5 loại rau phù hợp và an toàn cho trẻ từ 1 tuổi

Khi lớn hơn, con bạn sẽ bắt đầu tò mò muốn thử nhiều loại và hình thức thức ăn khác nhau. Thông thường, trẻ em muốn nếm thức ăn do cha mẹ hoặc anh chị em của chúng tiêu thụ. Vì vậy, hãy chuẩn bị nhiều loại thức ăn mới, nhưng vẫn cân nhắc lợi ích cho trẻ. Một cách là bắt đầu giới thiệu thức ăn rắn cho trẻ, bao gồm cả rau. Những loại rau nào là an toàn và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho trẻ một tuổi?

Các loại và khẩu phần rau cho trẻ 1 tuổi

Về cơ bản, tất cả các loại rau đều chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có lợi cho trẻ, kể cả trẻ một tuổi. Rau có nhiều hình dạng, màu sắc và kết cấu.

Cách chế biến cũng rất đa dạng, bạn có thể nấu rau bằng cách hấp, luộc, dùng lò vi sóng, xào, nướng hoặc thậm chí ăn sống. Điều quan trọng nhất, mẹ có thể thực hiện nhiều thực đơn giàu chất xơ để bé không cảm thấy ngán.

Nói chung, con bạn cần 150 gram rau ăn sống hoặc nấu chín mỗi ngày. Dưới đây là một số loại rau an toàn cho trẻ 1 tuổi.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa chất xơ, folate và canxi và thậm chí có thể giúp bảo vệ con bạn khỏi bệnh ung thư sau này trong cuộc sống. Về cách chế biến, bạn có thể cho trẻ ăn rau súp lơ xanh bằng cách hấp chín, sau đó cắt nhỏ nhưng đủ lớn để an toàn. Để trẻ một tuổi không bị nghẹt thở.

Khoai lang

Vị ngọt và kết cấu mềm khiến khoai lang trở thành một trong những loại thực phẩm được giới thiệu rộng rãi cho trẻ ở độ tuổi một tuổi. Ngoài ra, khoai lang rất giàu hàm lượng như beta carotene, vitamin C và các khoáng chất khác nhau như sắt.

Rau bina

Chỉ cần cho 150 gram rau bina, con bạn sẽ nhận được 42 mg canxi. Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều vitamin A, sắt và selen.

Cà rốt

Cà rốt có vị ngọt tự nhiên và thích hợp làm rau cho trẻ một tuổi. Một ưu điểm khác của cà rốt là chúng chứa các chất dinh dưỡng cần thiết và dễ dàng sử dụng như một hỗn hợp để làm thức ăn.

Đặc biệt hơn, cà rốt chứa nhiều vitamin A cần thiết để hỗ trợ hệ thống miễn dịch và duy trì tim, phổi và thận khỏe mạnh. Thêm vào đó, cà rốt được biết là có lợi cho sức khỏe của mắt, bao gồm võng mạc, màng mắt và giác mạc.

Súp lơ trắng

Các loại rau có hình dạng tương tự như bông cải xanh, cả hai đều chứa các chất dinh dưỡng tốt cho con của bạn. Một trong những thành phần dồi dào trong súp lơ là chất phytochemical hay chất dinh dưỡng thực vật giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, súp lơ còn chứa nhiều vitamin A, C và canxi.

Rau có thể cung cấp nhu cầu về vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ mà các loại thực phẩm khác không có được. Hàm lượng của rau cũng giúp trẻ một tuổi chống lại các loại bệnh tật khi chúng lớn lên, chẳng hạn như ung thư.

Mẹo khuyến khích trẻ một tuổi muốn ăn rau

Nhiệm vụ chính của bạn với tư cách là cha mẹ là quyết định loại thực phẩm nào, khi nào và ở đâu cho trẻ ăn rau. Tuy nhiên, để trẻ muốn ăn rau dễ dàng hơn, cũng cần cho trẻ tham gia vào quá trình lựa chọn rau và ăn bao nhiêu.

Thường sẽ có những thay đổi về cảm giác thèm ăn, vì vậy điều quan trọng là con bạn phải luôn sẵn sàng ăn hết thức ăn được cung cấp. Bạn cũng được khuyến cáo không nên từ bỏ nhanh chóng khi giới thiệu các loại rau cho trẻ một tuổi.

Cũng cố gắng trở thành một tấm gương tốt. Con cái sẽ có xu hướng làm theo những thói quen của cha mẹ. Nếu bạn đã quen với việc ăn rau thì con bạn sẽ dễ ăn rau hơn.

Mặc dù đôi khi con bạn muốn ăn rau nhưng không chắc rằng nhu cầu chất xơ của con bạn đã được đáp ứng đúng cách. Vì vậy, mẹ phải biết và tính toán xem trẻ đã ăn đủ chất xơ hay chưa..

x