Vô số lợi ích sức khỏe của hạt thì là đen từ Trung Đông: công dụng, tác dụng phụ, tương tác

Uống thuốc nam đã trở thành thói quen cha truyền con nối của người dân Indonesia. Một trong những loại cây thường được chế biến thành thuốc nam là Hạt muồng đen, có tên la tinh là Nigella sativa . Thật vậy, những lợi ích của Hạt đen đối với sức khỏe là gì?

Hạt giống đen là gì?

Trên thực tế, Black Seed là một loại hạt thì là đen đến từ một loài thực vật có hoa hàng năm được gọi là Nigella sativa thuộc họ Ranunculaceae, một loài thực vật có nguồn gốc từ Nam Á và Tây Á.

Ở quê nhà, thì là đen thường được dùng làm hương liệu và chất bảo quản tự nhiên cho các món ăn Ấn Độ và Trung Đông. Thì là có vị cay-đắng đặc trưng và mùi thơm, chẳng hạn như sự kết hợp của hẹ tây, tiêu đen và rau kinh giới.

Các lợi ích khác nhau của Hạt giống đen đối với sức khỏe

Những lợi ích của Hạt giống đen lần đầu tiên được điều tra bởi Ibn Sina, một nhà khoa học người Ba Tư, người được coi là một trong những nhà tư tưởng và nhà văn nổi tiếng nhất của Thời đại vàng Hồi giáo, trên tạp chí y khoa Canon of Medicine của ông. Ibn Sina đã viết rằng những hạt thì là đen này rất hữu ích để điều trị chứng khó thở, do các triệu chứng hen suyễn hoặc do các vấn đề hô hấp khác.

Trong y học cổ truyền, Hạt muồng đen được dùng chủ yếu làm thuốc kích thích tiết sữa mẹ, thuốc tẩy giun. Thì là đen cũng đã được sử dụng như một chất lợi tiểu và giãn cơ (đối với chứng co giật và co giật), cũng như tăng cường khả năng miễn dịch để chống lại các bệnh truyền nhiễm ở những người có hệ thống miễn dịch yếu.

Ngoài ra, hạt thì là đen đã được sử dụng để điều trị đau đầu, đau răng, cũng như cảm lạnh và nghẹt mũi. Hạt đen cũng được sử dụng để điều trị mắt đỏ (viêm kết mạc), trĩ, áp xe, thấp khớp, phản ứng dị ứng, các vấn đề về tiêu hóa - chẳng hạn như tiêu chảy, kiết lỵ, táo bón, đau bụng và đầy hơi. Dầu hạt đen bôi ngoài da cũng được ghi nhận là có thể chữa khỏi các phản ứng dị ứng trên da do viêm da tiếp xúc.

Thế giới y học hiện đại nói gì về lợi ích của Hạt giống đen?

1. Cải thiện chất lượng tinh trùng

Đặc biệt đối với những người đàn ông hút thuốc lá nhiều, hàm lượng nicotin và các chất độc khác trong thuốc lá từ lâu đã được biết là làm giảm khả năng bơi lội (khả năng vận động) của tinh trùng và cũng ảnh hưởng đến hình dạng bình thường của chúng. Nicotine cũng có tác động tiêu cực đến cấu trúc của mô tinh hoàn. Sự bất thường về tinh trùng và tinh hoàn là những yếu tố nguy cơ quan trọng gây ra các vấn đề về khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu từ Đại học Malaysia vào năm 2014 trên tạp chí Y học thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng báo cáo rằng Dầu hạt đen cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ cấu trúc mô tinh hoàn tốt hơn.

2. Khắc phục các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 1

Thymoquinone (TQ) là hợp chất hoạt động chính có trong Dầu hạt đen. Sau khi tiến hành thí nghiệm trên chuột thí nghiệm, một nghiên cứu năm 2014 từ Đại học Teknologi MARA (UiTM) Malaysia cho thấy tiêm TQ liều cao có thể ngăn chặn hoàn toàn sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 1.

