Tiêu thụ quá nhiều đường gây ra 7 tác động xấu đến cơ thể

Ai mà không yêu thích vị ngọt ngào của đường? Thêm vào đó, thật khó để cưỡng lại sự cám dỗ từ bỏ kem, bánh quy, kẹo, soda và các loại thực phẩm có đường khác. Cuối cùng, nếu không nhận ra, đường có thể dễ dàng đi vào cơ thể bạn với số lượng vượt quá dưới dạng thức ăn hoặc đồ uống. Hậu quả là gì nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đường?

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị giảm lượng đường ăn vào xuống dưới 10 phần trăm năng lượng hàng ngày, hoặc thậm chí tốt hơn nếu dưới 5 phần trăm.

Giới hạn lượng đường được khuyến nghị cho người lớn là 50 gram, hoặc tương đương với 12 muỗng cà phê đường mỗi người mỗi ngày. Trong khi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo trẻ em từ 2 đến 18 tuổi không nên tiêu thụ quá sáu thìa cà phê đường trong chế độ ăn hàng ngày. Các khuyến nghị này không bao gồm các loại đường được tìm thấy tự nhiên trong sữa, trái cây hoặc rau quả.

Khi bạn tiêu thụ đường, cơ thể bạn sẽ nhận được glucose, lấy từ đường. Chất glucose này sẽ được dự trữ trong cơ thể làm năng lượng dự trữ. Tuy nhiên, dù đường có thể cung cấp năng lượng nhưng bạn vẫn phải hạn chế nạp đường vào cơ thể. Vì nếu không, lượng đường dư thừa trong cơ thể sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Dưới đây là một số hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều đường trong cơ thể bạn.

1. Luôn muốn ăn

Ngoài việc là gánh nặng cho gan, lượng fructose dư thừa trong cơ thể có thể phá vỡ hệ thống trao đổi chất của cơ thể bằng cách tắt hệ thống kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Tình trạng này khiến cơ thể không thể kích thích sản xuất hormone insulin, làm tăng sản xuất hormone ghrelin đóng vai trò gây ra cảm giác đói, nhưng làm giảm sản xuất hormone leptin đóng vai trò gây ra cảm giác no.

Điều này được chứng minh trong các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều đường trực tiếp / fructose có thể làm tăng sản xuất ghrelin và làm giảm độ nhạy của cơ thể với hormone insulin. Đây là điều khiến bạn luôn thấy đói mặc dù đã ăn rất nhiều.

2. Chất béo trong dạ dày

Càng tiêu thụ nhiều đường sẽ càng làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ ở vòng eo và vòng bụng. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ béo phì.

3. Sâu răng

Sâu răng xảy ra khi vi khuẩn sống trong miệng tiêu hóa lượng carbohydrate còn lại từ thực phẩm bạn ăn, cho dù đó là đường còn sót lại trong bánh rán bạn ăn hay thứ gì khác. Vi khuẩn sẽ thối rữa và tạo ra axit có thể phá hủy men / ngà răng.

4. Tổn thương gan

Đường đi vào máu từ đường tiêu hóa sẽ bị phân hủy thành glucose và fructose. Thật không may, fructose không được cơ thể sản xuất với một lượng đáng kể - vì nó không thực sự cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm cho cơ thể dư thừa fructose, có thể tạo gánh nặng cho gan và gây ra gan nhiễm mỡ. Đây là những gì có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe.

5. Bệnh tim

Mặc dù mối liên hệ giữa việc tiêu thụ quá nhiều đường và bệnh tim không quá rõ ràng. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ Năm 2013 nói rằng tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm gián đoạn cách cơ quan tim bơm máu.

Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng tiêu thụ đồ uống có đường quá mức có thể làm tăng huyết áp và kích thích gan thải chất béo vào máu. Cả hai điều này đều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

6. Rối loạn chức năng trao đổi chất

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến hội chứng chuyển hóa cổ điển, chẳng hạn như tăng cân, béo bụng, giảm HDL, tăng LDL, lượng đường trong máu cao, tăng triglyceride và huyết áp cao.

7. Đề kháng hormone insulin

Bạn càng tiêu thụ nhiều đường, cơ thể bạn sẽ sản xuất càng nhiều hormone insulin. Hormone insulin có vai trò giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Tuy nhiên, khi lượng insulin và lượng đường trong cơ thể cao sẽ làm giảm độ nhạy của quá trình sản xuất hormone và khiến glucose tích tụ trong máu. Các triệu chứng gặp phải của tình trạng này, được gọi là kháng insulin, là mệt mỏi, đói, sương mù não và huyết áp cao.

x