và trộn chúng với nước sốt, vì vậy bạn sẽ quên chúng có trong món ăn.
4. Chế biến mì ống như một món ăn bổ sung rau và protein
Tập trung vào rau và protein của bạn, sau đó chế biến một phần mì ống cỡ nắm tay làm món ăn kèm với nước sốt đơn giản gồm dầu ô liu, chanh và pho mát parmesan. Bằng cách đó, bạn vẫn có thể thưởng thức món mì yêu thích của mình, nhưng chỉ như một phần bổ sung cho món salad tươi và protein lành mạnh của bạn.
