Mục lục:
- Tại sao cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ em lại quan trọng?
- Nguồn thực phẩm lành mạnh cho trẻ em là gì?
- 1. Nguồn thực phẩm cung cấp carbohydrate
- 2. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ
- 3. Nguồn thực phẩm lành mạnh cung cấp protein cho trẻ em
- 4. Nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh cho trẻ em
- 5. Nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
- Một nguyên tắc quan trọng trong việc cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ em
- 1. Càng nhiều loại thực phẩm, bạn càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng
- 2. Cho trẻ làm quen với bữa sáng hàng ngày
- 3. Ưu tiên giờ ăn
- 4. Cho trẻ tham gia thường xuyên hơn khi chọn thức ăn
- 5. Hạn chế tiêu thụ đường, muối, chất béo trong một ngày theo quy
- Đừng quên chú ý đến nhãn trên thực phẩm dành cho trẻ em
- Cách dạy thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ em
- 1. Tăng thời gian dùng bữa với gia đình
- 2. Cho đồ ăn nhẹ lành mạnh
- 3. Tránh ăn khi đang xử lýtiện ích
- 4. Không dùng một số loại thực phẩm làm quà tặng
- 5. Nêu gương tốt
- 6. Rủ trẻ đi mua sắm và nấu ăn cùng nhau
- Ví dụ về chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ trong một ngày
- Có những loại thực phẩm nào mà trẻ em nên tránh?
Cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ từ khi còn nhỏ rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nó không chỉ giúp tăng trưởng tối ưu, nguy cơ trẻ em mắc các bệnh mãn tính khi trưởng thành cũng có thể giảm xuống.
Để bắt đầu hình thành thói quen này của trẻ, tất nhiên bạn phải thông minh trong việc lựa chọn nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Nếu bạn muốn nhu cầu dinh dưỡng được đáp ứng đúng cách, hãy hiểu rõ về các loại thực phẩm dinh dưỡng cần có trong thực đơn hàng ngày của trẻ.
Tại sao cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ em lại quan trọng?
Không nhận ra điều đó, bận rộn với công việc hay sinh hoạt hàng ngày đôi khi khiến các bậc cha mẹ ít chú ý đến việc lựa chọn nguồn thực phẩm lành mạnh cho con mình.
Trên cơ sở này, hầu hết trẻ em thích mua đồ ăn nhẹ không lành mạnh vì chúng không hiểu các tác dụng phụ.
Ví dụ như thực phẩm chiên, đồ ngọt có hàm lượng đường cao, hoặc đồ ăn nhẹ có chứa nhiều phẩm màu.
Người ta sợ rằng thói quen này có thể kéo dài đến tuổi trưởng thành và sau đó có nhiều tác động xấu đến sức khỏe.
Vì vậy, không chỉ có thể ngăn ngừa bệnh tật tấn công, cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ còn mang lại vô số lợi ích như:
- Ổn định nguồn cung cấp năng lượng trong cơ thể.
- Cải thiện tâm trạng (mood).
- Giúp duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
- Giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe tâm thần, chẳng hạn như lo lắng, trầm cảm và ADHD.
Trong khi đó, nếu ngay từ nhỏ không quen ăn những thức ăn bổ dưỡng thì nguy cơ trẻ mắc các bệnh mãn tính cũng cao hơn.
Bắt đầu từ bệnh tim, tiểu đường, cao huyết áp, đến béo phì trong cuộc sống sau này. Tất nhiên bạn không muốn điều đó xảy ra với bé yêu của mình đúng không?
Vì vậy, ngay từ bây giờ, tốt nhất hãy trau dồi thói quen ăn uống lành mạnh để giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Nguồn thực phẩm lành mạnh cho trẻ em là gì?
Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em đi học, bao gồm cả giai đoạn phát triển của trẻ 6-9 tuổi, không chỉ cần quan tâm đến khẩu phần ăn là được.
Cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ giúp hỗ trợ phát triển nhận thức và phát triển thể chất của trẻ.
Tuy nhiên, sự đa dạng của các nguồn thực phẩm của nó không được chú ý.
Trước khi cung cấp thực phẩm lành mạnh cho trẻ, bạn nên biết các lựa chọn khác nhau về các nguồn tốt nhất.
