Mục lục:
- Độ tuổi nào bố mẹ có thể cho bé ăn sữa chua?
- Sữa chua mang lại lợi ích gì cho trẻ?
- Cẩn thận khi chọn sữa chua cho trẻ
- Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua nếu trẻ bị dị ứng với sữa bò?
- Cách chuẩn bị sữa chua cho con bạn
- 1. Trộn sữa chua với trái cây
- 2. Làm thức ăn mềm từ hỗn hợp trái cây
- 3. Làm sữa chua bằng ngũ cốc
- 4. Sinh tố sữa chua
Sữa chua bao gồm các loại thực phẩm giàu protein và có thể giúp cải thiện tiêu hóa. Sữa chua không chỉ có lợi cho người lớn, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng cần. Tuy nhiên, thời điểm nào là thích hợp để cho trẻ ăn sữa chua?
Độ tuổi nào bố mẹ có thể cho bé ăn sữa chua?
Sữa chua không chỉ là sữa đặc mà nó được chế biến từ sữa lên men.
Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua từ khi trẻ được 6 tháng tuổi.
Điều này là do khi trên 6 tháng tuổi, bé có thể bắt đầu ăn những thức ăn có kết cấu đặc hơn trước mà chỉ có sữa mẹ.
Thực phẩm có kết cấu đặc được gọi là thực phẩm bổ sung (MPASI).
Nếu còn lo lắng khi cho bé ăn sữa chua, bạn có thể cho bé ăn vào khoảng 9-10 tháng tuổi.
Đồng thời cân nhắc khẩu phần sữa chua phù hợp với độ tuổi của bé lúc này.
Liều lượng sữa chua được khuyến nghị cho trẻ từ 8-12 tháng tuổi thường là ¼ hoặc ½ cốc.
Khi trẻ được 12-24 tháng tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn hơn ½ cốc sữa chua.
Ngoài việc cân nhắc thời điểm cho trẻ ăn, bạn cũng phải cẩn thận với loại sữa chua mua, đặc biệt nếu trẻ bị dị ứng sữa bò.
Điển hình là các sản phẩm từ sữa (sản phẩm từ sữa) không được khuyến cáo cho trẻ sơ sinh cho đến khi chúng được ít nhất 12 tháng hoặc 1 tuổi.
Tuy nhiên, ngoại lệ là sữa chua và pho mát cho trẻ có thể được tiêu thụ trước 12 tháng tuổi.
Nhưng một lần nữa, điều này tất nhiên cần được xem xét tùy theo tình trạng của cơ thể và nhu cầu của bé để nó vẫn có thể mang lại lợi ích tối ưu.
Sữa chua mang lại lợi ích gì cho trẻ?
Sữa chua rất tốt cho trẻ sơ sinh vì nó hữu ích và bổ dưỡng.
Ăn sữa chua có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của em bé để không có vấn đề về dinh dưỡng ở em bé.
Bên cạnh việc dễ tìm, sữa chua còn chứa probiotics và protein trong đó.
Hàm lượng lợi khuẩn này có thể hỗ trợ công việc của hệ thống miễn dịch để giữ cho hệ tiêu hóa không tấn công vi khuẩn xấu gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Không chỉ vậy, hàm lượng đường lactose trong sữa chua cũng ít hơn so với sữa nguyên chất.
Chỉ là, nếu em bé đã được chẩn đoán là không dung nạp lactose hoặc dị ứng sữa bò, bạn nên chú ý xem bé có biểu hiện các triệu chứng dị ứng hay không, báo cáo từ New Kids Center.
Điều này là do trẻ bị dị ứng với sữa bò có nguy cơ bị dị ứng sữa chua, đặc biệt nếu sữa chua được chế biến từ sữa bò.
Vì vậy, sẽ rất tốt nếu bạn có thể kiểm tra thêm với bác sĩ nhi khoa nếu trẻ có vẻ đang gặp các triệu chứng dị ứng.
Cẩn thận khi chọn sữa chua cho trẻ
Sữa chua thực sự có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh cho em bé. Tuy nhiên, sữa chua cũng có thể đồ ăn vặt cho trẻ em.
Điều này là do một số nhãn hiệu sữa chua có thêm chất làm ngọt nhân tạo, phẩm màu nhân tạo, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và chất làm đặc.
Nên tránh và không cho trẻ ăn sữa chua như thế này.
Ngoài ra, hãy chọn sữa chua thật có chứa men vi sinh, đây là những vi khuẩn tốt có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc nhãn thực phẩm trước khi mua để biết sản phẩm có chứa men vi sinh hay không.
Nếu nhãn sản phẩm có chứa vi khuẩn hoạt động, có nghĩa là vi khuẩn tốt trong sữa chua vẫn còn sống và chưa bị tiêu diệt bởi quá trình làm sữa chua.
Ngoài ra, chọn sữa chua nguyên chất để giảm khả năng bổ sung chất tạo ngọt và thuốc nhuộm không cần thiết cho trẻ.
