Vén màn bí mật về chế độ ăn uống của các cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp & bò tót; chào sức khỏe

Mục lục:

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cầu thủ bóng đá như thế nào?
Tại sao việc sắp xếp bữa ăn cho các cầu thủ bóng đá lại quan trọng?
Hướng dẫn thực đơn món ăn lý tưởng cho cầu thủ bóng đá
Thức ăn cho cầu thủ bóng đá trong mùa huấn luyện
Đồ ăn của cầu thủ bóng đá trước khi thi đấu
Thức ăn của cầu thủ bóng đá khi thi đấu
Thức ăn của cầu thủ bóng đá sau một trận đấu

Arsene Wenger, huấn luyện viên dày dạn kinh nghiệm từng dẫn dắt Arsenal 7 lần vô địch FA Cup, từng nói rằng thức ăn cho các cầu thủ giống như nhiên liệu để ô tô chạy. Vậy, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và thực đơn ăn uống phù hợp cho các cầu thủ bóng đá là gì? Hãy tìm hiểu và thực hiện theo chế độ dinh dưỡng của dân bóng đá chuyên nghiệp dưới đây. Biết đâu, bạn chính là Theo Walcott tiếp theo trong tương lai.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cầu thủ bóng đá như thế nào?

Nhu cầu dinh dưỡng của vận động viên bóng đá thực tế cũng giống như người bình thường, từ chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin, khoáng chất, nước, đến chất xơ. Điều quan trọng, tất cả phải duy trì ở trạng thái cân bằng. Thực phẩm được cho là cân bằng dinh dưỡng khi chứa 60-70% calo, 10-15% carbohydrate, 20-25% protein, chất béo và đủ vitamin, khoáng chất và nước.

Điểm khác biệt là chế độ ăn uống của vận động viên phải được quy định chặt chẽ trong mọi thời điểm, kể cả trước, trong và sau mùa giải. Điều này là do một vận động viên bóng đá phải chú ý đến tình trạng thể chất và tinh thần của mình để có thể luôn xuất sắc trong mọi trận đấu. Chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng để các vận động viên luôn sẵn sàng trong trạng thái tốt nhất.

Chế độ dinh dưỡng của một cầu thủ bóng đá, chẳng hạn như nhu cầu về calo, sẽ rất khác nhau tùy theo độ tuổi, tình trạng dinh dưỡng và thời gian luyện tập hoặc trận đấu. Nhìn chung, nhu cầu calo của các vận động viên bóng đá khá cao, đạt xấp xỉ 4500 kilo calo, tức trung bình gấp 1,5-2 lần so với người bình thường ở cùng độ tuổi và đặc điểm thể chất.

Tại sao việc sắp xếp bữa ăn cho các cầu thủ bóng đá lại quan trọng?

Chế độ dinh dưỡng của các cầu thủ bóng đá và việc lựa chọn chế độ ăn uống của họ cần được sắp xếp sao cho trước khi trận đấu bắt đầu, quá trình tiêu hóa đã hoàn tất để máu được tập trung đến các cơ xương. Dòng máu này đến các cơ xương nhằm phân phối các chất dinh dưỡng và oxy cần thiết khi các cơ co lại để di chuyển nhanh, ví dụ như đá bóng. Điều này nhằm duy trì và cải thiện tình trạng dinh dưỡng cũng như thể trạng của các cầu thủ trước và trong một trận đấu

Nhưng sự đầy đủ dinh dưỡng, tất nhiên, không chỉ nói về thực phẩm. Các cầu thủ bóng đá vẫn phải theo dõi lượng chất lỏng của họ. Trong khi thi đấu và sau đó, bạn vẫn cần bổ sung nước, nước hoa quả hoặc nước uống thể thao để thay thế chất lỏng cơ thể tiết ra qua mồ hôi để tránh mất nước trên sân.

Trong khi đó, việc bố trí bữa ăn sau trận đấu phải chứa đủ năng lượng, đặc biệt là lượng carbohydrate cao để thay thế lượng glycogen dự trữ đã được sử dụng trong quá trình tập luyện và thi đấu, điều này rất quan trọng để đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Hướng dẫn thực đơn món ăn lý tưởng cho cầu thủ bóng đá

Theo giải thích ở trên, đây là tổng quan về chế độ ăn uống lý tưởng của các cầu thủ bóng đá trước, trong và sau một trận đấu - theo báo cáo của Bộ Y tế Indonesia và nhiều nguồn khác.