Dưới đây là một loạt các bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ hàng ngày:
1. Nguồn thực phẩm cung cấp carbohydrate
Carbohydrate là một trong những nguồn năng lượng chính cần thiết cho não trong các quá trình trao đổi chất khác nhau.
Điều này là do khi vào cơ thể, carbohydrate lập tức được chuyển hóa thành glucose hoặc đường trong máu.
Hơn nữa, chính glucose có nhiệm vụ sản xuất năng lượng cho mọi hoạt động của các cơ quan, tế bào và mô cơ thể.
Có hai loại carbohydrate là nguồn thức ăn lành mạnh cho trẻ em, đó là carbohydrate đơn và phức tạp.
Cả hai đều có nguồn thức ăn khác nhau. Đường nâu, đường trắng, mật ong, kẹo, soda và bánh ngọt là một số thực phẩm có chứa carbohydrate đơn giản.
Trong khi các nguồn thực phẩm chứa carbohydrate phức hợp bao gồm lúa mì, mì ống, đậu, khoai tây, bánh mì, gạo và một số loại rau và trái cây.
2. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ
Nếu bạn muốn phục vụ một đĩa thức ăn bổ dưỡng cho trẻ, đừng quên bổ sung nguồn chất xơ trong đó.
Lý do là, chất xơ rất hữu ích cho việc làm trơn hệ tiêu hóa, bình thường hóa lượng đường trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim khác nhau, đồng thời duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
Không chỉ vậy, nguồn thực phẩm lành mạnh cho trẻ này còn có thể khiến trẻ cảm thấy no lâu hơn.
Cũng giống như carbohydrate, có hai loại chất xơ khác nhau. Bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan trong nước.
Các lựa chọn khác nhau về nguồn chất xơ như sau:
- Rau
- Trái cây
- Các loại hạt, chẳng hạn như đậu nành
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Mì ống nguyên chất
- Bánh mì nguyên cám
Cố gắng chọn thực phẩm tươi, chẳng hạn như rau tươi và trái cây, thay vì thực phẩm đóng hộp hoặc khô.
Bởi vì hầu hết các loại thực phẩm đóng gói đều chứa một lượng natri cao, vì vậy nó không tốt cho sức khỏe của con bạn.
3. Nguồn thực phẩm lành mạnh cung cấp protein cho trẻ em
Ngoài vai trò là khối xây dựng quan trọng nhất của cơ thể, protein còn có chức năng thay thế các mô bị tổn thương.
Trẻ em cần protein như một nguồn thực phẩm lành mạnh để hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Có hai loại protein mà bạn có thể cung cấp để giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ, đó là protein động vật và thực vật.
Nguồn thực phẩm có protein động vật như thịt đỏ, thịt gà, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa như pho mát và sữa chua.
Đôi khi, cha mẹ có thể cho trẻ uống sữa để giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Trong khi đó, thực phẩm có nguồn protein thực vật bao gồm các loại hạt, hạt, đậu phụ, tempeh, oncom, lúa mì và yến mạch.
4. Nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh cho trẻ em
Gần 60% bộ não con người bao gồm chất béo. Đó là lý do tại sao chất béo là một trong những phân tử quan trọng cần có trong các nguồn thực phẩm lành mạnh cho trẻ em.
Ví dụ, axit béo Omega 3 có thể giúp phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ em.
Mặc dù nó là cần thiết với số lượng vừa đủ, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể cung cấp quá nhiều thức ăn béo.
Điều quan trọng cần lưu ý là chất béo được chia thành hai nhóm chính, đó là chất béo tốt và chất béo xấu.
Các nguồn thực phẩm có hàm lượng chất béo tốt bao gồm các loại hạt, bơ, dầu ô liu, dầu hạt cải, hạt, cá và trứng.
Các loại nguồn chất béo tốt có chứa đủ chất béo không bão hòa đủ cao, vì vậy chúng rất hữu ích như thức ăn bổ dưỡng cho trẻ em.
Điều này khác với các nguồn thực phẩm chứa chất béo xấu, bao gồm chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa, bao gồm thực phẩm chiên, nước cốt dừa, thức ăn nhanh và thực phẩm đóng gói.
5. Nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Ngoài việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng vĩ mô cho trẻ, việc cung cấp vi chất dinh dưỡng cũng rất quan trọng.
Khoáng chất và vitamin cho trẻ là nguồn vi chất dinh dưỡng cũng phải có trong bữa ăn hàng ngày của trẻ.
Rõ ràng, vì vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ chức năng não, phát triển các cơ quan, hệ thần kinh trung ương và cơ bắp.
Nhiều lựa chọn nguồn thực phẩm khác nhau mà bạn có thể cung cấp cho trẻ bao gồm rau, trái cây, thực phẩm động vật, tempeh, đậu phụ và các loại hạt.
Thật vậy, có rất nhiều nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ.
Cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất, do đó, sự lựa chọn thực phẩm đa dạng hơn.
Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có thể được chế biến như một chế độ ăn uống của trẻ em:
- Trái bơ
- Trái chuối
- Dưa
- Rau xanh (chẳng hạn như bông cải xanh)
- nước cam
- Đu đủ
- Đậu và đậu que
- Khoai tây với da
- Cà chua
- Cá, động vật có vỏ và hàu
- Các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo
- Các loại hạt (bao gồm hạnh nhân, đậu tây, đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu nành)
Trên thực tế, trong một số trường hợp, cho trẻ uống vitamin tăng cảm giác thèm ăn có thể giúp tăng cảm giác thèm ăn cho trẻ khó ăn.
Một nguyên tắc quan trọng trong việc cung cấp thức ăn lành mạnh cho trẻ em
Thoạt nhìn có vẻ dễ dàng và tầm thường. Tuy nhiên, đừng bất cẩn khi cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ.
Dưới đây là những quy tắc quan trọng mà cha mẹ nên hiểu:
1. Càng nhiều loại thực phẩm, bạn càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng
Nếu bạn đang mua hàng tạp hóa lành mạnh cho trẻ em, đừng mua các thành phần giống nhau.
Con bạn ăn càng nhiều loại thức ăn thì càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng.
Lý do là, không có thực phẩm hoàn hảo có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó.
Ngoài việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé, việc kết hợp nhiều loại chế độ ăn uống khác nhau cũng giúp bé nhà bạn không bị nhàm chán.
Vì nếu bạn đã chán, con bạn thậm chí có thể trở nên đình công hoặc lười ăn.
Vì vậy, hãy cố gắng mua và chuẩn bị các nguyên liệu thực phẩm khác nhau mỗi tuần để thực đơn ăn uống của trẻ luôn khác biệt.
2. Cho trẻ làm quen với bữa sáng hàng ngày
Bữa sáng rất quan trọng vì nó góp phần cung cấp năng lượng nhất định cho các hoạt động của trẻ kể từ sáng.
Đặc biệt là vì bắt đầu vào buổi sáng, trẻ đã cần rất nhiều năng lượng cho các hoạt động và học tập ở trường.
Vì vậy, điều gì sẽ xảy ra khi một đứa trẻ đến trường với cái bụng đói và gầm gừ?
Thay vì tập trung hơn vào việc học, trẻ có thể khó tập trung và tiếp thu bài vì cơ thể còn non yếu.
Ngoài ra, bữa sáng còn giúp cung cấp một ít năng lượng dự trữ trước khi ăn no vào bữa trưa cho trẻ.
Nếu cần, bạn cũng có thể cung cấp đồ dùng học tập để trẻ no bụng cũng như tránh việc chúng ăn vặt bất cẩn khi đói.
3. Ưu tiên giờ ăn
Từ khi còn nhỏ, đừng bắt con bạn vừa ăn vừa theo đuổi các hoạt động khác. Cho dù đó là chơi, mày mò với các tiện ích hay xem TV.
Điều này có thể khiến bé kém tập trung khi ăn, thậm chí là thói quen xấu cho đến khi trưởng thành.
Đặt giờ ăn thành một thói quen quan trọng để xây dựng thói quen lành mạnh hơn.
Ngoài việc phục vụ nhiều nguồn thức ăn lành mạnh cho trẻ, hãy tạo thói quen cho trẻ ăn cùng các thành viên khác trong gia đình tại bàn ăn.
