Mục lục:
- Cách đối phó với đau dạ dày sau khi ăn đồ cay
- 1. Uống nước gừng đun sôi
- 2. Uống trà Hoa cúc
- 3. Sử dụng một miếng gạc ấm
- 4. Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có dung môi capsaicin
- 5. Uống hỗn hợp chanh và mật ong
Ăn thức ăn cay đối với một số người có thể gây đau và cảm giác nóng trong dạ dày. May mắn thay, có một số cách dễ dàng để bạn có thể đối phó với cơn đau bụng sau khi ăn đồ cay.
Cách đối phó với đau dạ dày sau khi ăn đồ cay
Đau dạ dày sau khi ăn thức ăn cay được kích hoạt bởi một hợp chất hóa học gọi là capsaicin. Các phân tử hợp chất này liên kết với các thụ thể thần kinh truyền tín hiệu đau đến não.
Để ngăn ngừa kích ứng do capsaicin, thành dạ dày tiết ra chất nhầy đặc biệt. Nếu bạn ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên thức ăn cay, tiếp xúc với capsaicin sẽ làm cho chất nhầy đặc biệt kém bảo vệ, gây ra đau bụng.
Một số cách có thể áp dụng để chữa đau dạ dày sau khi ăn cay bao gồm:
1. Uống nước gừng đun sôi
Gừng từ lâu đã được công nhận là một phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề về dạ dày. Các hợp chất chống viêm trong gừng được cho là làm giảm các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa, cho đến khi hội chứng ruột kích thích (IBS).
Nguyên liệu thực phẩm này có thể được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau. Bạn có thể pha với trà, uống ở dạng bổ sung hoặc chế biến theo cách đơn giản nhất là đun sôi.
2. Uống trà Hoa cúc
Trà Hoa cúc cũng có các hợp chất có thể làm giảm viêm, kích thích khí và thư giãn cơ đường tiêu hóa.
Do đó, trà Hoa cúc được cho là một trong những cách có thể giúp khắc phục chứng đau dạ dày sau khi ăn đồ cay.
Đôi khi, cơn đau dạ dày có thể trở nên tồi tệ hơn vì thức ăn cay khiến cho việc sản xuất axit trong dạ dày tăng lên. Trà Hoa cúc có thể giúp ngăn ngừa điều này bằng cách giảm sản xuất axit trong dạ dày.
3. Sử dụng một miếng gạc ấm
Chườm ấm không trực tiếp điều trị đau bụng. Tuy nhiên, cảm giác ấm áp mà bạn cảm nhận được sẽ giúp bạn thoát khỏi cơn đau và thư giãn các cơ của đường tiêu hóa.
Bạn có thể dùng khăn nhúng nước ấm, một chai nước ấm, hoặc đệm sưởi . Đặt lên bụng khi bạn cảm thấy đau, nhưng không nên sử dụng quá lâu sẽ gây kích ứng da.
4. Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có dung môi capsaicin
Một trong những cách tốt nhất để đối phó với đau bụng sau khi ăn đồ cay là loại bỏ nguyên nhân, cụ thể là capsaicin.
Để giảm tác dụng của capsaicin đối với cơ thể, bạn cần ăn những thức ăn và đồ uống có thể hòa tan nó.
Capsaicin tan trong chất béo. Vì vậy, bạn có thể pha loãng với sữa toàn chất béo , sữa chua, bơ đậu phộng, hoặc một ít dầu ô liu. Bánh mì và gạo không thể hòa tan capsaicin, nhưng cả hai đều có khả năng hấp thụ tốt hợp chất này.
5. Uống hỗn hợp chanh và mật ong
Nếu ăn đồ cay khiến bạn khó chịu trong dạ dày, hãy thử uống hỗn hợp chanh và mật ong. Hỗn hợp này cũng có thể làm giảm vị cay trong miệng.
Mật ong chứa các hạt đường tự nhiên hấp thụ capsaicin, trong khi chanh, có tính axit, có thể trung hòa capsaicin bằng cách liên kết với các phân tử của nó. Tuy nhiên, hãy cẩn thận nếu bạn mắc bệnh dạ dày.
Một số phương pháp trên đây có thể giúp bạn giải quyết cơn đau dạ dày sau khi ăn đồ cay. Tuy nhiên, ăn đồ cay quá mức vẫn không được khuyến khích vì có thể ảnh hưởng lâu dài đến dạ dày.
Nếu cơn đau trong dạ dày của bạn không giảm, hãy hỏi ý kiến bác sĩ ngay lập tức. Tình trạng này có thể cho thấy một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cần được điều trị ngay lập tức.
