Lời khuyên về chế độ ăn kiêng để điều trị tiêu chảy & bull; chào bạn khỏe mạnh

Khi bạn đang bị rối loạn đường tiêu hóa như tiêu chảy, ruột sẽ bị suy giảm chức năng hấp thụ dinh dưỡng và hình thành phân. Vì vậy, loại thức ăn tạm thời tiêu thụ được là cần thiết để hỗ trợ điều trị tiêu chảy. Một trong số đó là áp dụng chế độ ăn uống BRAT.

Chế độ ăn kiêng BRAT là gì?

BRAT là viết tắt của trái chuối (trái chuối) , cơm (cơm) , nước sốt táo (nước sốt táo, là loại táo được nghiền nhưng không ép nước) và bánh mì nướng (bánh mì nướng). Chế độ ăn BRAT là một loại chế độ ăn kiêng hạn chế tiêu thụ thực phẩm có nhiều chất xơ nhưng dễ nghiền, vì vậy chúng tốt cho cơ quan tiêu hóa ngay cả khi họ đang bị viêm.

Các rối loạn tiêu hóa khác nhau có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau hoặc tiêu chảy. Điều này sẽ hạn chế khả năng tiêu hóa và tiêu thụ thức ăn của cơ thể. Các loại thực phẩm tiêu thụ trong chế độ ăn BRAT có xu hướng dễ tiêu hóa và làm rắn phân để ngăn ngừa tiêu chảy liên tục và sự khởi đầu của các triệu chứng mất nước.

Nguồn calo chính trong chế độ ăn BRAT đến từ bánh mì và gạo là những loại carbohydrate đơn giản nên rất dễ tiêu hóa và giúp tạo ra năng lượng. Trong khi táo và chuối rất hữu ích để khắc phục các vấn đề về tiêu hóa. Chuối được chọn vì chúng giàu kali, khoáng chất và cấu trúc giúp hấp thụ nước trong phân, táo chứa nhiều nước và pectin có thể làm dịu tiêu chảy.

Việc tiêu thụ chế độ ăn kiêng BRAT cũng không chỉ giới hạn trong chuối, cơm, táo và bánh mì mà có thể sử dụng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa khác. Tránh tiêu thụ nhiều đường, sữa và dầu vì chúng có thể làm trầm trọng thêm chứng khó tiêu. Tiêu thụ rượu và caffein cũng không được khuyến khích khi bị rối loạn hệ tiêu hóa. Chế độ ăn BRAT cũng có thể được áp dụng cho người lớn và trẻ em gặp các triệu chứng đau bụng hoặc tiêu chảy.

Đã đến lúc thích hợp để bắt đầu chế độ ăn BRAT

Chế độ ăn BRAT có thể được bắt đầu khi các triệu chứng rối loạn tiêu hóa xuất hiện, nhưng giới hạn trong khoảng 24 giờ hoặc chỉ trong một ngày, sau đó là chế độ ăn bình thường, đặc biệt là tiêu thụ nhiều chất đạm và chất béo. Các triệu chứng của tiêu chảy cấp trong trường hợp không bị nhiễm trùng và bệnh nặng có thể cải thiện khi bổ sung đầy đủ chất lỏng và áp dụng chế độ ăn BRAT. Tuy nhiên, ngay lập tức tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu chứng khó tiêu không biến mất vào ngày thứ hai hoặc trở nên tồi tệ hơn như mất nước, sốt hoặc có máu trong phân.

Thiếu chế độ ăn uống BRAT

Chế độ ăn BRAT có thể dễ thực hiện khi một người bị chứng khó tiêu, nhưng nó không thể thay thế các chất dinh dưỡng bị mất do nôn mửa và tiêu chảy. Đây là lý do tại sao chế độ ăn BRAT không được áp dụng lâu dài, và chỉ nên thực hiện trong khoảng một ngày. Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa trong chế độ ăn BRAT thường ít protein và chất béo, vì vậy chúng không đáp ứng nhu cầu calo hàng ngày của bạn và phục hồi chậm trong trường hợp bị nhiễm trùng.

Một cách thay thế để áp dụng chế độ ăn BRAT

Có thể giảm thiểu tình trạng thiếu chất dinh dưỡng và các loại thực phẩm từ chế độ ăn BRAT bằng cách áp dụng các phương pháp sau:

1. Lựa chọn thực phẩm thay thế

Nguồn calo thay thế có thể đến từ ngũ cốc và mì ống. Ngoài ra, vẫn có thể ăn trái cây không bỏ vỏ, rau nấu canh dưới dạng súp. Tránh ăn rau sống, thực phẩm khô, thực phẩm cay, chua và nhiều đường hoặc thực phẩm được chiên để khô.

2. Nguồn thực phẩm bổ sung protein

Đậu phụ và trứng có thể là nguồn cung cấp protein tốt miễn là bạn cảm thấy khó tiêu vì chúng dễ tiêu hóa, nhưng hãy tránh hoặc hạn chế tối đa việc sử dụng dầu khi nấu ăn. Tránh các nguồn protein từ các loại hạt vì chúng có chất xơ khó tiêu hóa.

3. Uống đồ uống chống tiêu chảy

Điều này có thể được thực hiện bằng cách uống trà đen và sữa chua. Trà đen rất giàu tannin có thể làm giảm tiêu chảy. Mặc dù sữa chua được làm từ sữa nhưng nó dễ tiêu hóa hơn và chứa nhiều vi khuẩn tốt có thể làm giảm các triệu chứng tiêu chảy như Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG và Saccharomyces boulardii .

4. Ngăn ngừa mất nước

Tình trạng mất nước phổ biến nhất ở những người bị tiêu chảy và điều này có thể được điều trị bằng cách uống nước hoặc tiêu thụ chất điện giải từ đồ uống đẳng trương và nước dừa.

x