Trái cây ăn kiêng, có đúng là không cần ăn nữa không? đây là những sự thật

Chế độ ăn uống lành mạnh là ăn nhiều rau và trái cây tươi, bên cạnh việc cân đối khẩu phần các loại thực phẩm thiết yếu khác. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều chọn cách đi tắt đón đầu là chỉ uống nước khoáng và ăn trái cây trong chế độ ăn kiêng để gầy đi nhanh chóng. Lý do là, trái cây được coi là chứa ít calo nên được cho là có khả năng giảm cân. Nhưng, liệu một chế độ ăn kiêng chỉ có trái cây có an toàn cho cơ thể?

Chế độ ăn trái cây

Đúng như tên gọi, phương pháp ăn kiêng bằng trái cây là chỉ ăn nhiều loại trái cây trong 3 ngày liên tiếp. Lựa chọn trái cây cho chế độ ăn uống của bạn là tùy thuộc vào bạn, nhưng những loại trái cây có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn được ưu tiên - chẳng hạn như bơ, táo, lê và chuối. Trái cây ít đường, chẳng hạn như họ berry (dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi), dưa hấu và kiwi cũng là những lựa chọn tốt để giúp bạn giảm cân

Trong chế độ ăn kiêng trái cây, bạn chỉ được phép ăn trái cây vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối mỗi ngày. Bạn cũng nên uống 12 chai nước mỗi ngày và tránh uống trà, cà phê và các thức uống có hương vị khác. Điều thú vị là bạn không cần phải tập thể dục trong khi ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng này.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng với trái cây

Không thể phủ nhận rằng trái cây mang lại vô số lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Trong số những người khác:

• Nguồn cung cấp đường, chất xơ, vitamin và khoáng chất đơn giản.
• Ít chất béo và calo
• Chất xơ trong trái cây rất hữu ích để giúp giảm cholesterol trong máu và có thể giúp chuyển động ruột trơn tru, do đó bạn tránh được táo bón.
• Trái cây cũng giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, vitamin C và anthocyanins. Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do đến từ bên trong cơ thể và từ bên ngoài cơ thể, do đó giúp bạn tránh được các bệnh tật, chẳng hạn như ung thư.
• Trái cây có thể giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị hư hại và cũng có thể giúp trẻ hóa các tế bào và mô trong cơ thể, do đó giúp bạn ngăn ngừa lão hóa.

Vì vậy, thường xuyên ăn trái cây mỗi ngày có thể làm cho cơ thể trở nên béo hơn và giúp bạn tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh và các vấn đề sức khỏe khác nhau nhờ hàm lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng dồi dào.

Chế độ ăn kiêng với trái cây được coi là một cách tốt để giảm cân, vì chất xơ trong trái cây có thể khiến bạn no lâu hơn nên bạn sẽ ăn ít hơn trong một ngày. Ăn một bát dâu tây sẽ giúp bạn no lâu hơn ăn một bát thịt bò xay.

Chỉ ăn trái cây để ăn kiêng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe

Về cơ bản, ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng không bị cấm. Tăng cường ăn trái cây tươi cũng đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tổng thể của cơ thể, ngoài việc giảm cân.

Những gì bạn nên lo lắng về là các phần. Bất kỳ loại trái cây nào vẫn chứa calo và đường, ngay cả khi nó tương đối thấp. Tiêu thụ quá nhiều đường trong thời gian ngắn có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngay cả khi lượng đường trong máu tăng nhẹ cũng không tốt cho sức khỏe của cơ thể về lâu dài.

Chế độ ăn kiêng chỉ có trái cây có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Mặc dù rất ít khả năng mắc bệnh tiểu đường do ăn trái cây nhưng bạn vẫn cần chú ý đến nguy cơ này. Bởi vì lượng đường cao từ chế độ ăn trái cây không tính đến lượng đường bạn nhận được trước và sau khi hoàn thành chế độ ăn trái cây này.

Mặt khác, phương pháp ăn kiêng bằng trái cây được coi là không quá lý tưởng vì nó không chú ý đến các biến thể dinh dưỡng. Thật vậy, trái cây được bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng thật không may, trái cây lại thiếu hàm lượng protein. Trái cây cũng không chứa nhiều axit béo thiết yếu và axit amin như những loại có trong thịt, quả hạch và hạt.

Vì vậy, không phải là không thể mà bạn có thể bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nếu bạn đang ăn kiêng trái cây. Ví dụ, thiếu protein sẽ làm suy yếu các mô cơ của bạn. Việc hấp thụ không đủ canxi có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về xương, chẳng hạn như loãng xương. Thiếu sắt khiến bạn dễ bị 3L (mệt mỏi, yếu ớt, lờ đờ) do thiếu máu. Ăn quá nhiều trái cây cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, từ đầy hơi, loét dạ dày, chuột rút, đầy hơi liên tục, đến tiêu chảy.

Quy tắc ăn trái cây an toàn cho chế độ ăn kiêng

Ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng là tốt. Hướng dẫn cân bằng dinh dưỡng do Bộ Y tế ban hành khuyến nghị bạn nên tiêu thụ 5 phần rau quả mỗi ngày. Một khẩu phần tương đương với một loại trái cây cỡ trung bình như một quả cam cỡ vừa, một quả chuối hoặc một quả táo cỡ vừa. Việc thay đổi các loại trái cây bạn ăn cũng rất quan trọng.

Ngoài ra, đừng quên bổ sung dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác. Một chế độ ăn uống lành mạnh là luôn đảm bảo rằng bạn nhận được nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác nhau, để tất cả các chất dinh dưỡng của bạn được cân bằng - không thừa và không thiếu. Bằng cách đó bạn có thể sống một cuộc sống lành mạnh hơn.

x