Mục lục:
- Ăn các loại hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn
- Nên dùng bao nhiêu khẩu phần các loại hạt?
- Ảnh hưởng của việc ăn quá nhiều các loại hạt
- 1. Rụng tóc
- 2. Đau dạ dày
- 3. Cơ thể sẽ khó hấp thụ các khoáng chất khác
Bạn có biết rằng một trong những lợi ích của việc ăn các loại hạt là bạn có thể giảm cân? Ngoài ra, đậu phộng đậu lăng còn có tác dụng tốt đối với những người đang duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng. Hãy cùng xem lời giải thích dưới đây.
Ăn các loại hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn
Một trong những lợi ích của việc ăn các loại hạt là làm cho cơ thể no nhanh chóng. Theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương, các loại hạt có hàm lượng chất xơ dày đặc tạo cho cơ thể cảm giác no, và cảm giác no sẽ tồn tại lâu trong cơ thể.
Cảm giác no cho thấy lượng calo đi vào cơ thể đã đạt mức giới hạn. Khi bạn đang ăn kiêng ít calo, lượng thức ăn ít hơn sẽ dẫn đến cảm giác đói liên tục, vì vậy ăn vặt các loại hạt của bạn có thể chống lại cơn đói đang nổi lên.
Ngoài ra, nhiều người nhầm lẫn về hàm lượng của các loại hạt. Nhiều người nghĩ rằng thành phần chất béo trong các loại hạt sẽ khiến bạn béo lên hoặc tăng cân, nhưng thực tế không phải như vậy. Ngược lại, kết quả của một dữ liệu cho thấy lợi ích của việc ăn các loại hạt có thể có tác dụng tốt đối với những người đang giảm cân, vì các loại hạt chứa ít calo và có hàm lượng chất xơ cao.
Nên dùng bao nhiêu khẩu phần các loại hạt?
Để có được lợi ích của việc ăn các loại hạt, bạn phải xác định được lượng calo bạn cần mỗi ngày để giảm cân. Tạp chí Y tế Harvard khuyến cáo phụ nữ nên tiêu thụ không ít hơn 1.200 calo mỗi ngày. Trong khi đó, nam giới không nên nạp ít hơn 1500 calo mỗi ngày. Khi đang trong quá trình giảm cân, việc này cũng cần có sự giám sát của bác sĩ.
Lượng calo cho 100 gam các loại hạt tương đương với 161 calo. Nếu bạn cân nhắc nhu cầu calo ở trên, nếu bạn ăn hoặc ít nhất là muốn ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh, các loại hạt có thể là một loại thực phẩm tốt trong quá trình ăn kiêng của bạn.
À, tốt cho những bạn muốn giảm cân, hãy chọn những loại hạt đã qua chế biến, không mùi vị. Xin hãy nhớ rằng, các loại hạt thường được chế biến thành hạt muối sẽ chứa natri có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, bạn nên tránh ăn các loại hạt đã được thêm muối.
Trong số tất cả các loại hạt, đậu phộng là dễ kiếm nhất và có lợi cho sức khỏe vì chúng chứa chất béo tăng cường trí não và vitamin E. Nhưng đối với những bạn thích các loại hạt ít calo, bạn có thể chọn hạnh nhân.
Ảnh hưởng của việc ăn quá nhiều các loại hạt
1. Rụng tóc
Ăn hầu hết các loại hạt cũng có thể có hại cho sức khỏe, chẳng hạn như rụng tóc. Các loại hạt thực sự rất giàu selen, và cơ thể không được dư thừa selen. Thông thường, lượng selen dư thừa này bạn sẽ nhận được, nếu các loại hạt bạn ăn là hạt Brazil nhiều hơn 3 lần so với lượng khuyến nghị.
2. Đau dạ dày
Quả hạch cũng chứa các hợp chất tannin và nhiều chất xơ. Nếu dư thừa chất xơ trong cơ thể sẽ xuất hiện phản ứng đầy hơi. Các hợp chất tannin cũng sẽ làm cho các loại hạt khó tiêu hóa.
3. Cơ thể sẽ khó hấp thụ các khoáng chất khác
Lạc có chứa axit phytic, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ khoáng chất. Axit phytic này sẽ liên kết các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Vì vậy, nếu bạn ăn thừa các loại hạt có thể khiến cơ thể bị thiếu dinh dưỡng.
x