Chất làm ngọt nhân tạo có thể gây ra 4 vấn đề sức khỏe sau đây

Không nhiều người nhận ra rằng đồ ăn nhẹ và đồ uống đóng gói mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày thực sự được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo. Cũng giống như đường tự nhiên, hầu hết việc tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo cũng tiết kiệm rất nhiều nguy cơ gây ra các vấn đề sức khỏe về lâu dài. Có gì không?

Các vấn đề sức khỏe phát sinh từ chất làm ngọt nhân tạo

1. Thừa cân / béo phì

Lượng đường nhân tạo dư thừa dần dần có thể tắt hệ thống kiểm soát sự thèm ăn của bạn, từ đó làm gián đoạn công việc trao đổi chất của cơ thể.

Tình trạng này sau đó gây ra sự gián đoạn sản xuất hormone insulin khiến bạn luôn cảm thấy đói mặc dù đã ăn vặt rất nhiều. Hơn nữa, hầu hết các loại thực phẩm làm ngọt nhân tạo, bao gồm ít calo, khiến cơ thể nghĩ rằng bạn vẫn đang bị suy dinh dưỡng. Điều này thúc đẩy xu hướng thèm ăn, do đó làm tăng động lực để bạn ăn nhiều hơn.

Vì vậy, bạn càng tiêu thụ thường xuyên và càng nhiều đường, thì nguy cơ tăng mỡ ở vòng eo và vòng bụng của bạn càng cao. Đây là nguyên nhân làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì.

Tác dụng làm ngọt này đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu khoa học. Một trong số đó là từ Nghiên cứu Tim mạch San Antonio, đã quan sát thấy những thay đổi mạnh mẽ về trọng lượng cơ thể ở nam giới và phụ nữ trưởng thành thích ăn thực phẩm ngọt nhân tạo trong 7-8 năm.

2. Hội chứng chuyển hóa

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các vấn đề sức khỏe do rối loạn hệ thống trao đổi chất của cơ thể. Bạn thường được cho là mắc hội chứng chuyển hóa nếu bạn bị huyết áp cao, lượng đường trong máu cao, cholesterol cao hoặc kết hợp cả ba.

Một số nghiên cứu quốc tế đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều thực phẩm và đồ uống có đường nhân tạo có thể làm tăng nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hóa ở một người.

Lý do là, lượng đường dư thừa theo thời gian sẽ cản trở hoạt động của các cơ quan quan trọng khác nhau của cơ thể có liên quan đến hệ thống trao đổi chất. Bắt đầu từ gan, thận, tim và hệ thống nội tiết tố. Có hội chứng chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ bị đột quỵ.

3. Bệnh tiểu đường loại 2

Người ta thường biết rằng những người thích ăn và uống đồ ngọt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bởi vì bạn càng ăn nhiều đường, cơ thể sẽ càng sản sinh ra nhiều hormone insulin trong cơ thể.

Insulin thực sự đóng một vai trò trong việc chế biến đường từ thức ăn thành năng lượng. Tuy nhiên, khi lượng insulin và lượng đường trong cơ thể cao, cơ thể sẽ phát triển một tình trạng gọi là kháng insulin gây ra bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường là mẹ của tất cả các bệnh. Điều này có nghĩa là khi bạn mắc bệnh tiểu đường, rất có thể sẽ có những biến chứng khác kéo theo. Trong số những người khác, mù lòa, tăng huyết áp, bệnh tim và thậm chí là ung thư.

4. Cao huyết áp và bệnh tim mạch

Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể cản trở công việc bơm máu của tim.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng huyết áp và kích thích gan đào thải chất béo vào máu. Càng nhiều chất béo trong máu, huyết áp của bạn càng cao và nguy cơ xơ cứng động mạch (xơ vữa động mạch) càng cao. Sự kết hợp của ba thứ này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

x