Đồng thời đọc thông tin giá trị dinh dưỡng được liệt kê trên sữa chua đóng gói có thêm đường.
Thông thường, hàm lượng đường lactose đủ an toàn cho con bạn vì nó là tự nhiên từ sữa chua, không phải chất làm ngọt thêm vào.
Nếu có các từ chỉ đường hoặc tinh thể mía, chất tạo ngọt echo, xi-rô ngô, fructose, dextrose, maltose, xi-rô mạch nha, sucrose, hãy chú ý đến lượng chúng chứa.
Chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại không chứa thêm đường hoặc loại chứa ít đường nhất.
Nếu con bạn dưới 24 tháng thì không nên cho con ăn sữa chua nhãn mác ít béo.
Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua nếu trẻ bị dị ứng với sữa bò?
Nếu trẻ bị dị ứng với đạm sữa, trước tiên bạn nên tránh cho trẻ ăn sữa chua.
Như đã đề cập trước đó, trẻ bị dị ứng với sữa bò có nguy cơ bị dị ứng sữa chua.
Trước tiên, hãy thảo luận với bác sĩ xem liệu bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua như một hỗn hợp thức ăn dặm và đồ ăn nhẹ cho trẻ theo lịch trình của MPASI hay không.
Bởi vì, sữa chua cũng chứa đường lactose giống như sữa mặc dù hàm lượng đường lactose có khác một chút.
Nếu bạn không biết chắc chắn về tình trạng bệnh, hãy dùng thử và xem hiệu quả.
Trích dẫn từ trang Sleep Baby, sau khi bạn thử cho trẻ ăn sữa chua, hãy đợi ít nhất 3 ngày tiếp theo và xem có phản ứng dị ứng hay không.
Trong 3 ngày tiếp theo không nên cho bé ăn thêm thức ăn mới để có thể thấy được nguyên nhân và ảnh hưởng của sữa chua đối với cơ thể bé.
Không dung nạp lactose thực sự rất hiếm ở trẻ sơ sinh, nhưng không có nghĩa là không thể.
Đôi khi, trẻ không dung nạp lactose vẫn có thể an toàn khi cho trẻ ăn sữa chua. Không giống như các sản phẩm từ sữa khác, sữa chua thường dễ dung nạp hơn cho dạ dày của trẻ.
Tuy nhiên, để chắc chắn hơn, hãy cố gắng để bác sĩ nhi khoa kiểm tra tình trạng của con bạn khi biết rằng chúng không dung nạp lactose, đặc biệt nếu chúng có các triệu chứng dị ứng sữa bò.
Các triệu chứng phổ biến của phản ứng dị ứng bao gồm, các nốt đỏ, ngứa, sưng tấy quanh môi hoặc mắt, nôn mửa trong vòng hai giờ sau khi ăn một thức ăn mới.
Nếu các triệu chứng này xảy ra, rất có thể bé đang bị dị ứng.
Cách chuẩn bị sữa chua cho con bạn
Khi bạn đã chọn và mua bất kỳ loại sữa chua nào mà con bạn có thể mua được, bạn có thể cho nó đi.
Để không nhanh chán, bạn cũng có thể chế biến sữa chua thành nhiều món ăn bổ sung vào bữa chính hoặc bữa phụ.
Nhưng ngoài ra, đây là một số cách dễ dàng để chuẩn bị sữa chua cho trẻ sơ sinh:
1. Trộn sữa chua với trái cây
Sữa chua có thể được trộn với trái cây yêu thích của con bạn.
Bạn có thể cắt trái cây yêu thích của con mình thành miếng vừa ăn.
2. Làm thức ăn mềm từ hỗn hợp trái cây
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến các món ăn mềm từ hỗn hợp trái cây như xoài hoặc dâu tây.
Để giúp con bạn dễ ăn hơn, hãy thử nghiền nát trái cây nhưng không quá mịn chỉ cần trộn với sữa chua.
Bạn cũng có thể thêm lớp trên bề mặt dưới dạng mật ong cho trẻ sơ sinh và phomai theo liều lượng.
3. Làm sữa chua bằng ngũ cốc
Hỗn hợp một bát sữa chua với ngũ cốc có thể là một lựa chọn thực đơn bữa sáng cho con bạn.
Một cách biến tấu khác, bạn có thể thêm những miếng hoa quả dành cho trẻ sơ sinh để làm phong phú thêm hàm lượng dinh dưỡng, bao gồm cả các loại vitamin dành cho trẻ sơ sinh.
4. Sinh tố sữa chua
Bạn cũng có thể cho bé uống những thức uống đã qua chế biến với hỗn hợp sữa chua.
Bạn có thể trộn một hoặc nhiều loại trái cây cùng một lúc. Sau khi trộn đều, sau đó thêm sữa chua nguyên chất này vào và làm sinh tố.
x