Để có một chế độ ăn kiêng suôn sẻ, duy trì trọng lượng cơ thể, hãy xem 5 mẹo để ăn bánh mì kẹp thịt lành mạnh

Bánh mì kẹp thịt rất ngon và dễ làm. Không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều người yêu thích bánh mì kẹp thịt. Tuy nhiên, không nhận ra điều đó, lượng calo trong một chiếc bánh mì kẹp thịt là khá lớn. Vì vậy, bạn nên cẩn thận, đừng ăn quá nhiều, đặc biệt là nếu bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt. Mặc dù vậy, điều đó không có nghĩa là bạn không thể ăn bánh mì kẹp thịt trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Có những mẹo và thủ thuật để làm cho chiếc bánh mì kẹp thịt của bạn lành mạnh và an toàn hơn trong việc giảm cân. Vì vậy, làm thế nào để làm một chiếc bánh mì kẹp thịt lành mạnh cho chế độ ăn kiêng?

Cách làm bánh mì kẹp thịt an toàn cho những bạn đang ăn kiêng

1. Chọn thịt ít chất béo

Một nguồn calo đủ cao trong bánh mì kẹp thịt là thịt. Vâng, hầu hết mọi người có thể thích thịt béo, nhưng không nhận ra rằng đây là nguyên nhân khiến lượng calo trong bánh mì kẹp thịt tăng vọt.

Vì vậy, mẹo đầu tiên để làm một chiếc bánh mì kẹp thịt lành mạnh là chọn thịt ít mỡ và kích thước nhỏ. Bạn có thể luộc thịt này mà không có dầu hoặc bơ thực vật để giảm lượng calo bổ sung trong bánh mì kẹp thịt.

Ngoài ra, bạn có thể nướng bánh nếu muốn bánh khô hơn, nhưng đừng nướng quá lâu. Phương pháp này cũng giúp loại bỏ lượng dầu bám vào thịt.

Nướng thịt trên giá nướng rỗng sẽ làm cho mỡ từ thịt chảy xuống, giảm lượng mỡ và calo. Đây là sự khác biệt với chiên. Nếu bạn chiên thịt sẽ hút dầu làm tăng hàm lượng calo và chất béo.

Tuy nhiên, đừng quên đảm bảo rằng bánh mì kẹp thịt của bạn được nấu chín hoàn hảo cho đến khi màu hồng ở giữa chuyển sang màu nâu.

2. Không chỉ thịt bò, hãy sử dụng các loại thịt khác

Để có một chiếc bánh mì kẹp thịt lành mạnh và không ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của bạn, bạn cũng có thể thông minh hơn bằng cách chọn loại thịt ít chất béo và cholesterol. Ví dụ, thịt gà hoặc cá có xu hướng có ít chất béo hơn thịt bò.

Nhưng hãy nhớ, nếu bạn chọn thịt gà, hãy loại bỏ da vì nó có hàm lượng chất béo cao. Thịt đỏ như thịt bò hoặc thịt lợn chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa hơn cá và thịt gà.

Nó không chỉ đóng góp nhiều calo hơn, mà cholesterol và chất béo bão hòa trong thịt đỏ cũng cao hơn, do đó nguy cơ phát triển bệnh tim và mạch máu cũng tăng lên.

3. Không dùng quá nhiều nước sốt

Không phết quá nhiều gia vị như sốt mayonnaise và các loại sốt khác lên bánh mì. Những loại nước sốt này có nhiều chất béo bão hòa và natri, có thể làm cho bánh mì kẹp thịt thậm chí còn không tốt cho sức khỏe.

Ăn nhiều natri thực sự có thể khiến bạn tăng cân. Lý do là, natri liên kết với nước và làm cho trọng lượng nước trong cơ thể tăng lên. Đây là điều cuối cùng làm cho con số trên quy mô của bạn tăng lên.

4. Chọn một chiếc bánh mì kẹp thịt tốt cho sức khỏe

Bánh burger là một nguồn cung cấp carbohydrate, nếu tiêu thụ quá mức, cũng có thể biến thành chất béo. Vì vậy, hãy chọn một chiếc bánh mì kẹp thịt làm từ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ. Nếu bạn không có một chiếc bánh burger ngũ cốc nguyên hạt đặc biệt, bạn có thể tạo hình nó từ một chiếc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt thông thường. Cắt nó thành một hình tròn giống như một chiếc bánh mì kẹp thịt.

Bánh mì nguyên cám sẽ giúp bạn no lâu hơn do có hàm lượng chất xơ nên bạn có thể ăn ít hơn trong ngày. Bánh mì nguyên hạt cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn bánh mì không ngũ cốc thông thường.

Báo cáo trên trang Livestrong, việc chọn bánh mì nguyên cám thực sự có thể giúp đốt cháy mỡ bụng dựa trên một nghiên cứu sâu Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ . Kết quả cho thấy rằng nhóm những người ăn ngũ cốc nguyên hạt có khả năng giảm mỡ bụng nhiều nhất so với bất kỳ nhóm nào khác.

Khi bạn đến một nhà hàng và không có loại bánh mì kẹp thịt làm từ ngũ cốc nguyên hạt nào để lựa chọn, bạn có thể giải quyết vấn đề này bằng cách ăn một nửa phần bánh mì từ chiếc bánh mì kẹp thịt của mình. Ví dụ, chỉ phần trên cùng hoặc phần dưới cùng.

5. Bổ sung nhiều rau

Một cách lành mạnh để ăn bánh mì kẹp thịt trong khi ăn kiêng mà bạn không nên bỏ qua là thêm nhiều rau vào đống bánh mì kẹp thịt. Đặt một đống bánh mì kẹp thịt bằng rau diếp, cà chua, dưa chuột hoặc nấm để lấp đầy nhân bánh mì kẹp thịt. Rau rất ít calo và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra suôn sẻ, bao gồm cả việc đốt cháy calo trong cơ thể.

Chất xơ trong rau cũng giúp bạn nhanh no nên có thể giảm ăn các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra, đừng quên thêm hành tây cắt nhỏ vào bánh mì kẹp thịt. Hành tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa gọi là quercetin. Chất chống oxy hóa quercetin này có thể giúp tăng tiêu hao năng lượng hoặc đốt cháy calo trong cơ thể đồng thời giúp giảm viêm trong cơ thể.

x