Hướng dẫn thực hiện chế độ ăn kiêng theo nhóm máu & bull; chào bạn khỏe mạnh

Chế độ ăn theo nhóm máu gần đây được nhiều người ở Indonesia yêu thích, đặc biệt là ở các khu vực thành thị. Xã hội hiện đại đã bắt đầu nhận thức được các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến béo phì và cân nặng, do đó nhiều kiểu ăn kiêng đã ra đời, và một trong số đó là chế độ ăn theo nhóm máu. Tuy nhiên, bạn đã biết thêm về chế độ ăn kiêng theo nhóm máu? Sau đây là những thông tin lặt vặt về chế độ ăn cho người nhóm máu mà bạn phải biết.

Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu là gì?

Chế độ ăn theo nhóm máu là một kiểu ăn kiêng khuyên mọi người ăn một số loại thực phẩm dựa trên nhóm máu của họ: A, B, O hoặc AB. Chế độ ăn kiêng này được phát triển bởi một bác sĩ trị liệu tự nhiên, Peter D'Adamo trong cuốn sách của ông có tựa đề " Ăn đúng loại của bạn: Giải pháp ăn kiêng cá nhân để sống khỏe mạnh, sống lâu hơn và đạt được cân nặng lý tưởng của bạn ” . D'Adamo tuyên bố rằng mỗi nhóm máu tiêu hóa thức ăn khác nhau. Người ta tin rằng ăn không đúng loại thực phẩm có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể. Những tác động này bao gồm làm chậm quá trình trao đổi chất, đầy hơi và thậm chí gây ra một số bệnh như ung thư.

Những loại thực phẩm tốt cho từng nhóm máu là gì?

Theo D'Adamo, điều này phụ thuộc vào nhóm máu của bạn, do đó, mỗi nhóm máu có một loại thức ăn riêng.

1. Nhóm máu A

Theo anh, người nhóm máu A ăn chay. Nhóm này không tốt cho việc tiêu thụ thịt, bơ sữa, đậu đỏ, đậu lima và lúa mì. Thực phẩm tốt cho tiêu hóa trong nhóm này là trái cây, rau xanh, các loại hạt, hải sản, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tươi và hữu cơ. Điều này là do những người có nhóm máu A có hệ thống miễn dịch nhạy cảm. Trong khi đó, thực phẩm tốt nhất để giảm cân cho người nhóm máu A là thực phẩm chứa dầu thực vật, đậu nành, rau cải, dứa.

2. Nhóm máu B

Nhóm máu B là loài ăn tạp hoặc ăn tất cả mọi thứ. Nhóm này không nên ăn ngô, đậu lăng, các loại hạt, vừng, hạt, kiều mạch và lúa mì. D'Adamo cũng nói rằng Nhóm B nên được khuyến khích ăn rau, một số loại thịt và sữa ít béo. Cụ thể là: thịt nguyên chất (trừ thịt gà), sữa, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu Hà Lan, rau xanh và trái cây. Tuy nhiên, những thực phẩm tốt nhất để giảm cân cho người nhóm máu B là rau xanh, trứng, gan, chè, thịt nai và rễ cam thảo.

3. Nhóm máu O

Nhóm máu O là nhóm có nhiều protein. Thực phẩm tốt cho việc tiêu thụ là thịt, cá, rau và trái cây. Không giống như ba nhóm máu khác, nhóm O có những hạn chế trong việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt, đậu Hà Lan và các loại hạt. Trong khi những thực phẩm không nên ăn là lúa mì, ngô, đậu tây, đậu xanh, đậu, bắp cải, súp lơ và cải xanh. Ngược lại, thực phẩm tốt nhất để giảm cân cho nhóm máu O là hải sản, muối, gan, thịt đỏ, cải xoăn, rau bina và bông cải xanh.

4. Nhóm máu AB

Nhóm máu AB là hỗn hợp của 3 nhóm máu ăn kiêng với lượng vừa phải. Thực phẩm tốt để tiêu thụ là thịt, hải sản, sữa, đậu phụ, đậu Hà Lan, các loại hạt, ngũ cốc, rau và trái cây. Thực phẩm bị cấm là thịt đỏ, đậu tây, đậu lima, hạt, ngô và kiều mạch. Trong khi đó, những thực phẩm tốt cho việc giảm cân cho người sở hữu nhóm máu AB là ngô, hải sản, sữa, rau xanh, tảo bẹ, dứa. Những người có nhóm máu này có xu hướng có axit dạ dày thấp.

Những ưu và nhược điểm khác nhau xung quanh chế độ ăn theo nhóm máu

Pro

• Chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh rằng tất cả mọi người không thể theo cùng một mô hình ăn kiêng vì mỗi cơ thể có những nhu cầu khác nhau.
• Là một lối sống năng động hơn được thúc đẩy bởi sức khỏe tổng thể.
• Một số người đã thành công khi sử dụng phương pháp ăn kiêng này.

Quầy tính tiền

• Không có nghiên cứu khoa học độc lập nào chứng minh cho tuyên bố rằng chế độ ăn theo nhóm máu có ảnh hưởng.
• Đôi khi không dễ để hạn chế các danh mục thực phẩm và hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều không khuyến khích điều đó.
• Sẽ rất khó cho một nhóm người làm điều đó cùng một lúc.

Chế độ ăn kiêng này có an toàn cho một số điều kiện nhất định không?

Chế độ ăn theo nhóm máu chỉ dựa trên nhóm máu của bạn. Vì vậy, nếu bạn bị bệnh mãn tính, ví dụ như bệnh tiểu đường, thì việc luyện tập sẽ khác. Ví dụ, bạn được nhóm máu khuyên nên ăn nhiều protein, nhưng vì bạn bị tiểu đường nên tránh sữa và thịt gà. Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ đề xuất một cách tiếp cận thiết thực hơn cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, đồng thời cảnh báo bạn không nên tập trung vào một số loại thực phẩm nhất định.

Chế độ ăn theo nhóm máu cũng không thể điều trị các bệnh khác như bệnh tim, huyết áp cao hoặc cholesterol. Giảm cân chắc chắn có tác động tích cực đến tình trạng này, nhưng cho dù bạn thuộc nhóm máu nào, bạn cũng phải tuân theo các nguyên tắc lành mạnh về chế độ ăn ít chất béo và ít muối.