Ăn trái cây tốt nhất trước hay sau khi ăn? & bò đực; chào bạn khỏe mạnh

Không thể phủ nhận rằng trái cây mang lại vô số lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Thường xuyên ăn trái cây mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa các bệnh và các vấn đề sức khỏe khác nhau, có được thân hình cân đối và giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình. Bạn chắc chắn không muốn bỏ lỡ những lợi ích khác nhau của thiên nhiên, phải không? Để có được những lợi ích tối đa từ trái cây, chúng ta nên ăn trái cây khi nào? Nhiều người sử dụng trái cây như một món tráng miệng nên họ thường tiêu thụ trái cây sau khi ăn. Tuy nhiên, cũng có người cho rằng nên ăn quả na khi bụng đói. Những quy tắc này có thực sự quan trọng không? Để tìm ra câu trả lời, hãy xem toàn bộ bài đánh giá dưới đây.

Lầm tưởng xung quanh việc cấm ăn trái cây sau khi ăn

Nhiều ý kiến ​​cho rằng ăn trái cây sau khi ăn sẽ khiến chất dinh dưỡng đi vào cơ thể bị dư thừa. Ngoài ra, ăn trái cây sau bữa ăn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, thời điểm tốt nhất để ăn trái cây được cho là thích hợp nhất là khi dạ dày trống rỗng, hoặc trước khi bạn ăn các bữa ăn lớn như bữa trưa và bữa tối. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì đây chỉ là chuyện hoang đường.

CŨNG ĐỌC: Có đúng là cà chua có thể gây ra axit uric?

Lý thuyết lưu hành để ủng hộ huyền thoại này là trái cây sẽ được hấp thụ nhanh hơn với sự trợ giúp của một loại enzyme đặc biệt nếu ăn khi bụng đói. Tuy nhiên, nếu dạ dày của bạn chứa đầy thức ăn, hệ tiêu hóa của bạn sẽ bận rộn để hấp thụ các chất dinh dưỡng và chất từ ​​thức ăn chứ không phải trái cây. Kết quả là, trái cây mà bạn tiêu thụ sau khi ăn chỉ chất đống trong dạ dày của bạn, không được tiêu hóa và hấp thụ đúng cách. Điều này có nguy cơ khiến trái cây bị lên men trong dạ dày. Kết quả có thể khác nhau, từ đầy hơi đến ợ hơi đến đau bụng.

Bạn có thể ăn trái cây sau khi ăn không?

Có thể ăn trái cây bất cứ lúc nào, cả trước và sau bữa ăn. Không có quy tắc khoa học nào được chứng minh về thời điểm tốt nhất để thưởng thức trái cây tươi. Nếu bạn ăn trái cây sau khi ăn, trái cây sẽ không tích tụ và gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng thu được từ trái cây vẫn sẽ được cơ thể tiêu hóa đúng cách.

Tổng hợp từ Huffington Post, chuyên gia dinh dưỡng và bệnh tiểu đường đến từ Mỹ, Jill Weisenberger, tiết lộ rằng quá trình lên men của những loại trái cây này sẽ không xảy ra trong dạ dày. Lý do là, quá trình lên men cần nhiều khuẩn lạc vi khuẩn. Trong khi đó, dạ dày của bạn chứa đầy axit clohydric sẽ tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn, ngay cả trước khi chúng tạo thành các khuẩn lạc và gây ra quá trình lên men.

Hơn nữa, Jill nói thêm rằng hệ thống tiêu hóa của con người đã được thiết kế để có thể chế biến nhiều loại thực phẩm cùng một lúc. Ví dụ, khi bạn ăn cơm với rau và các món ăn kèm. Hàm lượng và tính chất của mỗi loại thực phẩm này khác nhau, nhưng hệ tiêu hóa của bạn vẫn có thể hoạt động bình thường.

CŨNG ĐỌC: 3 nguyên nhân khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng

Ưu và nhược điểm của việc ăn trái cây như một món tráng miệng

Điều bạn nên lo lắng không phải là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây, mà là cơ thể bạn có bao nhiêu loại thực phẩm để tiêu hóa. Mặc dù trái cây là một lựa chọn tráng miệng lành mạnh và tươi ngon, bạn vẫn cần chú ý đến khẩu phần ăn. Bất kỳ loại trái cây nào vẫn chứa calo và đường. Vì vậy, bạn nên lắng nghe cẩn thận nếu bụng của bạn cảm thấy đầy. Điều đó có nghĩa là bạn đang nhận đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn thực sự muốn ăn trái cây, hãy cho trái cây nghỉ trước khoảng một đến hai giờ. Điều này giúp cho lượng calo và đường tiêu thụ không vượt quá mức đốt cháy bởi hệ thống trao đổi chất thành nguồn năng lượng. Lượng calo và đường dư thừa có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau như tiểu đường, béo phì, bệnh gan và tăng mức cholesterol.

CŨNG ĐỌC: Thời điểm tốt nhất và tồi tệ nhất để ăn trái cây và rau quả

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không nên ăn trái cây sau khi ăn. Ăn trái cây sau bữa ăn có thể khiến bạn không chọn món tráng miệng như kem hoặc bánh ngọt. Khác với trái cây tráng miệng thường chứa hàm lượng chất béo bão hòa, đường bổ sung và calo cao hơn. Lâu dần bạn cũng sẽ quen với việc thường xuyên ăn trái cây mỗi ngày. Bằng cách đó, bạn có thể nhận được lợi ích tối đa từ các chất dinh dưỡng khác nhau trong trái cây.

x