Ăn kiêng tiểu đường và huyết áp cao, chẳng hạn như những gì là tốt?

Bệnh tiểu đường và tăng huyết áp nói chung là do chế độ ăn uống không lành mạnh. Hai trong số ba người mắc bệnh tiểu đường được biết là có huyết áp cao. Nếu bạn là một trong những người mắc cả hai bệnh, hoặc cả hai, đừng lo lắng. Bạn vẫn có thể ăn uống đầy đủ mà vẫn duy trì được một cơ thể khỏe mạnh. Làm thế nào để? Hãy xem các mẹo để quản lý chế độ ăn uống cho bệnh tiểu đường và tăng huyết áp trong bài viết này.

Hướng dẫn áp dụng chế độ ăn kiêng tiểu đường và tăng huyết áp

1. Tăng lượng chất xơ của bạn

Chế độ ăn của người đái tháo đường và tăng huyết áp phải được phong phú hóa bằng chế độ ăn nhiều chất xơ. Chất xơ không dễ tiêu hóa đối với cơ thể, vì vậy nó có thể làm trơn hệ thống tiêu hóa mà không làm tăng lượng đường trong máu. Đây là lý do tại sao thực phẩm giàu chất xơ thường có thể giúp giảm và ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol và khắc phục các vấn đề tiêu hóa khác nhau.

Chất xơ được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy, đừng quên luôn bổ sung chất xơ vào thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày. Đối với ngũ cốc nguyên hạt, mục tiêu của bạn là ăn 3-5 khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày và ít nhất một nửa trong số đó là ngũ cốc nguyên hạt. các loại ngũ cốc .

2. Sử dụng gia vị tốt

Vì bạn bị huyết áp cao, bạn không nên nạp quá 1.500 miligam natri mỗi ngày, tức là ít hơn một thìa cà phê muối cho toàn bộ thức ăn bạn ăn trong ngày. Vì vậy, hãy luyện tập lưỡi của bạn.

Thay vì sử dụng muối, hãy nêm gia vị cho món ăn của bạn với chanh, tỏi, hương thảo, gừng, ớt, rau oregano hoặc thì là để có hương vị đậm đà. Ngoài việc làm cho món ăn ngon hơn, việc sử dụng các loại gia vị này cũng sẽ mang lại lợi ích sức khỏe cho bạn.

3. Sắp xếp nội dung của đĩa

Để quen với việc có một chế độ ăn uống cân bằng, bạn có thể hình dung đĩa ăn của mình như một chiếc đồng hồ. Hãy lấp đầy một nửa đĩa của bạn với trái cây và rau. Sau đó, một phần tư chứa đầy protein nạc như cá nướng, các loại hạt hoặc thịt gà. Phần tư còn lại chứa đầy lúa mì, như gạo lứt.

4. Hạn chế cà phê

Caffeine có thể làm tăng lượng đường trong máu và huyết áp. Nếu bạn có lượng đường trong máu cao hoặc huyết áp cao sau khi uống cà phê, hãy hạn chế lượng caffein của bạn ở mức 200 miligam, khoảng 2 tách cà phê mỗi ngày.

Tránh cách pha cà phê bằng cách sử dụng ấn phẩm tiếng Pháp hoặc cà phê espresso, nhưng hãy chọn cà phê pha trên giấy lọc. Giấy lọc sẽ hấp thụ một hợp chất dầu trong hạt cà phê gọi là cafestol, có thể làm tăng cholesterol. Bạn cũng có thể cân nhắc chuyển sang cà phê không chứa caffein vì một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm lượng đường trong máu.

5. Tầm quan trọng của lượng kali

Chuối là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Tương tự như vậy, dưa, bông cải xanh, cà rốt sống, đậu, khoai tây, bánh mì nguyên cám và các loại hạt. Kali có thể làm giảm tác động của natri có thể giúp kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về thận, quá nhiều kali thực sự có thể làm cho các vấn đề về thận trở nên tồi tệ hơn. Hỏi ý kiến ​​bác sĩ xem bạn có cần hạn chế lượng bao nhiêu không.

6. Cắt giảm rượu

Bia, rượu , và cocktail có chứa đường và sẽ khiến lượng đường trong máu, huyết áp và chất béo trung tính tăng lên. Không chỉ vậy, rượu còn kích thích sự thèm ăn của bạn và có thể khiến bạn ăn quá nhiều. Giới hạn là chìa khóa. Đối với nam giới, bạn nên hạn chế uống tối đa 2 ly rượu mỗi ngày. Trong khi phụ nữ, hãy hạn chế uống rượu ở mức tối đa 1 ly mỗi ngày.

7. Tránh thực phẩm giàu chất béo

Tránh chất béo chuyển hóa, hay còn gọi là dầu hydro hóa một phần có trong đồ chiên và nướng. Ngoài ra, đừng quên hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa, chủ yếu được tìm thấy trong các miếng thịt béo và các sản phẩm từ sữa béo. Điều này là do cả hai đều có thể làm tăng cholesterol, dẫn đến bệnh tim.

8. Có thể ăn không lành mạnh nhưng khẩu phần nhỏ

Thỉnh thoảng, bạn có thể ăn những thực phẩm không lành mạnh. Chỉ là, hãy chắc chắn rằng bạn kiểm soát các phần. Ví dụ, nếu bạn muốn ăn kem, thì bạn có thể gọi một chiếc nhỏ. Muốn ăn bánh không? Chia sẻ cả hai với đối tác hoặc bạn bè của bạn. Ăn ở nhà hàng thức ăn nhanh ? Đừng gọi khoai tây chiên và thay thế nó bằng một món salad.

x