Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo độ tuổi, đây là hướng dẫn

Khi bạn già đi, không chỉ ngoại hình của bạn thay đổi. Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi khi cơ thể già đi để hỗ trợ những thay đổi này. Hơn nữa, càng lớn tuổi, bạn càng dễ mắc nhiều bệnh khác nhau. Nếu không bổ sung dinh dưỡng hợp lý, chất lượng cuộc sống và tình trạng sức khỏe của bạn có thể xấu đi.

Vì vậy, điều rất quan trọng là phải biết những thay đổi nào sẽ xảy ra theo tuổi tác liên quan đến tình trạng của cơ thể và các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Kiểm tra các đánh giá dưới đây.

Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi khi bạn già đi, như thế nào?

Trong những năm đầu tiên của cuộc đời con người, cơ thể luôn thèm ăn nhiều khoáng chất và vitamin để tăng cường hệ miễn dịch. Khi bạn lớn hơn, nhu cầu dinh dưỡng của bạn sẽ tăng lên và phải được đáp ứng từ nhiều nguồn khác nhau, chẳng hạn như lượng carbohydrate và protein cao hơn.

Thực phẩm chứa protein ít chất béo cần thiết để duy trì cơ và xương khi bạn già đi. Trên thực tế, người lớn trung bình sẽ mất 3-8% khối lượng cơ sau mỗi 10 năm sau khi 30 tuổi. Đây là sự khởi đầu của các vấn đề sức khỏe xương ở người lớn. Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ đủ protein hàng ngày sẽ giảm được 40% khối lượng cơ bắp so với những người ăn ít protein hơn.

Hơn nữa, càng lớn tuổi, trẻ càng dễ bị táo bón. Vì vậy, bạn cũng phải ăn nhiều chất xơ, nhất là đối với người cao tuổi. Bệnh táo bón ở người già bị ảnh hưởng bởi sinh hoạt hàng ngày không di chuyển nhiều (sống chung) và tác dụng phụ của các loại thuốc đã dùng. Không có gì lạ khi bạn càng lớn tuổi, nhu cầu chất xơ ngày càng cần thiết để ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Chất xơ cũng có chức năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, chất này đã tích tụ theo tuổi tác. Các nguồn chất xơ tốt nhất là rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.

Mặt khác, nhu cầu về chất béo, đường và muối phải giảm từ tuổi trưởng thành đến tuổi già. Khi bạn già đi, tổng nhu cầu calo hàng ngày của bạn cũng sẽ giảm xuống.

Nhu cầu vi chất dinh dưỡng tăng theo độ tuổi

Mặc dù họ cần lượng calo thấp hơn, nhưng người lớn tuổi vẫn cần lượng vi chất dinh dưỡng cao hơn. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải ăn nhiều loại trái cây, rau, cá và thịt nạc khi bạn già đi.

Một số vi chất dinh dưỡng cần được tăng cường khi bạn già đi bao gồm:

Canxi

Khi trưởng thành, khả năng hấp thụ canxi từ thức ăn sẽ giảm dần. Ngoài ra, sự thay đổi nội tiết tố cũng có thể làm tăng quá trình loại bỏ canxi từ thận vào nước tiểu. Vì vậy, nhu cầu về canxi phải tăng lên khi bạn già đi.

Vitamin B12

Vitamin này rất quan trọng để tạo ra các tế bào hồng cầu và duy trì chức năng não khỏe mạnh. Thật không may, báo cáo trên Healthline, nghiên cứu ước tính rằng 10-30% những người từ 50 tuổi trở lên bắt đầu giảm khả năng hấp thụ vitamin B12 từ chế độ ăn uống của họ. Vì vậy, một số người được khuyến khích dùng các chất bổ sung có chứa B12.

Tình trạng này có liên quan đến việc giảm sản xuất axit trong dạ dày, dẫn đến giảm hấp thu vitamin B12 từ thức ăn.

Magiê

Khi bạn già đi, bạn có nguy cơ bị thiếu magiê do ăn uống không đủ chất, do ảnh hưởng của việc sử dụng thuốc và chức năng ruột cũng thay đổi.

Vitamin D

Càng lớn tuổi, khả năng chuyển hóa ánh nắng mặt trời thành vitamin của da càng giảm. Tình trạng này cuối cùng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.

x