Suy dinh dưỡng ở trẻ em, dấu hiệu và nguyên nhân là gì?

Để tăng trưởng và phát triển tối ưu, cha mẹ cần đảm bảo rằng lượng dinh dưỡng của trẻ được đáp ứng đầy đủ. Nhưng đôi khi, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ không phù hợp với lượng thức ăn hàng ngày mà trẻ nhận được. Nếu bạn đi bộ đủ lâu, điều này có thể dẫn đến suy dinh dưỡng ở đứa trẻ của bạn. Sau đây là lý giải về tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em mà các bậc cha mẹ cần lưu ý.

Tình trạng trẻ suy dinh dưỡng là gì?

Nguồn: BBC

Thiếu dinh dưỡng là tác động của việc không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ diễn ra trong một thời gian dài.

Trên thực tế, tình trạng này có thể bắt đầu từ giai đoạn sơ sinh hoặc trong bụng mẹ.

Không chỉ vậy, sau khi trẻ chào đời, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ vẫn cần được quan tâm ít nhất cho đến khi trẻ được 2 tuổi.

Đây là mối quan tâm chính mà không nên đánh giá thấp.

Lý do là, từ khi mang thai đến khi trẻ được 2 tuổi là giai đoạn vàng sẽ quyết định cuộc đời tiếp theo của trẻ.

Tình trạng thiếu dinh dưỡng có thể trầm trọng hơn nếu trẻ thường xuyên mắc các bệnh truyền nhiễm.

Kết quả là, suy dinh dưỡng ở trẻ em có thể cản trở sự tăng trưởng và phát triển trí não và thể chất của trẻ.

Nói chung, trẻ suy dinh dưỡng thường nhẹ cân hơn (thiếu cân), gầy (lãng phí), ngắn (còi cọc) , cũng như thiếu hụt vitamin và khoáng chất.

Riêng ở Indonesia, vấn đề suy dinh dưỡng ở trẻ em vẫn là một vấn đề đáng lo ngại.

Dựa trên dữ liệu Riskesdas năm 2013, số trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng là 13,9%, ngắn (còi cọc) bằng 19,2 phần trăm và mỏng (lãng phí) tăng 6,8 phần trăm.

Các triệu chứng thường gặp khi trẻ bị suy dinh dưỡng là gì?

Các đặc điểm của trẻ suy dinh dưỡng có thể được phân biệt dựa trên độ tuổi của chúng, chẳng hạn như trẻ sơ sinh và trẻ trên 5 tuổi. Sau đây là lời giải thích đầy đủ.

Các triệu chứng của một em bé bị suy dinh dưỡng

Những em bé bị suy dinh dưỡng thường sẽ có một số đặc điểm hoặc dấu hiệu về thể chất. Từ trang NHS, các triệu chứng xuất hiện khi trẻ bị suy dinh dưỡng, cụ thể là:

• Sự tăng trưởng của em bé không diễn ra như mong muốn, ví dụ, cân nặng của em bé không tăng.
• Trẻ sơ sinh trải qua những thay đổi về hành vi, chẳng hạn như cảm thấy bồn chồn và thường quấy khóc.
• Bé dễ cảm thấy mệt mỏi vì năng lượng cung cấp ít hơn mức tối ưu so với các bé ở độ tuổi của mình.

Tin xấu là ngoài việc có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về dinh dưỡng và sức khỏe thể chất của em bé, tình trạng suy dinh dưỡng này còn có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng của con bạn.

Cũng cần lưu ý rằng có những thiếu hụt dinh dưỡng có thể được chia thành hai, đó là suy dinh dưỡng trung bình (suy dinh dưỡng vừa phải) và suy dinh dưỡng cấp tính (suy dinh dưỡng cấp tính nghiêm trọng).

Nếu để tình trạng suy dinh dưỡng trung bình ở trẻ sơ sinh trong thời gian dài, tình trạng này có thể phát triển thành suy dinh dưỡng cấp tính.

Trên thực tế, không loại trừ trường hợp suy dinh dưỡng ở mức độ trung bình có thể dẫn đến gầy còm, thấp còi ở dạng nặng hơn.