Dành bữa ăn với trẻ như thế này có thể là một cơ hội tuyệt vời để theo dõi thói quen ăn uống hàng ngày của chúng.
Bạn có thể hỏi con bạn đã ăn những loại thức ăn và đồ ăn nhẹ nào trong ngày hôm nay và nhắc chúng về những ưu và nhược điểm của việc tiêu thụ những thức ăn này.
Trên thực tế, phương pháp này có thể xây dựng sự tương tác mạnh mẽ hơn giữa các thành viên trong gia đình.
Đừng quên làm gương tốt trong bữa ăn, nếu bạn muốn con mình có thói quen ăn uống tốt ngay từ khi còn nhỏ.
4. Cho trẻ tham gia thường xuyên hơn khi chọn thức ăn
Trong thời gian đầu, trẻ có thể quan tâm nhiều hơn đến việc chọn những loại thực phẩm ít lành mạnh hơn nhưng ngon miệng cho trẻ.
Công việc của bạn ở đây là giúp trẻ phân loại loại thực phẩm nào tốt và loại nào không tốt để tiêu thụ.
Đồng thời dạy trẻ đọc nhãn thực phẩm trước khi mua.
Mục đích là họ biết những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm họ chọn.
5. Hạn chế tiêu thụ đường, muối, chất béo trong một ngày theo quy
Mặc dù cơ thể cần nhưng lượng đường, muối và chất béo nạp vào cơ thể hàng ngày không được quá thừa, thậm chí là thiếu.
Tốt nhất, hãy tiêu thụ tối đa 50 gam đường mỗi ngày hoặc khoảng 4 muỗng canh.
Trong khi lượng muối không được quá 5 gam hoặc tương đương với 1 thìa cà phê mỗi ngày.
Tương tự như vậy với chất béo không nên quá 67 gram mỗi ngày hoặc tương đương với 5 muỗng canh.
Số tiền này bao gồm cả những thứ có trong thực phẩm và đồ uống.
Đừng quên chú ý đến nhãn trên thực phẩm dành cho trẻ em
Đừng chỉ nhìn vào giá cả khi mua sắm. Nhiều bà mẹ có xu hướng xem xét giá cả và nhãn hiệu của một sản phẩm thực phẩm.
Trên thực tế, một điều quan trọng khác cũng phải được xem xét là đọc nhãn thực phẩm.
Vâng, sẽ có lúc bạn mua thực phẩm chế biến sẵn. Để biết giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm này, bạn có thể xem giá trị dinh dưỡng của chúng.
Chọn các sản phẩm ít đường, chất béo bão hòa và natri.
Một mặt hàng thực phẩm có thể được cho là "tốt" nếu mỗi phần chứa 5% hoặc ít hơn lượng đường, chất béo bão hòa hoặc natri hàng ngày.
Trong khi đó, một mặt hàng thực phẩm được cho là "không tốt" nếu mỗi khẩu phần chứa hơn 20% hoặc nhiều hơn bất kỳ loại đường, chất béo bão hòa hoặc natri nào.
Cách dạy thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ em
Dưới đây là những mẹo thông minh để dạy trẻ làm quen với việc ăn những thực phẩm lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ:
1. Tăng thời gian dùng bữa với gia đình
Ăn cùng gia đình có thể là bước đầu tiên để dạy trẻ ăn những thức ăn lành mạnh.
Bởi vì bằng cách này, trẻ có thể chú ý đến thói quen ăn uống của mình và loại thức ăn của các thành viên khác trong gia đình.
Điều này cũng có thể khuyến khích sự tò mò muốn nếm thử những loại thức ăn mới mà trước đây có thể bạn chưa thử.
Bạn cũng có thể kèm cặp và khiển trách trẻ khi có cách ăn chưa đúng. Ví dụ, sai tư thế khi sử dụng nĩa, hoặc uống quá nhiều khi ăn.
Nhưng hãy nhớ rằng, việc đưa ra những lời cảnh báo cho trẻ vẫn nên đúng cách để trẻ dễ chấp nhận hơn.
2. Cho đồ ăn nhẹ lành mạnh
Thay vì cho trẻ ăn quá nhiều bữa chính, tốt hơn hết bạn nên cung cấp các bữa phụ giữa các bữa chính.
