4 Lợi ích của acai berry, siêu trái cây đối với sức khỏe & bò tót; chào bạn khỏe mạnh

Bạn đã bao giờ nghe nói về acai berry? Quả này là một trong những " siêu thực phẩm “Đó là xu hướng tiêu dùng hiện nay. Thực hư công dụng của quả acai berry đối với sức khỏe là gì?

Quả acai bắt nguồn từ đâu?

Trước hết, bạn có biết cách phát âm đúng từ 'acai' không? Acai berry này được phát âm là 'asay berry'. Loại quả này có nguồn gốc từ một loại cây cọ mọc ở Trung và Nam Mỹ. Quả acai berry có màu xanh tía, và có kích thước tương đương với quả việt quất cái lớn.

Những người bản địa của bộ lạc Amazon đã sử dụng quả acai berry như một sản phẩm sức khỏe trong nhiều năm. Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn nhiều so với các loại quả mọng khác.

Quả acai berry là một loại quả khó có quả. Ngoài việc chỉ được tìm thấy trong các khu rừng nhiệt đới của Brazil, những cây cọ cho quả acai cũng rất cao nên người dân địa phương có nguy cơ hái quả rất cao. Ngoài ra, quá trình xuất khẩu cũng phải rất nhanh chóng, vì hành trình bằng đường biển mất nhiều thời gian có thể làm cho trái cây dễ bị hư hỏng.

Acai berry có vị như thế nào?

Quả Acai có thể được tiêu thụ sống, ép lấy nước hoặc làm thuốc chiết xuất. Đôi khi, loại quả này cũng có thể được sử dụng như một chất tạo màu trong kem hoặc thạch. Quả acai chưa chín có vị tương tự blackberry , nhưng với một chút cay đắng tương tự như sô cô la đen . Vì hạt khá lớn nên quả acai thường được tiêu thụ dưới dạng nước ép hoặc sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung hàng ngày.

Những lợi ích sức khỏe của acai berry là gì?

1. Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim

Như đã đề cập trước đây, acai berry có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với các loại quả mọng khác. Chất chống oxy hóa là những chất có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể bạn khỏi bị hư hại bởi các quá trình oxy hóa.

Khi các tế bào của cơ thể bị oxy hóa, lớp ngoài của tế bào bị hư hại. Tổn thương này sẽ tạo ra các gốc tự do. Các gốc tự do này sau đó sẽ lấy điện tử từ các tế bào khỏe mạnh. Vì vậy, với sự hiện diện của chất chống oxy hóa, quá trình oxy hóa tế bào có thể được ngăn chặn, nhờ đó nó có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh khác nhau như tiểu đường, bệnh tim và các quá trình lão hóa khác.

2. Ngăn ngừa tăng huyết áp và cholesterol cao

Acai berry cũng chứa các axit béo cần thiết cho cơ thể như omega-3, omega-6 và axit oleic không bão hòa đơn . Omega-3 và omega-6 được biết đến là những chất béo tốt cho cơ thể, được các chuyên gia khuyến khích tiêu thụ. Trong khi đó axit oleic hoặc axít oleic là một chất béo thường có trong các sản phẩm chăm sóc da. Tất cả các axit béo có trong acai được biết là có tác dụng ngăn ngừa các tình trạng bệnh lý khác nhau như tăng huyết áp và cholesterol cao.

3. Da giàu chất xơ và chất chống oxy hóa

Acai berry sẽ không siêu thực phẩm không có làn da màu xanh tía của nó. Vỏ quả Acai chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nếu bạn mua thực phẩm bổ sung acai berry, hãy đảm bảo rằng nó có nhiều vỏ acai berry.

4. Tốt cho sức khỏe những người thừa cân

Khi lần đầu tiên được giới thiệu, quả acai được cho là có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, tại thời điểm này, vẫn có rất ít bằng chứng có thể chứng minh liệu quả acai có thể giúp ích cho chương trình ăn kiêng của một người nào đó hay không. Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy chất bổ sung acai berry có thể giúp giảm mức cholesterol, huyết áp cao và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở những người thừa cân.

Quả acai có tác dụng phụ gì không?

Mặc dù acai berry đã được tiêu thụ rộng rãi, nhưng có rất ít nghiên cứu đã điều tra tính an toàn của các chất bổ sung acai berry. Các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn nên cẩn thận nếu bạn đang mang thai và tránh tiêu thụ loại quả này nếu bạn bị dị ứng với các loại cây thuộc họ cọ.

Ăn quả acai có thể ảnh hưởng đến kết quả của cuộc kiểm tra MRI. Do đó, nếu bạn có kế hoạch kiểm tra MRI, tốt hơn hết bạn nên nói với bác sĩ của bạn hoặc không nên tiêu thụ loại trái cây này trong tương lai gần.

x