Đường không phải lúc nào cũng có hại cho sự phát triển của trẻ, miễn là cha mẹ biết giới hạn & bull; chào bạn khỏe mạnh

Thực phẩm ngọt hoặc chứa đường thường bị nhiều người coi là không tốt, vì chúng được cho là khiến bạn béo và mắc bệnh tiểu đường. Đó là lý do tại sao nhiều bậc cha mẹ cấm con mình ăn ngọt, đến mức chọn các sản phẩm không đường cho con. Trên thực tế, không phải lúc nào đường cũng có tác động tiêu cực đến trẻ em. Cơ thể con người về cơ bản cần đường để cung cấp năng lượng. Việc làm cha mẹ của bạn chỉ là hạn chế lượng học của con bạn để bạn không làm quá sức. Thật vậy, lợi ích của việc cung cấp đường cho trẻ là gì, và đâu là giới hạn an toàn cho trẻ?

Tổng quan về chức năng của đường trong cơ thể

Đường hoặc carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nếu không có đủ đường, cơ thể sẽ sử dụng chất béo hoặc protein làm năng lượng. Và, điều này chắc chắn không tốt, nó có thể làm rối loạn sự cân bằng trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, tuy nhiên, bạn là cha mẹ vẫn cần cung cấp đường cho trẻ. Trẻ em vẫn cần tiêu thụ đường nhưng cũng cần chú ý đến lượng.

Đường khi vào cơ thể sẽ được cơ thể sử dụng trực tiếp và một số được cơ thể tích trữ làm năng lượng dự trữ. Đường được lưu trữ dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Glycogen sẽ được sử dụng nếu cơ thể cần. Ví dụ, khi lượng đường huyết dự trữ trong cơ thể thấp, glycogen sẽ được não sử dụng làm nguồn năng lượng.

Không chỉ vậy, đường còn có thể chuyển hóa thành axit amin hoặc axit béo. Điều này phụ thuộc vào nhu cầu của cơ thể bạn. Ví dụ, nếu nhu cầu về đường được đáp ứng, lượng đường dư thừa trong cơ thể có thể được chuyển hóa thành axit béo để chúng có thể được lưu trữ trong các mô mỡ. Đường dư thừa cũng được sử dụng để phá vỡ các axit amin theo nhu cầu của cơ thể.

Cha mẹ phải khôn ngoan hơn trong việc lựa chọn nguồn đường cho trẻ

Thật vậy, cơ thể cần đường như một nguồn năng lượng, nhưng hầu hết việc tiêu thụ đường cũng không tốt cho trẻ em. Tiêu thụ quá nhiều đường hoặc thức ăn ngọt có thể khiến trẻ bị béo phì. Điều này là do thực phẩm có đường có xu hướng chứa nhiều calo và ít chất dinh dưỡng. Bên cạnh việc có thể gây béo phì, tiêu thụ quá thường xuyên thức ăn ngọt hoặc nhiều đường cũng có thể gây sâu răng ở trẻ em.

Muốn vậy, bạn cần chọn đúng nguồn đường cho trẻ. Điều này giúp đáp ứng nhu cầu năng lượng của chúng và ngăn ngừa tăng cân và sâu răng ở trẻ em. Sau đó, những nguồn đường nào tốt cho trẻ em?

• Chọn đường nâu hoặc mật ong thay vì đường trắng để làm ngọt thức ăn của trẻ. Điều này là do đường nâu và mật ong chứa các chất dinh dưỡng ngoài calo. Trong khi đó, đường trắng chỉ chứa calo mà không có chất dinh dưỡng. Đường nâu chứa clo, sắt, kali, natri. Trong khi mật ong có chứa một số vitamin và khoáng chất, bao gồm cả sắt.
• Cung cấp trái cây thay vì bánh ngọt hoặc bánh quy ngọt cho bữa ăn nhẹ của trẻ. Trái cây có thể là nguồn cung cấp đường dồi dào cho trẻ em. Thêm vào đó, trái cây cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà trẻ cần.
• Chỉ cung cấp thức ăn ngọt mà con bạn thích vào những dịp nhất định, không phải mọi ngày. Ví dụ: chỉ tặng sô cô la, kẹo, bánh rán hoặc đồ ăn ngọt khác vào ngày lễ. Làm như vậy để trẻ không quen ăn nhiều đồ ngọt.

Hạn chế thêm đường vào thức ăn của trẻ em

Báo cáo từ Live Science, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng trẻ em từ 2-18 tuổi tiêu thụ không quá 6 muỗng cà phê đường bổ sung hoặc 25 gam mỗi ngày. Lượng này tương đương với 100 calo.

Đối với trẻ em dưới 2 tuổi, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không nên cho chúng thêm đường. Đường bổ sung trong khẩu phần ăn của trẻ dưới 2 tuổi có thể khiến trẻ “nghiện” đường. Bạn có thể muốn thêm trái cây thay vì đường để làm ngọt chế độ ăn của trẻ.

Không chỉ thực phẩm, mà việc hạn chế thêm đường cũng nên được thực hiện trên đồ uống. Trẻ em từ 2-18 tuổi nên hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường không quá một ly hoặc 240 ml mỗi tuần, dựa trên khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Đồ uống ngọt được đề cập ở đây là nước ngọt, nước tăng lực, trà ngọt và nước trái cây đóng chai.

x