Lợi ích của sả, từ giải độc đến giảm cholesterol & bull; chào bạn khỏe mạnh

Lợi ích của sả ngoài việc làm gia vị nấu ăn là gì? Trong các món đặc sản của Indonesia, sả chắc chắn có một vị trí riêng trong lòng các đầu bếp hay các bà nội trợ. Ngoài việc tăng thêm hương thơm, tăng thêm hương vị, hương vị sẽ không hoàn hảo nếu một số thức ăn hoặc đồ uống ấm được phục vụ mà không có sả. Về cơ bản, sả có những lợi ích sức khỏe khác ngoài việc nấu ăn. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo phần giải thích bên dưới.

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích của sả đối với cơ thể là gì?

Sả thực sự có nhiều nguồn vitamin và chất dinh dưỡng như vitamin A và C, axit folic, magiê, sắt, kali, phốt pho và canxi. Không chỉ có vitamin và năng lượng, sả còn có đặc tính kháng khuẩn có lợi, bao gồm giảm đau, chống viêm, chống trầm cảm, hạ sốt, sát trùng, kháng khuẩn, kháng nấm, khử trùng, lợi tiểu và diệt côn trùng. Lá, thân và củ của cây sả, tất cả các bộ phận của cây đều có thể sử dụng để có lợi cho sức khỏe như ví dụ dưới đây:

1. xua đuổi bệnh tật

Hoạt động chống oxy hóa có trong thảo mộc sả có thể bảo vệ chống lại thuốc kháng sinh giúp giữ mức cholesterol cân bằng và tăng cường khả năng miễn dịch. Uống trà hoặc đồ uống có chứa sả cũng có hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2, ung thư và béo phì.

2. Như một loại dầu thơm đuổi muỗi

Sả cũng được người Ấn Độ và Trung Đông biết đến và sử dụng làm hương liệu. Ở Indonesia, thân cây sả được đập dập và để yên một lúc sau khi ngủ giúp xua đuổi muỗi gây ngứa và sốt xuất huyết.

3. Ngăn ngừa tăng cholesterol

Lá và rễ sả có đặc tính chống tăng lipid máu và chống tăng cholesterol trong máu, giúp sản xuất mức cholesterol có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống trà sả thường xuyên đã cho thấy kết quả đáng kể trong việc duy trì mức chất béo trung tính và giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.

4. Giải độc

Một lợi ích khác của sả là nó có thể giúp làm sạch các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể. Giải độc bằng sả giúp cải thiện chức năng của các cơ quan khác nhau của cơ thể, bao gồm cả chức năng gan và thận. Uống trà sả cũng có thể cải thiện tình trạng đi tiểu.

5. Trị chứng mất ngủ

Sả có đặc tính giúp làm dịu các cơ và dây thần kinh, giúp bạn ngủ ngon hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà sả có đặc tính an thần và thôi miên có thể giúp cải thiện thời gian và chất lượng giấc ngủ.

6. Điều trị các bệnh nhiễm trùng và bệnh ngoài da

Sả có thể hoạt động như một chất khử trùng và có hiệu quả trong việc điều trị nhiễm trùng da như nấm ngoài da, vết thương, ghẻ và nhiễm trùng đường tiết niệu vì nó có chứa các đặc tính chống vi khuẩn có thể diệt trừ nấm trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​sả có tác dụng tốt đối với các bệnh nhiễm trùng ngoài da. Các loại nấm gây bệnh trên da sẽ biến mất nếu bạn chăm chỉ thoa tinh chất sả lên vùng da có vấn đề.

x