7 Lợi ích của dứa đối với sức khỏe của cơ thể con người & bò tót; chào bạn khỏe mạnh

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị thơm ngon và có thể được phục vụ dưới nhiều hình thức ăn uống. Trái cây là thành phần cơ bản của thức uống piña colada Nó cũng rất giàu chất xơ và nước cũng như các hàm lượng dinh dưỡng khác. Quả dứa có thể là một sự thay thế cho những bạn muốn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng từ thực phẩm.

Các chất dinh dưỡng chứa trong dứa là gì?

Một quả dứa vừa đã được gọt vỏ thường nặng khoảng 165 gram. Hầu hết quả dứa bao gồm nước và carbohydrate. Hàm lượng nước trong dứa chiếm khoảng 80% tổng trọng lượng của quả, phần còn lại chứa carbohydrate từ đường và chất xơ.

Nhiều loại vitamin B cũng có thể được tìm thấy trong dứa như thiamin, riboflavin, niacin, folate, và vitamin B6 có thể đáp ứng 3-9% nhu cầu hàng ngày. Tuy nhiên, vitamin C là loại vitamin có số lượng nhiều nhất, vì chỉ cần tiêu thụ một quả dứa có thể đáp ứng nhu cầu vitamin Charian lên đến 100%. Một số vitamin tan trong chất béo như vitamin A và K cũng được tìm thấy trong dứa, nhưng với lượng nhỏ.

Quả dứa cũng chứa nhiều khoáng chất khác nhau như canxi, sắt, magiê, phốt pho, natri, kali, kẽm, đồng, mangan và selen. Hàm lượng khoáng chất trong dứa chủ yếu cần thiết cho cơ và xương, chẳng hạn như kali và mangan. Kali là loại khoáng chất phổ biến nhất được tìm thấy (khoảng 180 miligam) trong dứa, nhưng hàm lượng mangan trong một quả dứa có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày khoảng 76%.

Ngoài việc giàu chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng, dứa còn chứa chất chống oxy hóa và enzym Bromelain . Enzyme này chỉ có trong cây dứa và hoạt động như một chất chống viêm, vì vậy nó rất cần cho cơ thể khi bị tổn thương.

Lợi ích của dứa đối với sức khỏe

Dưới đây là một số lợi ích bạn có thể nhận được từ việc ăn dứa:

1. Duy trì sức đề kháng của cơ thể

Enzyme Bromerlain chính là hàm lượng enzym của dứa có ích để bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi sinh vật. Tác dụng chống viêm của các enzym có vai trò sửa chữa các tổn thương ở cấp độ tế bào do vi trùng xâm nhập, đồng thời giúp kích thích sức đề kháng của cơ thể tốt hơn.

2. Giảm nguy cơ ung thư

Enzyme Bromerlain cũng có thể cải thiện tình trạng viêm trong quá trình phát triển và lây lan của ung thư, và có thể dẫn đến chết tế bào ung thư. Quả dứa cũng rất giàu chất xơ và có chức năng giúp phát triển các vi khuẩn tốt trong đường ruột, nhờ đó nó có thể ngăn ngừa viêm loét ruột và ung thư ruột kết.

3. Giúp chữa lành vết thương

Một số nguyên nhân khiến vết thương khó lành là do viêm và nhiễm vi khuẩn xung quanh vết thương, điều này có thể được khắc phục nhờ tác dụng chống viêm và tăng khả năng miễn dịch với các enzym. Bromerlain . Chiết xuất dứa cũng có thể được áp dụng bằng cách xoa lên bề mặt da bị thương.

4. Ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể

Hàm lượng vitamin C cao trong dứa đủ để duy trì chức năng mắt khỏe mạnh. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống vitamin C có thể làm giảm nguy cơ bị mờ ống kính mắt do đục thủy tinh thể, có thể cản trở thị lực.

5. Duy trì sức khỏe sinh sản

Dứa có chứa vitamin B và C, đồng, kẽm và axit folic là những chất dinh dưỡng để duy trì chức năng của cơ quan sinh sản. Những chất dinh dưỡng này giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố, để các cơ quan sinh sản có thể hoạt động tối ưu để sản xuất trứng và tế bào tinh trùng.

6. Chức năng chống lão hóa

Tiêu thụ dứa có thể đáp ứng hầu hết nhu cầu mangan của cơ thể. Mangan là cần thiết để ngăn ngừa các thiệt hại khác nhau cho cơ thể bằng cách bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Chức năng của mangan cũng cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein và cũng có vai trò giúp hình thành các tế bào xương.

7. Giúp chức năng đường tiêu hóa

Rối loạn tiêu hóa như táo bón và buồn nôn thường xảy ra do cơ thể không thể tiêu hóa protein đúng cách. Enzyme Bromelain từ dứa có thể giúp phân hủy protein nhanh hơn, do đó làm giảm các tác động khác nhau của táo bón và buồn nôn sau khi ăn.

Nguy cơ bị nhiễu có thể phát sinh khi ăn dứa

1. Dị ứng - Phản ứng quá mẫn có thể xảy ra ở một số người ăn dứa. Các triệu chứng bao gồm khó chịu quanh miệng đến đau họng. Ngâm dứa trong nước muối trước khi ăn có thể làm giảm tác động của các chứng dị ứng này.
2. Phản ứng chéo - Các tình trạng dị ứng do ăn quả, phấn hoa, cao su của cây cũng có thể do ăn dứa. Các triệu chứng có thể bao gồm ngứa, phát ban, đau bụng, tiêu chảy, hắt hơi, cho đến các tình trạng bị sốc do dị ứng.
3. Hiệu ứng bán lẻ máu - enzym Bromelain có thể làm cho máu loãng hơn và tình trạng này có thể nguy hiểm nếu bạn đang điều trị làm cho máu quá loãng. Nếu trường hợp này xảy ra với bạn, tiêu thụ sắt có thể giúp máu trở lại bình thường.
4. Tương tác với thuốc kháng sinh - Ăn dứa gần với việc tiêu thụ thuốc kháng sinh amoxicillin và tetracycline có thể gây ra các phản ứng phụ như khó tiêu, đau bụng, ho và chóng mặt.