Tuy nhiên, đừng bất cẩn khi cung cấp nguồn thức ăn vặt lành mạnh cho trẻ. Đảm bảo các món ăn nhẹ lành mạnh mà không có hàm lượng muối, đường và chất béo cao.
Không kém phần quan trọng, việc cung cấp khẩu phần ăn nhẹ cũng phải được tính toán hợp lý.
Đừng để trẻ cảm thấy khó ăn bữa chính vì trẻ đã quá no với những bữa phụ mà bạn cung cấp.
3. Tránh ăn khi đang xử lý tiện ích
Dù bạn có nhận ra hay không, có thể thỉnh thoảng bạn để con vừa ăn vừa xem TV đang cầm một dụng cụ Trò chơi yêu thích của anh ấy.
Mục đích tốt là làm cho trẻ bình tĩnh và giữ nguyên vị trí trong khi ăn mà không phải giật gân.
Trên thực tế, phương pháp này thực sự khiến bạn khó kiểm soát khẩu phần ăn của trẻ.
Con bạn có thể đột nhiên cảm thấy no, ăn quá nhiều hoặc thậm chí ăn rất lâu.
Điều này tất nhiên là do trẻ cảm thấy quá say mê với tiện ích trước mặt anh ta.
Vì vậy cần lưu ý rằng đây không phải là cách dạy trẻ ăn uống lành mạnh.
Giải pháp, hãy để trẻ ngồi ăn tại bàn ăn, hoặc ít nhất trẻ có thể tự ăn mà không bị “phân tâm” bởi các thiết bị điện tử.
4. Không dùng một số loại thực phẩm làm quà tặng
Mặc dù có tác dụng mạnh hơn, nhưng bạn nên tránh dụ con bằng những món quà như kẹo, sô cô la hoặc một số loại thực phẩm khác.
Phương pháp này không phải là bước đúng đắn để dạy thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ em.
Lý do là, trẻ có thể nghĩ rằng những thức ăn này có giá trị hơn nhiều so với thức ăn mà bạn đã quen cho.
Trên thực tế, thực phẩm hàng ngày mà bạn cung cấp thực sự tốt cho sức khỏe hơn một thanh sô cô la ngọt ngào đầy đường.
5. Nêu gương tốt
Trẻ em là những người bắt chước xuất sắc. Đó là lý do tại sao, hãy cố gắng luôn làm gương tốt trong khi dạy trẻ thói quen ăn uống lành mạnh.
Ví dụ, bằng cách ăn nhiều trái cây hơn sau bữa ăn, giảm thức ăn nhẹ đã qua chế biến hoặc thử các loại rau mới.
Bằng cách đó, trẻ sẽ không cảm thấy bị “ép” phải làm thế này, thế kia trong khi ăn.
Ngược lại, vì bạn và những người thân thiết nhất cũng đang làm điều tương tự, trẻ sẽ cảm thấy như thể mình có “bạn bè”.
6. Rủ trẻ đi mua sắm và nấu ăn cùng nhau
Nếu từ trước đến nay con bạn luôn đợi cho đến khi thức ăn được nấu chín và hoàn thành một cách hoàn hảo trên bàn, thì bây giờ hãy thử thay đổi thói quen. Thỉnh thoảng, hãy lôi kéo bọn trẻ đi mua sắm và nấu ăn cùng nhau.
Có những lợi ích tốt khi bạn dạy con mình có thói quen ăn uống lành mạnh theo cách này.
Bên cạnh việc trẻ hiểu thêm về nhiều loại đồ ăn kèm, rau củ, trái cây, tâm trí của trẻ cũng có thể cởi mở hơn.
Trẻ em nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của việc ăn nhiều loại thức ăn khác nhau để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Tại đây, trẻ có thể tìm hiểu thêm về việc lựa chọn nguồn thực phẩm hàng ngày.
Bạn cũng có thể cung cấp thêm hiểu biết nếu các nguồn thực phẩm khác nhau này có thể giúp hỗ trợ sự phát triển của nó.
Bằng cách đó, trẻ có thể hiểu rõ hơn và không ngại thử các loại thức ăn mới.