Các triệu chứng của trẻ suy dinh dưỡng

Ở trẻ suy dinh dưỡng, các dấu hiệu khác nhau xuất hiện, cụ thể là:

• Ít thèm ăn
• Trẻ không phát triển được (được đánh giá theo cân nặng, chiều cao hoặc cả hai đều không phù hợp với lứa tuổi của chúng)
• Giảm mỡ cơ thể và khối lượng cơ
• Sức mạnh cơ bắp của cơ thể biến mất
• Bạn rất dễ tức giận, trông lờ đờ và thậm chí là khóc quá mức
• Trải qua lo lắng và thiếu quan tâm đến môi trường
• Khó tập trung tốt.
• Da và tóc khô, thậm chí tóc dễ rụng
• Má và mắt có vẻ trũng xuống
• Quá trình chữa lành vết thương rất lâu
• Dễ bị bệnh, quá trình chữa lành có xu hướng mất nhiều thời gian
• Nguy cơ biến chứng tăng lên khi phẫu thuật

Cũng có thể, sự phát triển ở giai đoạn chập chững biết đi về hành vi và khả năng trí tuệ của trẻ khá chậm.

Trên thực tế, trẻ em có thể gặp khó khăn trong học tập khi lượng dinh dưỡng của chúng bị thiếu.

Suy dinh dưỡng ở trẻ em thường gặp những vấn đề gì?

Theo WHO, có nhiều vấn đề nảy sinh khi trẻ bị suy dinh dưỡng (thiếu dinh dưỡng), bao gồm:

1. Thiếu cân (thiếu cân)

Trẻ nhẹ cân hoặc nhẹ cân được chỉ định khi cân nặng của trẻ không tương đương với cân nặng bình thường ở lứa tuổi.

Tuy nhiên, tình trạng này cũng cho thấy sự không phù hợp giữa cân nặng và chiều cao của trẻ. Ở một khía cạnh nào đó, cân nặng của trẻ thường quá nhẹ so với chiều cao mà trẻ có.

Do đó, trẻ nhẹ cân có thể được đo bằng các chỉ số về trọng lượng cơ thể theo tuổi (BW / U) hoặc tỷ lệ với chiều cao (BW / TB).

Đứa trẻ được cho là nhẹ cân hơn khi giá trị được đo điểm z trong biểu đồ tăng trưởng, nó nằm trong khoảng từ <-2 SD đến -3 độ lệch chuẩn (SD).

Ngoài cơ thể gầy, một triệu chứng đặc trưng khác xuất hiện khi trẻ nhẹ cân là trẻ rất dễ mắc bệnh.

Điều kiện này rất khó xác định bởi chính cha mẹ. Cần sự giúp đỡ của bác sĩ dinh dưỡng nhi khoa để kiểm tra.

2. Gầy (lãng phí)

Ngược lại với nhẹ cân (thiếu cân), một đứa trẻ rất gầy (lãng phí) có cân nặng rất thấp và không tương xứng với chiều cao của mình.

Trọng lượng của đứa trẻ trải qua nó lãng phí thường thấp hơn nhiều so với phạm vi bình thường.

Các chỉ số được sử dụng để đánh giá khả năng xảy ra lãng phí ở trẻ em, cụ thể là trọng lượng cơ thể so với chiều cao (BW / TB).

Tình trạng trẻ em suy dinh dưỡng nặng cũng thường được dùng để mô tả lãng phí .

Nguyên nhân là do trẻ gầy thường không được cung cấp đủ dinh dưỡng trong thời gian dài.

Trên thực tế, những đứa trẻ này cũng có thể gặp các bệnh liên quan đến giảm cân, chẳng hạn như tiêu chảy.

Các triệu chứng điển hình dễ nhận thấy nếu trẻ trải qua lãng phí nghĩa là có một cơ thể rất gầy vì trọng lượng cơ thể rất thấp.

3.Short (còi cọc)

Ngắn (còi cọc) là tình trạng rối loạn sự phát triển của cơ thể trẻ, dẫn đến chiều cao của trẻ không bình thường hoặc không bằng các bạn cùng lứa tuổi.

Còi cọc không xảy ra trong thời gian ngắn mà hình thành trong thời gian dài do trẻ không đủ dinh dưỡng trong thời kỳ đang lớn.

Ngoài lượng dinh dưỡng, còi cọc cũng do các bệnh truyền nhiễm tái phát và trẻ sơ sinh nhẹ cân (LBW).

Kể từ khi trẻ được 3 tháng tuổi, tình trạng còi cọc nói chung nó đã bắt đầu tăng lên, vì vậy quá trình này còn chậm lại nhiều hơn khi trẻ được khoảng 3 tuổi.

Bắt đầu từ thời điểm này, biểu đồ tăng trưởng chiều cao của trẻ chuyển sang biểu đồ bình thường nhưng có đánh giá là dưới mức bình thường.

Các chỉ số được sử dụng để đánh giá khả năng xảy ra còi cọc ở trẻ em, cụ thể là chiều cao theo tuổi (TB / U).

