6 Trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, ngoài cam

Cho đến nay, khi được hỏi những loại trái cây nào chứa vitamin C, câu trả lời đầu tiên của chúng tôi là cam. Trên thực tế, cam không phải là loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao nhất. Đúng vậy, hóa ra loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất là ổi. Hàm lượng vitamin C trong ổi là 206 mg, cao hơn so với các loại trái cây họ cam quýt có chứa lượng vitamin C là 59-83 mg trên một quả.

Có những loại trái cây nào khác có nhiều vitamin C không?

Vitamin C là một trong những vitamin quan trọng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cho sự phát triển và sửa chữa các tế bào trong xương, răng, da và các mô khác. Ngoài ra, vitamin C còn có những vai trò khác như giúp tăng cường hấp thu sắt từ các nguồn thực phẩm thực vật, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm nguy cơ ung thư và cũng có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh nhiễm trùng khác nhau vì vitamin C có thể giúp duy trì hệ thống miễn dịch.

Vì chức năng quan trọng này, không có gì lạ khi cơ thể chúng ta cần bổ sung rất nhiều vitamin C từ thực phẩm. Một nguồn cung cấp vitamin C là trái cây. Không chỉ cam, có rất nhiều loại trái cây khác chứa vitamin C.

Một số loại trái cây khác có chứa vitamin C là:

1. Ổi

Ổi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất. Như đã nói ở trên, ổi chứa hơn 200 mg vitamin trong một quả, vượt quá hàm lượng vitamin C của cam.

Ngoài vitamin C, ổi còn chứa nhiều chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong ổi cũng vượt quá hàm lượng chất xơ trong cam. Bạn nên đáp ứng nhu cầu chất xơ từ 25 gam (đối với phụ nữ) đến 38 gam (đối với nam giới) mỗi ngày.

2. Đu đủ

Nửa quả đu đủ chứa khoảng 94 mg vitamin C. Lượng này cao hơn một chút so với hàm lượng vitamin C trong cam. Dựa trên nghiên cứu, tiêu thụ trái đu đủ có thể giúp làm sáng da và củng cố xương của bạn. Điều này có thể xảy ra do hàm lượng vitamin C cao trong đu đủ.

Ngoài vitamin C, quả đu đủ còn giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B phức hợp (như axit folic, vitamin B6, vitamin B2 và vitamin B1), kali và canxi. Vì hàm lượng này, tất nhiên đu đủ cung cấp các lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa (chất xơ), duy trì sức khỏe của da và mắt (vitamin A), giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể (vitamin B phức hợp) và kiểm soát huyết áp (kali).

3. Kiwi

Kiwi chứa 84 gam vitamin C trên một quả. Hàm lượng vitamin C trong trái kiwi cũng cao hơn hàm lượng vitamin C trong cam. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao của vitamin C làm cho quả kiwi có thể giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và các gốc tự do trong cơ thể.

Trái kiwi cũng chứa vitamin A, vitamin E và vitamin K. Trong khi đó, các khoáng chất có trong trái kiwi là kali, mangan, sắt và magiê. Ngoài ra, trái kiwi cũng là một nguồn thực phẩm rất giàu axit béo omega 3, trong đó omega 3 có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

4. Dâu tây

Nửa ly (125 ml) dâu tây chứa 52 mg vitamin C. Ít hơn một chút so với hàm lượng vitamin C trong cam, nhưng dâu tây vẫn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Ngoài vitamin C, dâu tây còn chứa anthocyanins và axit ellagic. Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ dâu tây có thể giúp ngăn ngừa ung thư, lão hóa, viêm nhiễm và bệnh thần kinh.

Quả dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và cũng chứa phức hợp vitamin B, vitamin A, vitamin E, kali, mangan, flo, sắt và iốt, tất nhiên là rất có lợi cho cơ thể chúng ta.

5. Dứa

39-49 gam vitamin C có trong nửa ly (125 ml) dứa. Không khác nhiều so với hàm lượng vitamin C trong dâu tây.

Ngoài vitamin C, dứa cũng nổi tiếng với hàm lượng bromelain. Bromelain là một loại enzym tiêu hóa giúp phân hủy protein trong thức ăn và giảm đầy hơi, đồng thời cũng hoạt động như một chất chống viêm. Dứa cũng chứa phức hợp vitamin B và vitamin A với một lượng nhỏ.

6. Xoài

Ít hơn hàm lượng vitamin C trong các loại trái cây trên, hàm lượng vitamin C trong xoài là 29 mg. Ngoài là một nguồn cung cấp vitamin C, xoài còn là một nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, kali và đồng. Xoài cũng rất giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng thực vật, chẳng hạn như carotenoid và polyphenol. Các hợp chất chống oxy hóa polyphenol có trong xoài được chứng minh là giúp bảo vệ bạn khỏi ung thư vú và ruột kết.

x