Một nghiên cứu khác từ Đại học Zagazig ở Ai Cập báo cáo rằng khi chiết xuất Hạt đen được trộn với các loại gia vị thảo dược Trung Đông điển hình khác (Myrrh, Gum olybanum, và Gum asafoetida), nó có hiệu quả làm giảm lượng đường trong máu ở chuột thí nghiệm vì tác dụng ức chế chuyển hóa glucose ở gan. Do đó, các nhà nghiên cứu tin rằng chiết xuất thảo dược này có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường mà không phụ thuộc vào thuốc insulin.

3. Hạ huyết áp

Nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y tế Shahrekord ở Iran báo cáo rằng uống thuốc chiết xuất Hạt đen mỗi ngày trong hai tháng có thể làm giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp nhẹ. Thêm vào đó, không có biến chứng nào do Black Seed gây ra đối với sức khỏe của những người tham gia nghiên cứu.

Những phát hiện này thu được sau khi tiến hành các thử nghiệm trong ba nhóm riêng biệt, trong đó tất cả các thành viên đều bị tăng huyết áp nhẹ - hai nhóm đầu tiên được cho uống 100 mg và 200 mg thuốc chiết xuất Habbatus sauda, ​​trong khi nhóm thứ ba được cho uống giả dược (thuốc rỗng). đều đặn ngày 2 lần. Sau tám tuần, các giá trị huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương của hai nhóm dùng chiết xuất Hạt đen được phát hiện là thấp hơn so với những người uống viên thuốc rỗng. Tuy nhiên, mức giảm rất nhỏ, chỉ khoảng 1-3 mmHg.

Thuốc chiết xuất Habbatus sauda cũng được phát hiện là làm giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL "xấu", cũng như tăng mức độ cholesterol tốt HDL trong một số trường hợp. Tuy nhiên, tác dụng cân bằng cholesterol của Hạt đen chỉ xuất hiện ở những người có mức cholesterol cao nhẹ, lợi ích tương tự không được tìm thấy ở những người có mức cholesterol bình thường.

4. Chống lại bệnh ung thư

Habbatusauda chứa các hợp chất chống oxy hóa ethanol được biết là có tác dụng ức chế sự ác tính của tế bào ung thư và sự phát triển của nó theo thời gian ở chuột thí nghiệm. Ethanol được phát hiện tạo ra khoảng 80% tác dụng bảo vệ chống lại stress oxy hóa trong cơ thể. Quá nhiều gốc tự do trong cơ thể có thể làm cho cơ thể bị stress oxy hóa, gây ra các tổn thương tế bào khác nhau trong cơ thể và gây ra nhiều bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm cả ung thư.

Habbatassauda không nên được thực hiện một cách bất cẩn

Điều cần hiểu là, bằng chứng khoa học về một số lợi ích của Hạt giống đen ở trên vẫn còn hạn chế trong các thử nghiệm nghiêm ngặt trong phòng thí nghiệm. Hầu hết nó chỉ được thực hiện trong nuôi cấy tế bào, thí nghiệm trên động vật hoặc thí nghiệm nhỏ trên một nhóm người. Do đó, vẫn cần nghiên cứu thêm để chứng thực tất cả những tuyên bố về lợi ích này nhắm vào con người.

Uống các loại thảo mộc và thuốc thảo dược như một biện pháp thay thế bổ sung cho các loại thuốc hóa học (cả thuốc kê đơn và không kê đơn) thực sự ổn. Thuốc thảo dược dưới dạng thuốc sắc tương đối an toàn để tiêu dùng vì các chất độc hại có thể chứa đã trải qua quá trình thay đổi cấu trúc hóa học. Tuy nhiên, thực sự không nên dùng thảo dược bổ sung một cách cẩu thả vì phản ứng của mỗi người với thuốc có thể khác nhau. Mặc dù bạn cũng có những phàn nàn như vậy, nhưng không chắc rằng các liệu pháp thảo dược phù hợp với bạn sẽ mang lại những đặc tính tương tự cho con bạn hoặc hàng xóm của bạn.

Vì vậy, thuốc thảo dược chỉ nên được dùng để duy trì sức khỏe, chữa bệnh hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh chứ không phải để chữa bệnh. Để chữa khỏi bệnh, vẫn cần dùng thuốc theo toa và các biện pháp kiểm soát sức khỏe định kỳ.