Đứa trẻ được cho là có cơ thể còi cọc nếu đồ thị tăng trưởng chiều cao theo tuổi nhỏ hơn -2 SD.

4. Thiếu vitamin và khoáng chất

Không chỉ trẻ suy dinh dưỡng có thể bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất mà trẻ có cân nặng bình thường cũng có nguy cơ tương tự.

Dấu hiệu thiếu vitamin là một trong những tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng.

Trích dẫn từ WHO, một số dạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất phổ biến nhất là:

Vitamin A.

Thiếu vitamin A xảy ra khi lượng vitamin A hàng ngày của trẻ mới biết đi không thể đáp ứng được nhu cầu của trẻ.

Tình trạng này có thể trở nên tồi tệ hơn nếu trẻ dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, chẳng hạn như tiêu chảy và sởi.

Khó nhìn vào ban đêm là một trong những triệu chứng thiếu vitamin A điển hình.

Trong tình trạng nặng hơn, thiếu vitamin A trẻ có thể bị mù do võng mạc và giác mạc của mắt bị tổn thương.

Nếu không được khắc phục ngay, trẻ thiếu vitamin A có nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp và các bệnh truyền nhiễm.

Mặt khác, tình trạng này còn dẫn đến ức chế tốc độ tăng trưởng và phát triển hệ xương của trẻ.

Khi trẻ bị thiếu vitamin A, một số triệu chứng xuất hiện bao gồm:

• Da và mắt khô
• Tăng trưởng còi cọc
• Thị lực của trẻ em kém hơn mức tối ưu vào ban đêm hoặc khi điều kiện ánh sáng yếu
• Nhiễm trùng đường hô hấp
• Quá trình chữa lành vết thương chậm

Tham khảo ngay ý kiến ​​bác sĩ để được điều trị thêm.

Bàn là

Thiếu máu hoặc thiếu máu xảy ra khi lượng sắt dự trữ trong máu cạn kiệt và nguồn cung cấp trong cơ rất thấp.

Nếu bạn bị thiếu máu, điều đó có nghĩa là tình trạng thiếu sắt mà con bạn gặp phải được xếp vào loại trầm trọng.

Nói cách khác, nồng độ hemoglobin và hematocrit trong hồng cầu thấp hơn giá trị bình thường hoặc cắt .

Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng do thiếu sắt, các triệu chứng khác nhau sẽ như:

• Da nhợt nhạt
• Dễ mệt mỏi
• Tăng trưởng và phát triển chậm
• Giảm sự thèm ăn
• Cảm thấy khó thở
• Thường mắc các bệnh truyền nhiễm
• Mong muốn ăn một số loại thực phẩm nhất định tăng lên, chẳng hạn như kem, các nguồn carbohydrate hoặc những thực phẩm khác

Ngay lập tức tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để kiểm tra thêm.

Iốt

Iốt là một loại khoáng chất quan trọng để hỗ trợ sản xuất hormone tuyến giáp, thyroxine và triodotyronine. Các triệu chứng khác nhau của thiếu iốt ở trẻ em như:

• Sưng ở cổ (bướu cổ)
• Mệt mỏi nghiêm trọng
• Dễ rụng tóc
• Da khô
• Nhịp tim chậm lại
• Khó khăn trong học tập và tập trung

Nếu con bạn có những dấu hiệu như đã nêu trước đó, bạn nên đưa con đi khám ngay.

Làm thế nào để đối phó với tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em?

Trên thực tế, việc xử lý suy dinh dưỡng ở trẻ em sẽ được điều chỉnh lại tùy theo mức độ nghiêm trọng và tình trạng đặc biệt của từng trẻ.

Sự tồn tại của các biến chứng góp phần vào suy dinh dưỡng cũng sẽ được xem xét riêng biệt.

Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng

Đối với trẻ dưới sáu tháng và thuộc nhóm suy dinh dưỡng (gầy), về cơ bản không bổ sung thức ăn chế biến sẵn khác cho trẻ.

Việc xử lý đưa ra phải tập trung vào việc cho trẻ bú mẹ vì độ tuổi này vẫn đang trong thời kỳ bú mẹ hoàn toàn.

Nên cho trẻ bú thường xuyên hơn bình thường và tránh cho trẻ uống trực tiếp sữa công thức đã pha để khắc phục tình trạng này.

Việc bổ sung sữa công thức cho trẻ chỉ được thực hiện đối với một số vấn đề nhất định dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nếu bạn không có các vấn đề sức khỏe khác, trẻ vẫn nên được bú mẹ hoàn toàn.

Vì vậy, việc cho trẻ dưới sáu tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn càng được khuyến khích càng lâu càng tốt.

