Quy tắc và các loại thực phẩm cho bệnh nhân ung thư buồng trứng

Ngoài việc điều trị ung thư buồng trứng, người bệnh còn phải áp dụng chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng này không chỉ điều chỉnh khẩu phần mà còn lựa chọn thực phẩm như lựa chọn rau hoặc trái cây tốt và tốt cho bệnh ung thư buồng trứng. Các lựa chọn thực phẩm là gì? Xem danh sách bên dưới.

Quy tắc ăn kiêng cho người bị ung thư buồng trứng

Có những lý do quan trọng khiến bệnh nhân ung thư buồng trứng cần chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Cần lưu ý rằng ung thư cũng như cách điều trị của nó, ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể bệnh nhân.

Ví dụ, khi tiến hành hóa trị, bệnh nhân ung thư sẽ gặp phải các tác dụng phụ cũng như các triệu chứng của bệnh ung thư buồng trứng như buồn nôn và nôn khiến thức ăn tiêu hao trở lại. Trên thực tế, đôi khi nó còn kèm theo tiêu chảy hoặc đau miệng, khiến bệnh nhân ung thư khó ăn uống thoải mái.

Do đó, lượng dinh dưỡng không đủ khiến bệnh nhân nhẹ cân và có thể làm chậm quá trình hồi phục sau bệnh tật. Trên thực tế, nó có thể làm tăng nguy cơ biến chứng ung thư buồng trứng.

Tất cả những điều này khiến các bác sĩ ung thư và chuyên gia dinh dưỡng yêu cầu bệnh nhân ung thư phải thực hiện lối sống lành mạnh này.

Trước khi biết lựa chọn thực phẩm, cả rau và trái cây tốt và tốt cho bệnh nhân ung thư buồng trứng, bạn cần hiểu một số quy tắc, bao gồm:

• Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày để tránh buồn nôn. Chọn thức ăn lạnh, không có mùi nặng khiến bạn bị nôn. Tránh thức ăn béo hoặc chiên.
• Khi bạn bị tiêu chảy, hãy tránh thực phẩm có chứa gas, caffeine hoặc sorbitol. Chọn thực phẩm giàu chất xơ với khẩu phần nhỏ nhưng thường xuyên.
• Nếu bạn bị viêm niêm mạc (vết loét trong miệng), hãy tránh thức ăn có tính axit và cay. Chọn thực phẩm có kết cấu mềm và được phục vụ lạnh.

Các loại thực phẩm khuyên dùng cho người ung thư buồng trứng

Để giữ cho các tế bào cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, bệnh nhân ung thư phải cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm. Tất nhiên, các loại thực phẩm được chọn rất giàu vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate.

Nhiều lựa chọn thực phẩm cần có trong chế độ ăn hàng ngày cho bệnh nhân ung thư, cụ thể là:

1. Trái cây

Theo Jill Bice, MS, MD, một nhà dinh dưỡng học từ Đại học Y khoa Chicago, phụ nữ nói chung cần tiêu thụ 1 ½ đến 2 cốc trái cây mỗi ngày. Con số này tương đương với 350 gram trái cây mỗi ngày. Trên thực tế, bất kỳ loại trái cây nào cũng tốt và có thể được tiêu thụ cho bệnh nhân ung thư buồng trứng vì trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và tất nhiên là chất phytochemical.

Chất phytochemical là những hợp chất hoạt động có thể làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương DNA và giúp sửa chữa nó, đồng thời kích thích quá trình apoptosis (tế bào chết) và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Bạn có thể thưởng thức chuối, táo, dưa hấu, xoài, thanh long, lê, nho, dưa, đu đủ và các loại trái cây đầy màu sắc khác. Tuy nhiên, một lựa chọn thực phẩm tốt cho người ung thư buồng trứng phải thích ứng với tình trạng cơ thể đang tiêu thụ. Ví dụ, khi bạn bị tiêu chảy, hãy tránh đu đủ hoặc lê, chúng có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

Thay vì ép nước, bạn nên thưởng thức ngay và toàn bộ. Bạn cũng có thể tăng lượng trái cây tiêu thụ bằng cách trộn nó với sữa chua hoặc làm salad.

2. Rau

Ngoài trái cây, chất phytochemical và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cũng được tìm thấy trong rau. Các loại rau tốt cho người ung thư buồng trứng rất đa dạng, ví dụ như các loại rau xanh như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, cải xoăn.

Bạn cần ăn 3 phần rau mỗi ngày. Theo Eat for Health, liều lượng 1 khẩu phần rau thay đổi tùy thuộc vào loại rau được chọn.

Ví dụ, 1 khẩu phần rau xanh tương đương với 1/2 chén, tức là 45 gram. Đối với cà chua, 1 phần tương đương với 1 quả cà chua vừa và đối với khoai tây, 1 phần tương đương với khoai tây cỡ vừa. Khi liều lượng những thực phẩm này có thể là một loại rau ăn hàng ngày rất tốt cho bệnh nhân ung thư.

Thay vì các loại rau đóng hộp, tốt hơn hết bạn nên chọn các loại rau tươi. Tuy nhiên, đừng quên rửa rau dưới vòi nước cho đến khi sạch. Ngoài ra, khi buồn nôn hoặc tiêu chảy, bạn nên tránh các loại rau chứa nhiều khí như bắp cải.

3. Quả hạch và hạt

Các loại thực phẩm khác tốt cho bệnh nhân ung thư buồng trứng là các loại hạt và hạt. Cả hai loại thực phẩm này đều giàu chất xơ, axit béo omega 3 và sắt. Bạn có thể chọn lúa mì, hạnh nhân, đậu nành, hạt chia hoặc hạt lanh.

Những loại ngũ cốc nguyên hạt bạn thường phục vụ nhất cho bữa sáng, như lớp trên bề mặt cho sữa chua, hoặc trộn nó trong nấu ăn của bạn.

4. Các sản phẩm từ sữa và thực phẩm protein

Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, phô mai có chứa protein và canxi rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý lựa chọn thực phẩm tốt cho bệnh ung thư buồng trứng, đặc biệt là thành phần đường và chất béo trong chúng. Vì vậy, hãy chọn sữa chua ít đường và sữa ít béo.

Bạn cũng có thể lấy protein từ thịt, từ thịt gà, cá và thịt bò. Tuy nhiên, hãy để riêng phần mỡ của thịt gà (thịt trắng) và thịt bò (thịt đỏ). Đồng thời hạn chế tiêu thụ thịt đỏ như một thực đơn ăn uống hàng ngày.

Thiết lập một chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân ung thư không phải là một việc dễ dàng. Nếu bạn gặp khó khăn, đừng ngần ngại tham khảo thêm ý kiến ​​của bác sĩ ung thư hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ giúp bạn lập một kế hoạch ăn kiêng và giới thiệu các thực đơn lành mạnh để ăn mỗi ngày.