Không ăn tối sau 6 giờ, có đúng là khiến bạn gầy đi nhanh chóng?

Đối với những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thường sẽ nghe lời khuyên rằng không nên ăn tối sau 6 giờ chiều. Hầu hết mọi người đều cho rằng ăn tối sau giờ đó chỉ khiến số cân tăng lên mà thôi. Tuy nhiên, có đúng là không ăn tối sau 6 giờ chiều có thể khiến chế độ ăn kiêng của bạn phát huy tác dụng? Hay chỉ phá hủy chế độ ăn uống của bạn suốt thời gian qua? Đây là lời giải thích.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi chúng ta không ăn tối sau 6 giờ tối?

Ngừng ăn sau 6 giờ tối không đảm bảo rằng bạn sẽ giảm cân. Những thay đổi về trọng lượng cơ thể phụ thuộc vào lượng calo bạn nhập vào - mà bạn nhận được từ thức ăn hoặc đồ uống - cũng như lượng calo bị đốt cháy khi bạn hoạt động thể chất hoặc tập thể dục. Vì vậy, dù bạn có nhịn ăn tối sau 6 giờ tối đến đâu, bạn vẫn sẽ tăng cân nếu lượng calo từ thức ăn vào cơ thể lớn hơn lượng calo dùng để tập thể dục.

Vâng, cuối cùng bạn sẽ chỉ giảm cân nếu bạn điều chỉnh khẩu phần ăn và tập thể dục thường xuyên, thời gian ăn uống không phải là nguyên nhân chính.

Trên thực tế, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đồ ăn nhẹ có chứa nhiều protein và chất xơ có thể giúp quá trình tiêu hóa tăng tốc và tăng sự hình thành các tế bào cơ của cơ thể. Mặc dù những người trả lời trong nghiên cứu không bị giảm cân, nhưng lượng chất béo trong cơ thể của họ đã giảm và trọng lượng cơ thể bị chi phối bởi khối lượng cơ.

Trong khi đó, một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Medicine and Science in Sports and Excercise vào năm 2012, nói rằng thức ăn và đồ uống lành mạnh có thể khiến bạn ngủ ngon hơn và tăng cường đốt cháy calo trong cơ thể.

Điều này có nghĩa là tôi có thể ăn tối sau 6 giờ?

Hãy kiên nhẫn trước, không có nghĩa là bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn vào buổi tối. Hạn chế ăn đêm vẫn tốt cho sức khỏe. Thói quen ăn đêm khiến bạn có xu hướng ăn quá nhiều. Đặc biệt là khi bạn khó ngủ, thức ăn thường là lối thoát cho mọi người qua đêm, vì vậy bạn ăn mất kiểm soát và cuối cùng sẽ nạp quá nhiều calo.

Đây là lý do chính khiến bữa tối có thể dẫn đến tăng cân. Vào ban đêm, bạn thường ăn thức ăn một cách thoải mái hơn, chẳng hạn như trước ti vi, hoặc khi nằm trên chiếc giường yêu thích, cho đến khi bạn không nhận ra mình đã ăn bao nhiêu thức ăn vào lúc đó.

Những loại thực phẩm có thể ăn sau 6h tối?

Trên thực tế, dạ dày của bạn cần được nạp đầy lại sau mỗi 4-5 giờ - nhưng không phải bởi một lượng lớn calo. Vì vậy, bạn có ăn vặt sau 6 giờ tối hay không, điều quan trọng nhất là bạn điều tiết khẩu phần calo trong một ngày như thế nào.

Nếu bạn muốn giảm cân, thì bạn phải giảm lượng calo nạp vào cơ thể lên đến 500 calo mỗi ngày. Trong khi đó, vào ban đêm, bạn có thể tiết kiệm 100-200 calo cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Thực phẩm bạn có thể ăn sau 6 giờ tối là thực phẩm chứa nhiều protein, carbohydrate phức hợp và nhiều chất xơ. Tránh thực phẩm có nhiều đường, muối và chất béo, chẳng hạn như nước ngọt hoặc đồ ăn nhẹ có nhiều calo.

x