Uống trà nóng có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản?

Nhiều người bắt đầu ngày mới với một tách trà nóng. Đặc biệt đối với những bạn bị đau họng, uống trà nóng có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp giảm ngứa và khản tiếng cũng như làm ấm cơ thể. Đằng sau vô số lợi ích sức khỏe của việc uống trà, một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng uống trà nóng có thể gây ra ung thư thực quản. Có thể như thế nào? Đây là lời giải thích.

Mối liên hệ giữa uống trà nóng và nguy cơ ung thư thực quản

Trà không chỉ là thức uống kèm theo bữa sáng hay buổi chiều thư thái của bạn mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Điều này là do trà có chứa các hợp chất polyphenol, một loại chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Ngoài điều kiện lạnh, hay còn gọi là dùng đá, trà cũng có thể được phục vụ trong điều kiện nóng có thể giúp làm ấm và làm dịu cơ thể. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây từ Đại học Bắc Kinh, Trung Quốc cho thấy nhiệt độ của trà được phục vụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí nó còn có tác dụng xấu đối với sức khỏe.

Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Internal Medicine, Jun Lv và các chuyên gia khác đã tiết lộ rằng uống trà nóng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản hoặc ung thư thực quản. Theo Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới Quốc tế, ung thư thực quản là loại ung thư phổ biến thứ tám trên thế giới.

Nghiên cứu liên quan đến 450.000 người ở Trung Quốc trong 9 năm để chứng minh mối liên hệ giữa việc uống trà nóng, uống rượu và nguy cơ ung thư cao hơn. Sau 9 năm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng có 1.731 trường hợp mắc bệnh ung thư thực quản, 1.106 trường hợp là nam giới và 625 trường hợp là nữ giới.

Sau khi truy tìm, nguy cơ ung thư vòm họng tăng cao gấp 5 lần ở những người thích uống trà nóng kèm theo thói quen uống 15 gam rượu. Trên thực tế, nguy cơ này có thể tiếp tục tăng lên đến hai lần ở những người cũng có thói quen hút thuốc.

Đúng là kết quả không chỉ ra khả năng ung thư thực quản ở những người tham gia chỉ uống trà nóng hàng ngày. Mặc dù vậy, các chuyên gia tiết lộ rằng uống trà nóng có thể làm tổn thương lớp niêm mạc thực quản. Theo thời gian, điều này có thể kích hoạt sinh ung thư hoặc thay đổi tế bào bình thường thành tế bào ung thư.

Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế mới đây đã tiết lộ rằng đồ uống có nhiệt độ 65 độ C tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư cho cơ thể người. Tin tốt là những người bình thường quen với việc uống trà nóng dưới nhiệt độ này, vì vậy nó có xu hướng an toàn hơn.

Vậy uống trà nóng như thế nào cho đúng cách và an toàn?

Uống trà nóng thực sự có thể làm dịu cổ họng của bạn nhanh hơn uống trà nóng. Nhưng hãy nhớ rằng, chậm mà chắc, nhiệt độ của trà quá nóng có thể gây viêm niêm mạc thực quản và kích hoạt sự phát triển của tế bào ung thư trong thực quản.

Để khắc phục điều này, bạn nên đợi một lúc cho đến khi trà nóng chuyển sang ấm hơn một chút. Pha trà nóng trước giờ uống trà vài phút, sau đó bạn có thể uống trà ấm hơn và an toàn cho cổ họng.

Ngoài ra, tránh hút thuốc và uống rượu vì có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản nhanh chóng hơn. Bằng cách áp dụng một lối sống lành mạnh, cơ thể sẽ được bảo vệ khỏi các bệnh khác nhau đồng thời thu được những lợi ích đáng kinh ngạc khi dùng một tách trà.