Ví dụ về chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ trong một ngày
Để nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ được đáp ứng đúng cách, đây là một ví dụ về chế độ ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ mà bạn có thể gian lận:
Bữa sáng (bữa sáng)
Đáp ứng nhu cầu năng lượng của trẻ vào buổi sáng thông qua các nguồn thực phẩm giàu carbohydrate, protein, chất xơ, khoáng chất và vitamin.
Ngoài việc giúp bạn cảm thấy no lâu, ăn sáng đều đặn hàng ngày còn giúp ngăn ngừa tăng cân quá mức.
Ví dụ về thực đơn bữa sáng như:
- bánh mì trắng
- Nêm cà chua và rau diếp
- Ốp lết
- Sữa
Interlude (ăn nhẹ)
Khẩu phần thức ăn nhẹ không nhiều như thực đơn thức ăn chính.
Tuy nhiên, việc cung cấp nó cũng không kém phần quan trọng để giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày vốn có thể không được đáp ứng một cách tối ưu từ thực phẩm chính.
Ví dụ về đồ ăn nhẹ như:
- Sữa chua trộn trái cây
Bữa trưa
Bữa trưa có nhiệm vụ bổ sung năng lượng đã mất của trẻ sau các hoạt động kể từ buổi sáng, cũng như duy trì nó cho đến khi đến giờ ăn tối.
Cố gắng ăn thực đơn bữa trưa để đáp ứng khoảng 1/3 lượng năng lượng, vitamin và khoáng chất cho trẻ. Ví dụ về thực đơn bữa trưa như:
- gạo trắng
- Pepes cá vàng
- Tempeh ngon
- Xào cải bó xôi
Interlude (ăn nhẹ)
- Dimsum tôm
Bữa tối
Sau khi trẻ hết năng lượng cho các hoạt động vào buổi chiều và tối, hãy bổ sung cho trẻ qua bữa ăn tối.
Đáp ứng nhu cầu năng lượng của trẻ bằng cách cung cấp các nguồn dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng khác nhau.
Ví dụ về thực đơn thức ăn như:
- gạo trắng
- Xào thịt bò với ớt bột
- Súp đậu hũ
- Xào đậu dài
Bạn thực sự có thể điều chỉnh khẩu phần thức ăn hàng ngày với loại thức ăn yêu thích của con bạn.
Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp nhiều loại thực phẩm khác nhau mỗi ngày để đảm bảo rằng nhu cầu dinh dưỡng của bạn được đáp ứng.
Có những loại thực phẩm nào mà trẻ em nên tránh?
Cần chú ý khi dạy trẻ thói quen ăn uống lành mạnh. Tốt nhất bạn nên hạn chế cho trẻ ăn thức ăn chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và đường.
Ví dụ về thực phẩm không lành mạnh cho trẻ em bao gồm khoai tây chiên, bánh quy, sô cô la, bánh quy, kem, kẹo và đồ chiên.
Thức ăn nhanh và đồ ăn vặt chẳng hạn như khoai tây chiên cay, khoai tây chiên, dim sum, bánh nướng, bánh mì kẹp thịt và bánh pizza cũng có nhiều đường, muối và chất béo.
Đó là lý do tại sao những thực phẩm này thực sự ít chất xơ và các chất dinh dưỡng trong đó.
Trên thực tế, không phải hiếm khi những thực phẩm này thực sự chứa chất béo "xấu" có thể làm tăng nguy cơ trẻ mắc các bệnh khác nhau trong tương lai.
Bắt đầu từ béo phì ngay từ khi còn nhỏ, tiểu đường, đến bệnh tim. Đồ uống ngọt có nhiều đường cũng không tốt cho trẻ em vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe răng miệng của trẻ.
Đồ uống có đường có nhiều đường như đồ uống thể thao, sô-đa và các loại nước ngọt khác.
Ngoài ra, đồ ăn thức uống có chứa cafein cũng không được khuyến khích cho trẻ uống. Điều này là do caffeine có thể ức chế sự hấp thụ canxi trong cơ thể.
Caffeine cũng là một chất kích thích, có nghĩa là nó cung cấp năng lượng nhân tạo cho trẻ. Lấy ví dụ như cà phê, trà và nước tăng lực.
x