8 Lợi ích của rau arugula đối với sức khỏe cơ thể không được nhiều người biết đến

Bạn đã bao giờ ăn một loại rau có tên là arugula chưa? Loại rau xanh này không được nhiều người biết đến mặc dù nó có hàm lượng dinh dưỡng gần như tương đương với bông cải xanh, súp lơ trắng và bắp cải. Bởi vì nó giàu hàm lượng dinh dưỡng, arugula được cho là có vô số lợi ích cho sức khỏe. Có gì không?

Vô số lợi ích sức khỏe của rau arugula

Arugula có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, khi ăn có cảm giác hơi cay. Mặc dù vậy, đừng nghi ngờ về hàm lượng dinh dưỡng trong đó. Lý do là vì rau arugula đã được chứng minh có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, bao gồm vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, axit folic, kali và phốt pho.

Sau đó, những lợi ích của rau arugula mà bạn có thể nhận được nếu bạn ăn loại rau xanh này là gì?

1. Giúp chống lại ung thư

Cũng giống như “người anh em” bông cải xanh có thể chống ung thư, rau arugula cũng được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết và ung thư phổi. Trên thực tế, một nghiên cứu nói rằng khả năng chống ung thư của rau arugula lớn hơn các loại rau khác như rau diếp và bắp cải.

Hàm lượng sulforaphane trong rau arugula cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của enzyme histone deacetylase (HDAC), được biết là có liên quan đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chất sulforaphane có trong rau arugula có thể kích hoạt các tế bào ung thư tự tiêu diệt.

2. Giúp thai nhi tăng trưởng và phát triển

Những lợi ích của rau arugula cũng có thể thu được đối với phụ nữ mang thai. Folate hoặc vitamin B có trong rau arugula có thể giúp

tăng sự phát triển của DNA và các vật chất di truyền khác ở thai nhi.

Điều này rất tốt cho phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ đang thực hiện chương trình mang thai vì thiếu folate có thể gây ra dị tật cho em bé trong bụng mẹ.

3. Duy trì xương khỏe mạnh

Lợi ích tiếp theo của rau arugula là nó có thể ngăn ngừa mất xương hoặc loãng xương. Hàm lượng rất cao của vitamin K và canxi trong rau arugula có thể giữ cho xương khỏe mạnh và giữ cho chúng chắc khỏe.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Bạn có thể nhận được những lợi ích khác của cây arugula vì hàm lượng vitamin A và vitamin C cao. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tốt và có thể giúp hấp thụ sắt trong thực phẩm và duy trì các mô cơ thể khỏe mạnh.

Trong khi vitamin A là một chất chống oxy hóa rất tốt để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và sự phát triển của tế bào. Do đó, sự kết hợp của hai loại vitamin này có thể làm cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ hơn chống lại các bệnh khác nhau.

5. Duy trì sức khỏe tim mạch

Không chỉ tốt cho hệ miễn dịch, rau arugula còn được chứng minh là có tác dụng duy trì sức khỏe cho trái tim của bạn. Lợi ích của rau arugula đến từ hàm lượng vitamin C và vitamin K có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ được công bố trên HealWithFood, chỉ ra rằng những người bổ sung vitamin C hàng ngày cho thấy lượng protein phản ứng C, hoặc protein do gan sản xuất ra nếu cơ thể bị nhiễm trùng giảm 24%.

6. Tăng ham muốn tình dục ở nam giới

Ở các nước Ả Rập, loại rau này được biết đến như một loại thuốc kích thích tình dục, là một thành phần tự nhiên có thể làm tăng ham muốn tình dục. Cả hạt và lá mềm đều có thể làm tăng kích thích tình dục, đặc biệt là ở nam giới.

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 3 năm 2013 bởi Tạp chí Đại học Al-Nahrain nói rằng chiết xuất lá arugula có thể làm tăng hormone testosterone và sản xuất tinh trùng. Điều này cho thấy loại rau này có tác dụng kích thích tình dục và khả năng tăng khả năng sinh sản ở nam giới.

7. Làm cho cơ thể giữ dáng

Arugula là một loại rau có chứa kali. Kali là một khoáng chất và chất điện giải cần thiết cho tim và hệ thần kinh. Ngoài ra, kali cũng giúp cơ bắp hoạt động tốt.

Cơ bắp hoạt động tốt có thể làm tăng khả năng hoặc khả năng phòng thủ của cơ thể trong quá trình tập luyện, đặc biệt kali còn có thể tăng cường oxy cho cơ bắp để cơ bắp không dễ bị mệt mỏi trong quá trình tập luyện.

Với cơ bắp tốt và khỏe mạnh, bạn sẽ không dễ mệt mỏi khi tập luyện và cơ thể bạn sẽ trở nên thon gọn hơn.

8. Duy trì sức khỏe của mắt

Sức khỏe của mắt có thể được duy trì bằng cách ăn thực phẩm có chứa nhiều vitamin A, vitamin K và beta carotene.

Lợi ích của rau arugula đối với việc duy trì sức khỏe của mắt là ngăn ngừa võng mạc mắt của bạn khỏi sự can thiệp của các gốc tự do và duy trì sức khỏe của mắt nói chung vì rau xanh có nhiều lợi ích, chứa hàm lượng cao vitamin A, vitamin K và beta carotene.

x