Cần lưu ý nếu bé 2 tháng liên tiếp không tăng cân hoặc tăng trưởng không theo biểu đồ tăng trưởng đối với bé <6 tháng thì bạn cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Trong khi đó, đối với trẻ sơ sinh dưới sáu tháng bị suy dinh dưỡng cấp tính (suy dinh dưỡng cấp tính nghiêm trọng) Nên cho trẻ 4 tháng tuổi ăn bổ sung theo sự tư vấn của bác sĩ trước.

Việc này phải tiếp tục cho đến khi cân nặng của bé tăng theo tiêu chuẩn bình thường đối với lứa tuổi của bé.

Trẻ sơ sinh trên 6 tháng

Trẻ sơ sinh trên sáu tháng nên tăng dần lượng năng lượng, protein, carbohydrate, chất lỏng, vitamin và khoáng chất để khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng.

Mục đích là tăng cân và tăng cường hệ miễn dịch để bé không có nguy cơ nhiễm trùng cao.

Ngoài việc thay đổi chế độ ăn, lịch ăn và khẩu phần ăn của trẻ, cần có các biện pháp điều trị khác để cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ, đó là:

• Hỗ trợ tinh thần từ gia đình
• Một số loại thuốc nếu có liên quan đến nguyên nhân khiến trẻ gầy
• Cung cấp các vitamin và khoáng chất đặc biệt

Sau khi trẻ đủ sức khỏe và cân nặng bắt đầu tăng đạt tiêu chuẩn thì có thể điều chỉnh chế độ ăn theo nhu cầu hàng ngày của trẻ.

Trẻ em từ 1 tuổi trở lên

Nói chung, sau đây là các phương pháp điều trị khác nhau có thể được thực hiện để phục hồi trẻ suy dinh dưỡng:

Thay đổi chế độ ăn của trẻ

Bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ nhi khoa có thể đề nghị thay đổi loại và số lượng chế độ ăn uống của con bạn, đồng thời có thể kê đơn thực phẩm chức năng như vitamin, khoáng chất và protein.

Những thay đổi trong chế độ ăn của trẻ thường được khuyên là tăng dần lượng calo, protein, carbohydrate, chất lỏng, vitamin và khoáng chất.

Điều này được thực hiện để giảm nguy cơ con bạn phát triển các biến chứng như nhiễm trùng.

Con bạn cũng có thể được khuyên dùng các chất bổ sung dinh dưỡng đặc biệt có thể tăng năng lượng và lượng protein cho trẻ.

Trẻ bị suy dinh dưỡng nặng cần được cho ăn, uống hết sức cẩn thận, không thể cho trẻ ăn theo chế độ bình thường ngay được.

Nếu tình trạng như vậy, con bạn cần được chăm sóc đặc biệt trong bệnh viện.

Bổ sung

Các chất bổ sung vitamin và khoáng chất, ở dạng bột hoặc dạng viên, cho thanh thiếu niên bị suy dinh dưỡng đều có lợi để tăng cảm giác thèm ăn.

Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu bạn tham khảo thêm ý kiến ​​của bác sĩ.

Các bác sĩ có thể kê một số loại vitamin để tăng sự thèm ăn của trẻ tùy theo tình trạng sức khỏe và mức độ suy dinh dưỡng ở trẻ vị thành niên.

Theo dõi sự phát triển và tình trạng dinh dưỡng của trẻ

Thường xuyên thăm khám với bác sĩ để biết được tình hình phát triển và tình trạng dinh dưỡng của trẻ như thế nào.

Ngoài ra, dù điều trị tại nhà thì vẫn cần có sự chỉ định của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng.

Có thể làm gì để ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở trẻ em?

Cách quan trọng nhất để phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em là cung cấp thức ăn có thành phần dinh dưỡng cân đối.

Thực phẩm dinh dưỡng cân đối bao gồm bốn nhóm thực phẩm chính, đó là:

• Trái cây và rau, cho trẻ ăn ít nhất 5 phần mỗi ngày.
• Nguồn thực phẩm cung cấp carbohydrate, cụ thể là gạo, khoai tây, bánh mì, mì ống và ngũ cốc.
• Nguồn thực phẩm giàu protein, cụ thể là thịt, trứng, gà, cá, các loại hạt và các sản phẩm của chúng.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như pho mát và sữa chua.

Tiêm chủng đầy đủ cho trẻ để tăng khả năng miễn dịch của trẻ để trẻ tránh được các bệnh truyền nhiễm.

Đồng thời cho trẻ uống viên nang vitamin A vào tháng 2 và tháng 8 hàng năm cho đến khi trẻ được 5 tuổi.

x